Nuestras recetas

Salchichón de chocolate y galletas Hoy os proponemos una receta pensando en los más pequeños de la casa, aunque seguro que a los mayores también les va a...

Mimosas Degusta Jaén Hoy os traemos una receta muy especial para despedir el año como se merece y dar la bienvenida a 2024. Este 2023 ha sido muy...

Canapés de gambas y huevo sin gluten y sin lactosa, pensando en todos. Unos canapés con pan, muy fáciles de preparar, podéis tener el relleno listo en la...

Pierna de cabrito a la miel con batatas, un plato que será la estrella de vuestras mesas esta Navidad, aunque nosotros os animamos a que lo consumáis durante...

Tartar de Trucha ahumada en pan brioche. Esta semana os proponemos preparar un aperitivo delicioso pensando en todas las reuniones y fiestas tanto familiares como de amigos, muy...

Rollitos de tortilla y paté de perdiz. Estos rollitos de hacen en un pispás y son un aperitivo perfecto para disfrutar en cualquier fiesta o celebración, pero también...

Trufas de chocolate con aceite de oliva virgen extra,  galletas y licor de crema de arroz con leche. Para elaborarlas hemos utilizado productos que cuentan con la marca...

Canapés de lomo de orza y huevo hilado con pan sin gluten, una idea de aperitivo perfecta para cualquier fiesta o celebración, por ejemplo para la última cena...

Solomillo de cerdo con cerveza y miel, un plato perfecto para celebrar, además es muy fácil y rápido de cocinar y lo hemos elaborado con productos que cuentan...

Salmón con salsa de espumoso, un plato especial perfecto para servir estos días en los que nos reunimos amigos y familiares para celebrar la Navidad. Hemos preparado este...

Cigarros o Crujientes de morcilla con cebolla caramelizada, un aperitivo muy fácil de hacer, queda riquísimo y luce muy bien en la mesa, es ideal para compartir con...

Pierna de lechal al horno, un plato perfecto que podéis preparar tanto con cabrito como con cordero, un plato digno de cualquier celebración que vamos a elaborar con...

Pimientos del piquillo rellenos de gambas, un  plato muy fácil de hacer que gustará a todos nuestros invitados y que podemos tener preparado con antelación. ¿No os parece...

Almendrados de Mágina con Natillas de turrón, un postre perfecto para rematar cualquier celebración. Vamos a elaborar unas Natillas de turrón que son muy fáciles de hacer y...

Esta semana os proponemos preparar unas divertidas Piruletas de Chocoliva, chocolate artesano elaborado con aceite de oliva virgen extra. Las hemos acompañado para brindar con todos vosotros por...

Esta semana os proponemos preparar un refrescante Sorbete de espumoso y limón, ideal para tomar en estas fiestas después de una comida o cena. Lo hemos elaborado con...

Endivias con cremoso de salmón y «aove», un aperitivo muy fácil de hacer con todo el sabor Degusta Jaén con el que vais a triunfar y disfrutar estos...

Rollitos de pollo rellenos, una receta de fiesta con la que triunfaréis estas Fiestas, es muy fácil de hacer y los hemos cocinado con productos elaborados en la...

Tartaletas de paté de bonito y piquillos con gambas, un aperitivo ideal para cualquier celebración. Son tan fáciles y rápidas de hacer que hasta un niño puede hacerlas,...

Crema de turrón con mantecados de aceite de oliva, un postre ideal para estos días navideños que se prepara en apenas cinco minutos y con el que sorprenderéis...

Solomillo de ciervo con salsa de vino tinto y frutos rojos, un plato de lujo que puede ser una opción estupenda como plato principal para estas fiestas navideñas....

Esta semana os proponemos preparar un precioso Árbol navideño de hojaldre relleno de crema de chocolate con aceite de oliva virgen extra. Una cremaelaborada en la provincia de...

Esta semana os proponemos preparar unas riquísimas Tartaletas de morcilla, ideales para servir como aperitivo en cualquier celebración. Las hemos hecho con morcilla de caldera Gourmet Cazorla, mermelada...

