Recetas con la etiqueta: aceite-de-oliva-virgen-extra

Ajoblanco con Uvas de Bailén Degusta Jaén. Uvas Bailén es una pequeña empresa familiar que oferta uvas de mesa directamente desde sus viñedos propios, nacieron hace dos años, en 2019 tras el cierre de la bodega de vino de Santa Gertrudis de la localidad de Bailén, pasando de uva de vinificación a un doble sistema:[…]

Ensalada campera con alcaparrones, una receta muy fácil de hacer. La ensalada campera apetece en cualquier momento pero en verano aún más, en esta ocasión le hemos añadido unos alcaparrones, el producto estrella de los veranos en Jaén. Hoy hemos escogido alcaparrones de Aceitunas Andújar, una empresa familiar ubicada en Andújar que elabora aceitunas y[…]

Ensalada de pochas y alcaparrones, una receta estupenda para consumir legumbres en verano, un producto tan necesario para nuestro organismo que deberíamos consumirlas al menos tres veces a la semana. Una ensalada muy completa que nos sirve como plato único, muy fácil de hacer y que además podemos tener preparada con antelación. Para elaborarla hemos[…]

Gazpacho con aceitunas o Sopa fría de tomate y aceitunas, una receta ideal para tomar bien frío estos días de calor. Es muy fácil y rápido de preparar y queda riquísimo, sobre todo si utilizas los magníficos productos que hemos utilizado para hacerlo. Productos que cuentan con el distintivo Degusta Jaén ya que son de[…]

Ajoblanco de habas con brevas y caviar de «aove», una receta deliciosa aprovechando que aún quedan Brevas de Jimena en el mercado, aunque ya pronto se acaba la temporada. El Ajoblanco hecho con harina de habas secas es un plato tradicional de la Cocina de Jaén y de otros puntos de Andalucía, se toma como[…]

Empanadillas de cerezas y almendras, una auténtica delicia. Esta semana os animamos a preparar estas empanadillas dulces aprovechando que estamos en plena temporada de cerezas, hoy hemos utilizado las de Castillo de Locubín, unas cerezas de Cerezas Castillo que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca a nivel europeo que nos indica que estamos ante[…]

Salmorejo de cerezas. Esta semana os proponemos preparar un delicioso Salmorejo de cerezas, una crema fría hecha con tomates y cerezas muy fácil y rápida de preparar. Estos días la Muestra Provincial de la Cereza está promocionando las Cerezas de Castillo y las Cerezas de Torres por diferentes localidades de toda la provincia de Jaén.[…]

Esta semana os proponemos preparar unas Galletas con «aove» y chocolate irresistibles. Elaboradas con aceite de oliva virgen extra y chocolate negro con «aove», riquísimas y saludables. Para hacer estas galletas hemos utilizado productos que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca que llevan los productos de excelente calidad elaborados en la provincia[…]

Cordero segureño confitado en «aove» con cous cous de frutos secos, un plato de lujo muy fácil de hacer que tiene todo el sabor de Jaén ya que lo hemos elaborado con productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, ya que son productos de excelente calidad elaborados en la provincia de Jaén. Hoy[…]

Esta semana os traemos un postre tradicional, unas natillas, a las que les vamos a dar un toque especial y riquísimo ya que las vamos a hacer con chocolate, frambuesa y aceite de oliva virgen extra. Unas natillas de chocolate con todo el sabor Degusta Jaén ya que las vamos a elaborar con ingredientes que[…]