Berenjenas fritas con miel
Si buscas una receta que combine tradición, sabor y salud, no puedes dejar de probar estas berenjenas fritas con miel. Este plato clásico de la gastronomía andaluza se eleva a un nuevo nivel gracias a la miel ecológica y natural de roble elaborada de forma artesanal en Guarromán, por Reina del Rumblar.
La miel de roble es un verdadero tesoro de la naturaleza, rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan numerosos beneficios a nuestra salud. Al ser producida de manera ecológica y artesanal, garantiza la ausencia de aditivos y conservantes, preservando todas sus propiedades nutritivas y su sabor auténtico.
Además del aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, hemos utilizado también la Sal de Salinas Don Diego, una sal virgen de manantial ecológica. Productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad es sinónimo de calidad y excelencia. Este sello certifica que los productos son elaborados con ingredientes locales y métodos tradicionales, apoyando a los pequeños productores y promoviendo el desarrollo sostenible en la región.
En esta receta, el dulzor y la riqueza de la miel de roble de Guarromán complementan a la perfección la textura crujiente y el sabor suave de las berenjenas fritas, creando una combinación irresistible que deleitará a tus sentidos. Además de ser deliciosa, esta receta es una manera saludable de disfrutar de un plato tradicional, aprovechando los beneficios naturales de la miel.
Te invitamos a seguir leyendo y descubrir cómo preparar estas exquisitas berenjenas fritas con miel. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un bocado lleno de historia, sabor y salud!
Receta de Berenjenas fritas con miel Degusta Jaén
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Sal Salinas Don Diego
- Aceite de oliva virgen extra
- Miel de roble Mieles Reina del Rumblar
Elaboración
Lavamos las berenjenas, desechamos las puntas y cortamos al gusto, las ponemos en un colador con un poco de sal durante unos doce o quince minutos. Las pasamos por harina y freímos en abundante aceite de oliva virgen o virgen extra.
Servimos con un poco de sal y de miel por encima.
Por último, sólo nos queda disfrutar de estas riquísimas Berenjenas con miel Degusta Jaén. Esperamos que os gusten
