Recetas con la etiqueta: aceite-de-oliva-virgen-extra

Tartar de gambas con mango y aguacate, un plato fresco, lleno de color y mucho sabor para  disfrutar cualquier día. Es muy fácil y rápido de hacer, para prepararlo vamos  a utilizar gambas cocidas de Mariscos Castellar, un básico que siempre debemos tener en el congelador ya que nos van a servir para multiples elaboraciones.[…]

Bacalao con tomate y garbanzos.  Esta semana os proponemos preparar un plato muy completo, saludable y adecuado para toda la familia, un riquísimo Bacalao que hemos cocinado con garbanzos y tomate. Para prepararlo hemos utilizado productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que nos indica que es[…]

Esta semana os proponemos preparar unos riquísimos Garbanzos con chorizo con todo el sabor de Jaén ya que los vamos a cocinar con productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que certifica al consumidor que se trata de un producto elaborado en la provincia de Jaén[…]

Berenjenas rellenas de atún y queso fresco de cabra. Esta semana os proponemos preparar unas riquísimas y saludables Berenjenas rellenas de queso freso y atún, perfectas para toda la familia, además son perfectas tanto para comer como para cenar. Las hemos hecho con ingredientes que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca a[…]

Galletas de aceite de oliva virgen extra, canela y chocolate. Esta semana os proponemos cocinar unas riquísimas galletas con ingredientes que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un indicativo de calidad a nivel nacional y europeo que certifica al consumidor que ha adquirido un producto de excelente calidad elaborado en la provincia de Jaén.[…]

Albóndigas en salsa de almendras y vino blanco con patatas fritas. Esta semana os proponemos preparar un plato tradicional, unas riquísimas Albóndigas que hemos cocinado con una salsa de pan, ajos, almendras fritas y blanco que están para mojar pan una y otra vez. Para elaborarlas hemos utilizado productos que cuentan con el distintivo Degusta[…]

Ensalada templada de habicholillas y trucha ahumada, un plato riquísimo para cuidarse, tanto para comer como para cenar. Cocemos las patatas y las habicholillas o judías verdes, las colamos y servimos con cebolleta y Trucha ahumada de Pez y Per, de Santiago Pontones, elaborada de forma artesanal una a una,  con truchas seleccionadas de Jaén.[…]

Patatas al estilo Cajún, unas patatas que se han puesto muy de moda gracias a algunas cadenas de comida rápida. Son unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro con mucho sabor ya que se marinan con aceite de oliva virgen extra y especias, antes de ser cocinadas, nosotros las hemos hecho en el horno.[…]

Canapés de lomo de orza y huevo hilado con pan sin gluten, una idea de aperitivo perfecta para cualquier fiesta o celebración, por ejemplo para la última cena del año y dar la bienvenida al nuevo año. Para elaborarlos hemos utilizado lomo de orza elaborado por Carnicería Pedro Roa de Torreperogil, un producto que elaboran[…]

Salmón con salsa de espumoso, un plato especial perfecto para servir estos días en los que nos reunimos amigos y familiares para celebrar la Navidad. Hemos preparado este salmón con una salsa de vino espumoso, hemos escogido Matahermosa brut nature, se elabora en la localidad de Frailes, en la comarca de la Sierra Sur de Jaén,[…]