Paletilla de cordero al horno con patatas, un plato de lujo para el que no necesitaréis pasar horas en la cocina, en sólo quince minutos tendréis este espectacular...

Tartaletas de crema de queso y pimiento caramelizado, un bocado exquisito, muy fácil de hacer que será un aperitivo que triunfe en vuestra mesa y es que está...

Mousse de polvorones de almendra, un postre delicioso ideal para terminar vuestras comidas navideñas que vamos a elaborar con sólo dos ingredientes, nata y polvorones artesanos de almendra....

Paletilla de cordero segureño al horno, un plato delicioso que en muchas casas no falta en la mesa de Navidad, aunque hay que consumir cordero durante todo el...

Esta semana os proponemos preparar una deliciosa Crema de espárragos con langostinos y jamón de pato, un plato perfecto para servir como entrada en las próximas fiestas, además...

Esta semana os proponemos preparar unas Estrellas de paté de perdiz, un aperitivo que triunfará en cualquier mesa de fiesta, son muy fáciles de hacer y están riquísimas....

Pollo asado al horno con manzanas, una receta clásica a la que le vamos a dar el toque especial de vino espumoso o cava de Jaén. Una receta...

Trufas de magdalenas de chocolate, una receta pensando en los más pequeños de la casa. Son muy fáciles de hacer, las pueden preparar ellos mismos y gustarán mucho...

Langostinos al horno con cava de Jaén, una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. Lo mejor de todo es que está hecha íntegramente con productos que cuentan...

Virolos rellenos de jamón, aunque os suene algo raro os diremos que esta mezcla es una delicia que está inspirada en el célebre Pastel cordobés, que consiste en...

Hoy os traemos la receta de los Pestiños o gusanillos como decimos en Jaén, un dulce de sartén tradicional de Semana Santa al que nadie puede resistirse y...

Hoy os enseñamos cómo hacer un Bizcocho de HojaCampos, ideal para preparar para la merienda del Día de Reyes porque gustará a toda la familia y si no...

Hoy os enseñamos a preparar un Paté de gambas casero para comérnoslo con regañás, porque desde Degusta Jaén continuamos con ideas para vuestras mesas navideñas. Ideas fáciles y...

Arbolitos navideños de hojaldre con crema de salchichón, un aperitivo muy divertido y riquísimo que gustará a grandes y pequeños. Como estamos ya en pleno mes de Diciembre,...

Hoy os traemos un paté o crema de trucha ahumada para untar delicioso, vale para hacer canapés, para poner encima de unas endivias o simplemente para tomar con...

Pimientos del piquillo rellenos en hojaldre, un plato ideal para los que tienen poco tiempo en la cocina o para aquellos a los que no les gusta estar...

Tostas de foie gras con higos con chocolate, una idea con la que quedar como un auténtico chef sin pasar mucho tiempo en la cocina y que puede...

Se acerca la Navidad y nada más tradicional ahora que unos dulces navideños como unos polvorones artesanos de almendra ¡qué ricos! Y sobre todo estos que tienen la...

Si en las anteriores entradas os dimos ideas para vuestros menús de Navidad hoy os traemos un exquisito Pastel de espárragos blancos con gambas ideal para la cena...

Hoy os traemos una receta muy navideña, especial para estos días, en los que no puede faltar un buen surtido de dulces navideños, y los que hoy os...

Seguro que ya estáis pensando qué preparar para Navidad así que desde Degusta Jaén os vamos a proponer que preparéis unos deliciosos  Muslos rellenos de carne y frutos...

Hoy os traemos una idea que os va a encantar, unas Trufas de paté de perdiz garrapiñadas, son muy sencillas de preparar pero el resultado es estupendo, un...

Paletilla de cabrito con patatas al ajillo pastor, una receta de fiesta, si la hacéis os aseguro que vuestra comida será un éxito, pero lo mejor de todo...