Recetas con la etiqueta: brevas

Pizza de pera, queso y brevas con miel, un plato con el que disfrutar este fin de semana. Se trata de una pizza blanca, es decir, no lleva base de tomate a la que le hemos puesto unos ingredientes muy de Jaén, con una mezcla de sabores que es una locura. Aprovechando que estamos en[…]

  Ensalada de brevas con paté de cabrito, mermelada de «aove», nueces y pétalos de flor de sal. Esta semana os proponemos preparar una riquísima receta con Brevas, que estos días son las protagonistas de la la Muestra Provincial de la Breva de Jimena que gracias a la Diputación Provincial de Jaén y Degusta Jaén está recorriendo diversos[…]

Ajoblanco de habas con brevas y caviar de «aove», una receta deliciosa aprovechando que aún quedan Brevas de Jimena en el mercado, aunque ya pronto se acaba la temporada. El Ajoblanco hecho con harina de habas secas es un plato tradicional de la Cocina de Jaén y de otros puntos de Andalucía, se toma como[…]

Esta semana os proponemos preparar una Sopa fría de chocolate blanco y yogur con Brevas de Jimena, un postre delicioso muy fácil de preparar con el que disfrutar de una fruta de temporada como las brevas. Para preparar la sopa vamos a utilizar chocolate blanco, un chocolate elaborado  con aceite de oliva virgen extra en[…]

Esta semana os proponemos preparar un delicioso Ajoblanco con brevas de Jimena y jamón serrano, una sopa fría que hará las delicias de quien la pruebe. La hemos hecho con las últimas Brevas de Jimena y con otros productos que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad como los ajos, la sal, el pan, el[…]

Brevas, requesón, miel y aceite de oliva virgen extra, una mezcla deliciosa que si ponemos sobre unas tostadas de pan y además le añadimos unas semillas de sésamo tenemos un desayuno que nos aportará toda la energía necesaria para disfrutar de un estupendo día. Todos los productos que vamos a utilizar tienen la marca Degusta[…]

Tostas de Brevas con jamón, una cena deliciosa para las noches veraniegas, rapidísima de hacer y que puede elaborar cualquiera. El producto estrella de estas Tostas son las Brevas de Jimena que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad y que protagonizan la V Muestra Provincial de la Breva, en este enlace tenéis el calendario[…]

 Hoy os traemos una riquísima Ensalada de brevas con requesón  y aceite de oliva virgen extra,  «aove» , ya que estamos en plena temporada de Brevas y la Diputación Provincial de Jaén junto con Degusta Jaén está dando a conocer este magnífico producto con la Muestra de la Breva de Jimena en varios municipios de la[…]

El mes de Julio,  dentro de la iniciativa “12 meses 12 sabores”,  ha estado dedicado a la cereza y a la breva. Organizado por la Diputación Provincial de Jaén, en  el Parador de Santa Catalina y con la participación de las cooperativas: Frusanpe de Castillo de Locubín , Cooperativa San Marcos de Torres y la […]