Como ya os adelantamos Degusta Jaén está presente en la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea FVMAN, que se celebra en el Palacio de Exposiciones y Congresos de la Costa del Sol, en Torremolinos del 28 al 30 de Noviembre. Ayer día 29 se celebró un Showcooking-Maridaje Degusta Jaén en el que los excelentes productos agroalimentarios jiennenses[…]
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Del 28 al 30 de Noviembre se celebra la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol en Torremolinos. Degusta Jaén estará presente con un mercado con 19 empresas: Quesos Sierra Sur, Viñedos y Bodega Marcelino Serrano, El Artesano de Martos, Mermeladas «Santa Claudia», S.C.A.A[…]
Si la semana pasada preparábamos uno de los platos más tradicionales de la provincia de Jaén, las gachas, hoy os animamos a cocinar unas Albóndigas de cordero con salsa de yogur, un plato con sabores algo más exóticos, propios de la Gastronomía de Oriente Medio. Eso si, el ingrediente principal de nuestro plato, son el[…]
Lasaña de morcilla, un plato absolutamente delicioso, ideal para un día de fiesta, además podéis tenerlo hecho con antelación y antes de comer meterlo en el horno. En esta ocasión hemos utilizado morcilla negra sin embutir, en tarrina, lo que se denomina en algunas zonas bodrio de morcilla, se suele consumir como relleno de los[…]
Hoy os traemos una idea que estamos seguro que os va a encantar, pizzas rápidas de tomate y habas fritas, unas pizzas que se preparan en tan sólo diez minutos, ya que vamos a utilizar como base pan de pita, ideales para toda la familia. Y por supuesto, están riquísimas y es que las vamos[…]
Quesos, cervezas, conservas, frutas de temporada, aperitivos y frutos secos centraron el encuentro de ayer enmarcado en la estrategia Degusta Jaén, impulsada por la Diputación. La Diputación provincial y el Parador de Jaén celebraron, el segundo encuentro de las jornadas “50 motivos para degustar Jaén”, un proyecto perteneciente a la estrategia Degusta Jaén enmarcado en[…]
La tercera edición de la Muestra Degusta Brevas, enmarcada en el “Degusta Jaén”, pretende dar a conocer la calidad de este producto y fomentar su consumo La Diputación Provincial arrancó ayer la tercera edición de la Muestra “Degusta Brevas” con el objeto de incentivar el consumo de este fruto dentro y fuera de la provincia[…]
Los productos agroalimentarios Degusta Jaén también han estado presentes en la XVII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2015. El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, visitó el mercado dedicado a estos productos que se instalaron en la feria y en el que participaron una veintena de empresas[…]
“50 motivos para degustar Jaén” es una iniciativa impulsada por el Parador de Turismo de Jaén y la Diputación de Jaén, dentro de Degusta Jaén. Se trata de un ciclo de jornadas cuyos protagonistas serán los productos agroalimentarios de la provincia de Jaén y que supone la continuación de la campaña “12 meses, 12 sabores”[…]
Hoy os animamos a preparar en casa un plato muy tradicional, leche frita, uno de los dulces que suelen prepararse estos días de Semana Santa. Es uno de mis dulces favoritos y más si lo elaboramos con Leche Levasa, la leche de siempre de Jaén y que cuenta con el distintivo Degusta Jaén, un proyecto[…]