Recetas con la etiqueta: alcala-la-real

Calamares a la cerveza, un plato muy sabroso y riquísimo, que seguro gusta a toda la familia.  Muy sencillo de cocinar, tan sólo necesitamos calamares, mucha cebolla y una cerveza que cuenta con el distintivo Degusta Jaén Calidad,  una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y[…]

Si la semana pasada preparábamos uno de los platos más tradicionales de la provincia de Jaén, las gachas, hoy os animamos a cocinar unas Albóndigas de cordero con salsa de yogur, un plato con sabores algo más exóticos, propios de la Gastronomía de Oriente Medio. Eso si, el ingrediente principal de nuestro plato, el yogur,[…]