Esta semana os proponemos cocinar un riquísimo Salteado de pollo con verduras y almendras con un toque de miel y soja, una receta muy fácil y rápida de hacer que gustará a toda la familia.

Lo hemos hecho con productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que certifica al consumidor que está ante un producto que se ha elaborado en la provincia de Jaén, así el pollo, que es de Pollos ecológicos El Tamujal de Villanueva de la Reina; la miel de Oro del Yelmo, miel de romero de La Puerta de Segura, las almendras fritas de Patatas fritas Casa Paco de Jaén y el aceite de oliva virgen extra de Olivar de Castro de Los Villares.

A continuación os explicamos cómo hacer esta receta de Salteado de pollo con verduras y almendras con todo el sabor Degusta Jaén, esperamos que os guste y que os animéis a hacerlo.

Receta de Salteado de pollo con verduras y almendras Degusta Jaén

Ingredientes

  • 2 o 3 cebolletas
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 pechuga de Pollo El Tamujal
  • 80 gr de almendras fritas Patatas fritas Casa Paco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel de romero Oro del Yelmo
  • Aceite de oliva virgen extra Olivar de Castro

Elaboración

Cortamos la cebolleta en tiras, al igual que el pimiento verde, los salteamos en una sartén o wok con un poco de aceite de oliva virgen extra, incorporamos el calabacín, salteamos unos minutos, añadimos la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños o en tiras, las almendras fritas, la soja y la miel. Dejamos cocinar todo unos quince minutos. 

Este Salteado de pollo con verduras y almendras Degusta Jaén podéis tenerlo preparado con antelación, incluso si sois de los que tenéis que comer fuera es perfecto para llevar en un táper.