Dátiles con jamón, queso y miel
Hoy os proponemos preparar un aperitivo muy sencillo y fácil de hacer, que siempre tiene mucho éxito en cualquier fiesta porque son un bocado exquisito.
Se trata de unos dátiles que rellenamos con queso, hemos utilizado en esta ocasión el Queso semicurado de cabra de Cortijo Carbonerillos de Valdepeñas de Jaén. Después los enrollamos en una loncha de Jamón serrano de Jamones Martínez de Jaén que nos cortaron en la Tienda Mil y un Sabores.
Pincelamos con un poco de miel, hemos puesto Miel del Valle del Zumeta de Santiago Pontones y horneamos entre 8 y 10 minutos, bien en el horno o bien en la freidora de aire.
A continuación os explicamos Cómo hacer Dátiles con jamón, queso y miel con todo el sabor de Degusta Jaén.
Receta de Dátiles con jamón, queso y miel
Ingredientes
- 8 dátiles
- 8 lonchas de jamón serrano Jamones Martínez
- Queso semicurado de cabra Cortijo Carbonerillos
- Miel Valle
Elaboración
Quitamos el hueso a los dátiles, utilizaremos los que hay más grandes, en el interior pondremos uno o dos trozos de queso. Cerramos el dátil.
Envolvemos en una loncha de jamón serrano. Pincelamos con un poco de miel, la miel como estará muy sólida debido al frío la pondremos en un cuenco que calentaremos un poco con el grifo de agua caliente, unos segundos bastará.
Nosotros hemos cocinado estos dátiles en la freidora de aire, a 180º C unos 8 minutos, pero podéis hacerlos también en el horno.
Servimos inmediatamente, están deliciosos.
Animaros a preparar en casa estos Dátiles rellenos de queso y envueltos en jamón serrano con un toque de miel en casa porque seguro que repetís.
