Descubre Degusta Jaén

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Mercados locales

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Cortezas de Maíz
Pocos aperitivos de este tipo pueden presumir de estar elaborados con aceite de oliva más que los de Productos Paqui. Deliciosas cortezas de maíz con una fritura en su punto de sal y muy ligeras. Un snack en formato de 200 gramos para tomar a la hora del...
Productos
Alcalá la Real.
Sierra Sur
La Comarca se sitúa al Sur de la provincia de Jaén, en plena cordillera Subbética entre las provincias de Granada y Córdoba, tierra de Frontera y lugar de asentamiento de diversas civilizaciones que han marcado su personalidad convirtiéndola en un lugar...
Comarcas

Blog

Recetas con Degusta Jaén

Conejo-con-aceitunas-(1)
Conejo con aceitunas
Conejo con aceitunas, un plato de siempre y muy sano ya que la carne de conejo es la que menos calorías tiene, todo el sabor se lo van a dar unas riquísimas aceitunas verdes machacadas que se elaboran en Andújar y que forman parte de Degusta Jaén....
Recetas
26/05/2016
Seminario Experiencias de promoción agroalimentaria con marcas de calidad
La Diputación de Jaén ha organizado el Seminario Experiencias de promoción agroalimentaria con marcas de calidad, un encuentro que se ha celebrado en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, IFEJA, y que estaba dirigido a organismos e...
Noticias
Industrias Cárnicas Titos Bolívar
La familia TITOS BOLÍVAR de Noalejo, desde hace mas de 50 años, es la encargada de elaborar de forma tradicional una amplia gama de productos cárnicos de una calidad y sabor excepcional. Noalejo, localidad situada por encima de los 1.000 m. de altitud y...
Empresas
Cumbres del Segura
Quesería artesanal "Cumbres del Segura" nace en mayo de 2013 de mano de dos jóvenes empresarios, Javier Ruiz y Carmen Luque. Su aventura empresarial comienza gracias al espíritu emprendedor de ambos, que sin haber cumplido un cuarto de siglo intentan con...
Empresas
Alcaparras
De venta en envases de 2,2 kilos, ideales para el sector de la hostelería y la restauración, Aceitunera Jiennense elabora con todo el sabor del mejor vinagre y las alcaparras de la mejor calidad este encurtido que es un complemento en cocina y también un...
Productos
Pollo relleno deshuesado
Pollo, completamente deshuesado a mano, con el famoso relleno de "El Lince" a base de magro de cerdo aliñado, jamón curado y frutos secos (piñón, pistacho y uva pasa). Un plato listo para ser cocinado al horno y servir con una salsa al gusto compuesto de...
Productos
Bombas de Foie
delicioso producto precocinado elaborado con una fina cobertura de pan rallado listo para consumir con un delicioso foie en su interior. Productos La Real carolina lo comercializa en bolsas térmicas congeladas de entre 500 y 1,000...
Productos
Productos de la Real Carolina
En una provincia como la de Jaén, de cuidada gastronomía, Productos La Real Carolina ha elevado a delicatesen muchas de las recetas más tradicionales de los municipios jiennenses, especialmente aquellas vinculadas a la actividad cinegética. Su primer...
Empresas
Lomo de jabalí en orza
El tradicional lomo de orza que se elabora en la provincia de Jaén pero con el plus de calidad que impone ArteMonte utilizando para su elaboración lomo de jabalí en lugar de lomo de cerdo. Transformado con los mejores ingredientes es envasado en el mejor...
Productos