Esta semana os traemos unos riquísimos Filetes rusos, una receta ideal para toda la familia. Lo mejor de estos filetes rusos es su interior, y es que les hemos puesto queso, pero no cualquier queso, si no la Torta panadera de Cumbres del Segura, un queso semicurado de cabra que cuenta con el distintivo Degusta[…]
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Queso de cabra semicurado elaborado con leche cruda de cabra, cuajo y sal. Con una maduración mínima de 75 días y hasta 115 días y corteza natural. Características: Pasta firme de color blanco. Textura muy cremosa y de sabor suave y equilibrado. Su especial elaboración y maduración hacen de este queso un acierto seguro en[…]
Esta Lasaña de calabacín con pechuga de pavo y queso es perfecta para la cena, para toda la familia, un plato muy sano en el que sustituimos la pasta por láminas de calabacín, que vamos a preparar en muy poco tiempo ya que además la vamos a cocinar en el microondas, una vez que la[…]
Hoy os traemos una riquísima Ensalada de brevas con requesón y aceite de oliva virgen extra, «aove» , ya que estamos en plena temporada de Brevas y la Diputación Provincial de Jaén junto con Degusta Jaén está dando a conocer este magnífico producto con la Muestra de la Breva de Jimena en varios municipios de la[…]
Ensalada de queso, nueces y mermelada de breva, una ensalada ideal para estos días de calor, muy rápida de preparar y deliciosa, además preparada con los mejores ingredientes, productos elaborados en la provincia de Jaén que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una etiqueta que nos asegura su excelencia. Este es el caso de[…]
Queso frito con mermelada de cereza, un aperitivo que gustará a todos, se prepara en poco tiempo y es un bocado exquisito, ideal para compartir o incluso como plato acompañado de una ensalada, muy sencillo de elaborar. Lo hemos elaborado con dos productos elaborados en la provincia de Jaén, ambos cuentan con el distintivo Degusta[…]
Hoy os traemos una Ensalada de escarola, granada y queso de cabra con vinagreta de miel y aceite de oliva virgen extra. Una ensalada llena de vitaminas y propiedades para el frío invierno con un toque muy especial que se lo van a dar los productos Degusta Jaén Calidad como el queso de cabra semicurado[…]
Berenjenas empanadas rellenas de jamón serrano y queso, un delicioso segundo plato o una cena ideal para toda la familia, son como sanjacobos pero de berenjenas y con un relleno de calidad, Degusta Jaén Calidad, una forma de los más reacios coman verdura. Como relleno hemos utilizado jamón serrano, un jamón gran reserva de Embutidos[…]
Cornetes de hojaldre rellenos de cremoso de queso con boletus, una tapa o aperitivo con el que conquistaréis a los paladares más exigentes, ligero y delicioso. Además podéis tener los hojaldres hechos con antelación y sólo tendréis que rellenarlos en el momento. El relleno cuenta con la marca Degusta Jaén Calidad lo que nos indica que[…]
Hoy compartimos con vosotros la receta de una deliciosa Tarta de requesón de cabra, facilísima de preparar, además hoy la vamos a cocinar en el microondas, así que no tardaréis nada en hacerla. El requesón de cabra se elabora en la Sierra Sur, en Valdepeñas de Jaén y forma parte de los productos Degusta Jaén.[…]