Descubre Degusta Jaén

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Mercados locales

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Salchichón casero y salchichón a la pimienta
Una amplia variedad de productos del magro del cerdo seleccionado con criterios de calidad. El salchichón a la pimienta es un clásico imprescindible en las cocinas de la provincia de Jaén como entrante en cualquier comida a modo de apertivo. En varios...
Productos
El Condado2
El Condado
Situada al norte de la provincia de Jaén, ocupa las estribaciones surorientales de Sierra Morena y la Depresión del Guadalquivir, limita al norte con la provincia de Ciudad Real. La superficie de la Comarca está ocupada por un mosaico de paisajes: tierras...
Comarcas

Blog

Recetas con Degusta Jaén

Langostinos-crujientes-con-mayonesa-de-ajo-negro-Degusta-Jaén-(1)
Langostinos rebozados con patatas fritas y mayonesa de ajo negro
 Hoy os traemos un aperitivo exquisito, unos Langostinos rebozados con patatas fritas y mayonesa de ajo negro, un plato que a pesar del título tan largo es muy fácil de preparar. Una receta elaborada con productos que cuentan con el distintivo Degusta...
Recetas
13/12/2016
Premios Degusta Jaén 2016
El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes entregó ayer los Premios Degusta Jaén 2016 junto con el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno. Unos premios que la Administración provincial concede a aquellas...
Noticias
Carnicería Charcuteria Tony
Pequeña empresa familiar que dió sus primeros pasos a comienzos del año 1998, fundada por Antonio Fonta Torres con el fin de rescatar los sabores de antaño y para que no se extinga una tradición centenaria de artesanos del embutido, con la maquinaria...
Empresas
Aceitunera Jiennense
La familia Palacios trabaja desde hace más de 30 años en el sector de los encurtidos y la aceituna de aliño. Son todo un referente en un sector en el que su nombre puede escribirse con mayúsculas. La actual generación de la familia ha conseguido colocar...
Empresas
Almendras tostadas con sal
de la mejor calidad, seleccionadas entre las mejores materias primas, con el tueste artesanal de Productos Paqui, estas almendras con piel y sal que sirven de acompañamiento perfecto en un aperitivo se comercializan en dos formatos: 200 gramos, para...
Productos
Flamenquín de pez espada
La única empresa en España en elaborar este producto, una original forma de presentar un producto muy típico de la gastronomía nacional como es el flamenquín. Singular al gusto, este rollo de queso y masa empanado incluye carne de pez espada de la mejor...
Productos
Alcaparrones
El delicioso fruto de la alcaparra es el máximo exponente de los encurtidos de la casa "La Ibérica". Trabajado en las instalaciones de la empresa, este fruto tan típico de la zona del Mediterráneo tan onmipresente en el aperitivo en Andalucía se...
Productos
Levasa
Una empresa que está íntimamente ligada a la economía jiennense, una pieza imprescindible en los valores sociales de la ciudad. Levasa nace como vaquería en el año 1975. Los hermanos Martínez Martínez descubren rápido el valor añadido de su producto y...
Empresas
Magdalenas
Pastelería el Principe elabora una amplia gama de productos artesanales. Uno de los más solicitados son las magdalenas, para todos los gustos y públicos: con azúcar, de chocolate, de chocolate blanco, rellenas de crema pastelera, así como algunos sabores...
Productos