Empresas

AOVE temprano

Productos frescos, ecológicos y locales

Pintarré Bio, productos ecológicos (AOVE, Chocolate, etc)

En CASA BIGOTE somos una empresa familiar ubicada en Jódar (Jaén), a las puertas del Parque Natural de Sierra Mágina, en un entorno privilegiado rodeado de olivares. Desde hace dos generaciones, mantenemos viva la tradición de elaborar embutidos artesanos...

Llano la Venta es una empresa de reciente creación, que se dedica a la elaboración y venta de espárrago verde. La venta de espárrago directamente evita los intermediarios, pudiendo ofrecer un producto de más calidad y mejor precio, repercutiendo en...

Hojaldres Artesanos González-Ferrer es probablemente uno de los productos más conocidos de la provincia en materia de repostería, gracias, en parte, a la posición privilegiada de la localidad de Guarromán en el mapa, al borde de la autovía que une...

La familia Palacios trabaja desde hace más de 30 años en el sector de los encurtidos y la aceituna de aliño. Son todo un referente en un sector en el que su nombre puede escribirse con mayúsculas. La actual generación de la familia ha conseguido colocar...

Exportadora Andaluza de Aceites es una empresa familiar enfocada en todo el proceso de producción de aceite de oliva virgen extra, desde el cultivo de las aceitunas hasta la comercialización y exportación. Se fundó en 1988, después de varios años de...

Ya ha llovido desde 1903, el año en que los primeros miembros de la familia que hoy sustenta Embutidos Delgado González de Campillo de Arenas, puso en marcha su negocio de elaboración de derivados del cerdo. Lorenza, viuda muy joven, se encargaba en su...

Nuestra historia se remonta desde hace 3 generaciones respectivamente, cuando nuestros ancestros comenzaron a morturar las aceitunas de nuestra tierra, en el Parque Natural de Sierra de Cazorla, siendo el segundo parque natural más grande de Europa el...

La Sociedad Cooperativa Andaluza Bedmarense es una cooperativa que se fundó en el año 1.950.  Situada en la población de Bedmar - Jáen - en pleno parque natural de Sierra Magina. En la actualidad cuenta con 1.200 socios. Moltura una media de 20.000.000...

El Huerto Eco Aprompsi es un huerto ecológico, gestionado por miembros de Aprompsi

Cárnicas Chica S.L. a través de su nueva marca Summum del Sur, emprende el camino hacia la internacionalización, produciendo piernas, paletillas y chuleteros de cordero y cabrito preasado, listas para consumir en casa en solo 15 minutos al horno. Nos...

Nuestra Almazara Rotalaya se encuentra situada en Quesada, Jaén, a las puertas del Parque Natural de la Sierra de Cazorla. El paraje donde se ubica se llama Rotalaya de ahí su nombre y la marca de nuestros AOVE´s. Rotalaya cosechas de aceite es la...

Aceites Sierra Sur S.A. nace en el corazón de la Sierra Sur de Jaén, en Alcalá la Real en 1990. El capital social fue suscrito en su totalidad por la familia Gálvez Daza. Su saber hacer permitió adquirir en 1993 la fábrica que Carbonell  poseía en la...

Artechoc, es una pequeña empresa familiar, en la que hemos hecho de nuestro gusto por el chocolate nuestro trabajo, y decidimos crear un obrador de chocolates en el que elaborar chocolates con un ingrediente común en todos ellos, el aceite de oliva virgen...

Quesería Sierra Sur S.C.A. como un proyecto por parte de los fundadores de la empresa Isidro Ibáñez y Francisca Valverde Rufián.   Los recursos eran escasos, pero las ganas de trabajar, de crear algo nuevo y de aportar valor a su tierra eran...

Nuestros orígenes se remontan a 1994, cuando nuestro abuelo, Juan Moral Alcántara, adquirió una antigua almazara en Garcíez, una pedanía de nuestro pueblo, Torredelcampo. Así, comenzó su andadura en este mundo, al adquirir esta almazara y aventurarse a...

En el año 1992, José Jiménez funda Congelados y Elaborados JIMÉNEZ PAULANO y empieza su andanza en el sector del congelado y el elaborado, en el que además de sus servicios de distribución ofrecía un cocedero de marisco en Jaén. No es hasta el 2020...

La fértil tierra de la comarca de la Sierra Sur de Jaén ha permitido que cada vez más paladares en el mundo conozcan los secretos de sus vinos. En Frailes, donde un abanico muy amplio de variedades de uva garantizan un caldo para cada ocasión se localiza...

SCA Trujal del Mágina es una cooperativa Ecológica fundada en 1998, con un total de 90 socios, una superficie de cultivo de unas 510 ha que incluyen unos 55.000 olivos, ubicados a una altura media de 900m sobre el nivel del mar (algunos a 1500m) lo...

En Panadería y Bollería Ortega elaboramos de forma totalmente casera todos nuestros productos. Para ello utilizamos en nuestro horno artesano ingredientes de primera calidad y 100% naturales con los que elaboramos distintos tipos de pan, piezas de...

Producarne combina tradición y calidad en la producción y comercialización de carne de alta calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica. Todo comenzó con un sueño de tradición ganadera. Producarne nació del deseo de...

Desde hace más de cuatro siglos, la familia Cañada ha custodiado la tierra con una convicción inalterable: la excelencia nace del respeto. Nuestros olivares, cultivados en equilibrio con la naturaleza, son la expresión de un legado transmitido generación...

Decididos a conseguir que usted y los suyos disfruten de productos de primera calidad.   Con más de 25 años de experiencia en el sector, Embutidos Las Infantas es una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos caseros, frescos...

Agustín Urbano y Cipriano tenían una friduería en el centro de Úbeda. La abrieron como una alternativa laboral en los años 70 para buscar recursos para la familia, procedente de la aldea jiennense de Aldeahermosa, en la comarca de El Condado. A pesar de...

En una provincia como la de Jaén, de cuidada gastronomía, Productos La Real Carolina ha elevado a delicatesen muchas de las recetas más tradicionales de los municipios jiennenses, especialmente aquellas vinculadas a la actividad cinegética. Su primer...

Este negocio, nacido de una churrería en la plaza de abastos de Beas de Segura es hoy una fábrica moderna situada en el polígono industrial de la localidad. Paqui es la madre de Antonia Calabria, la responsable de esta empresa de patatas fritas, frutos...

AOVE temprano de Sierra Mágina

Creada hace dieciocho años por Félix Nova, Peces y Personas es el resultado del trabajo de una empresa única en la provincia dedicada al ahumado de trucha arco-iris, un producto que está muy ligado a las zonas de montaña de Santiago de la Espada,...

Finca Alamillos del Prior es un proyecto familiar de elaboración de aceite de oliva virgen extra a partir de nuestros olivos y dentro de la D.O. Sierra Mágina. Junto al aceite, quieren seguir aprovechando los recursos de la comarca y por ello también...

OLEOCAMPO, Sociedad de Cooperativa Andaluza, es constituida el 15 de septiembre de 1995, integrada actualmente por las cinco almazaras Santa Catalina, San Bartolomé y La Unión del municipio de Torredelcampo, Consolación de Torredonjimeno y San Francisco...