Descubre Degusta Jaén

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Mercados locales

Una iniciativa para promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo en nuestros municipios y del desarrollo sostenible de la provincia.

Patatas fritas al ajillo
Todo el sabor de las patatas fritas de Freiduría Marteña con el plus jugoso que ofrece el sabor al ajillo. Con la receta tradicional que la empresa mantiene desde el año 1953. Con un corte singular para darle el punto crujiente a la patata este snack se...
Productos
Chilluévar.
Sierra de Cazorla
La Comarca Sierra de Cazorla se encuentra situada en el sudeste de la provincia de Jaén, limita al noreste con la Sierra de Segura, al noroeste con La Loma y Las Villas, al sudoeste con Sierra Mágina y al sur y sudeste con la provincia de Granada....
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Blog

Recetas con Degusta Jaén

Tartar-de-salmón-con-alcaparrones-Degusta-Jaén-(4)
Tartar de salmón con alcaparrones
Tartar de salmón con alcaparrones, una receta muy fácil de elaborar, ligera y fresca, perfecta para una cena especial una noche de verano, aunque cualquier momento es bueno. Para elaborar el tartar se utiliza pescado crudo, os aconsejo que lo congeléis...
Recetas
11/12/2017
Fallados los IV Premios Degusta Jaén
La Diputación Provincial ha fallado los Premios Degusta Jaén que, en su cuarta edición, se han otorgado a las empresas Licores Riska, de Andújar; Embutidos La Abuela Laura de Frailes; Gourmet Cazorla, de Chilluévar; La casa del aceite, de Baeza; y el...
Noticias
Patatas Fritas Casa Paco
Nacida en el corazón de Jaén ya como freiduría de patatas en el año 1942, Casa Paco está ligada a los acontecimientos sociales de esta ciudad: los partidos de los domingos del equipo de fútbol local, la Semana Santa, las ferias y fiestas... sus tiendas...
Empresas
Garrapiñadas Vega
Garrapiñadas Vega es una empresa ubicada en Baeza, con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de almendras garrapiñadas. Además de las magníficas almendras garrapiñadas artesanas, elaboran gran variedad de frutos secos garrapiñados como...
Empresas
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Eretru
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de cosecha temprama. De color verde vivo, olor frutado intenso a aceituna verde y notas verdes de hoja de olivo e higuera. Destaca el aroma a retama y alcachofa. De sabor limpio y fragante, amargor medio y...
Productos
Magreta Adobada
Panceta de cerdo libre de costillas y piel seleccionada especialmente pro Industrias Cárnicas Titos Bolívar para dar forma a este producto final que se han embuchado de forma manual tras ser adobado y macerado. Deliciosa y muy jugosa
Productos
Cardo y Coliflor Congana
Ya listos para su consumo, en formato doméstico muy cuidado en cristal, Conservas Congana comercializa en su línea de verduras más de una docena de referencias en lata o cristal, a gusto del consumidor. Rica en antioxidantes, la coliflor cocida Congana...
Productos
Cumbres del Segura
Quesería artesanal "Cumbres del Segura" nace en mayo de 2013 de mano de dos jóvenes empresarios, Javier Ruiz y Carmen Luque. Su aventura empresarial comienza gracias al espíritu emprendedor de ambos, que sin haber cumplido un cuarto de siglo intentan con...
Empresas
Morcilla de cebolla Sin Gluten
La tradicional receta de Embutidos y Jamones RM Canales hecha con criterio muy artesanal y con un trabajo muy manual a la hora de cortar y cocer la cebolla y unirla al magro y la sangre de esta morcilla que, como valor añadido, está elaborada por esta...
Productos