Empresas

En el corazón de Bailén, rodeada de olivos para la producción de aceite, se encuentra la finca "La Extremeña", el ilusionante proyecto de Juan Montes López. Su legado sigue vivo de la mano de sus hijos, que han impulsado "La Ibérica", su propia marca de...

Garrapiñadas Vega es una empresa ubicada en Baeza, con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de almendras garrapiñadas. Además de las magníficas almendras garrapiñadas artesanas, elaboran gran variedad de frutos secos garrapiñados como...

Dos generaciones presiden el trabajo bien hecho de Freiduría Marteña. La empresa que ahora dirige Juan García nació en manos de su padre, también Juan, pero bajo el paraguas de una churrería junto al convento de las Trinitarias de Martos donde se pelaban...

La familia Palacios trabaja desde hace más de 30 años en el sector de los encurtidos y la aceituna de aliño. Son todo un referente en un sector en el que su nombre puede escribirse con mayúsculas. La actual generación de la familia ha conseguido colocar...

Este negocio, nacido de una churrería en la plaza de abastos de Beas de Segura es hoy una fábrica moderna situada en el polígono industrial de la localidad. Paqui es la madre de Antonia Calabria, la responsable de esta empresa de patatas fritas, frutos...

En una provincia como la de Jaén, de cuidada gastronomía, Productos La Real Carolina ha elevado a delicatesen muchas de las recetas más tradicionales de los municipios jiennenses, especialmente aquellas vinculadas a la actividad cinegética. Su primer...

Empezamos en los tiempos donde la buena comida era un gusto al paladar, donde el dar nunca estaba de más y donde nuestra mayor aspiración era hacerte disfrutar del buen producto de la tierra y de la forma más artesana posible. 1965. Ese fue el año...

  Amador aprendió a hacer patatas fritas con apenas 12 años. Más de 40 años de trabajo en el sector por cuenta ajena le han permitido poner en marcha sus propia empresa de patatas fritas y un tostadero de frutos secos. Nadie más que él puede...

La mejor materia prima y la cuidadosa elaboración constituyen el secreto de la calidad de nuestros productos ya desde hace 50 años. En nuestro negocio la gran tradición de fabricar buenas patatas fritas está pasando de generación en generación. Respetamos...

Creada en 1945, tiene sus orígenes en un barrio singular de Jaén, el de La Magdalena. Actualmente, la tercera generación de los Oya es la que se encarga de mantener vivos sus tradicionales productos. ¿Nuestras patatas fritas? Patatas Fritas OYA se...

No hay acontecimiento social y tradición que no se celebre en Andújar que no cuente con la presencia para celebrarlo de los productos de Hermanos Moya. Aceitunas Andújar presume hasta en su etiquetado de ser una de las empresas de Andújar más pegada a su...

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 El comienzo de patatas fritas domi, fue en el año 1987 cuando su fundador, Domingo Martínez Torres, conocido por “DOMI”, empezó su aventura empresarial. Todo tiene su origen en la ciudad natal de Domingo, Villacarrillo. Domingo trabajaba en una finca...

En 2006, unos agricultores inquietos deciden apostar por un cultivo alternativo al monocultivo del olivar en la provincia de Jaén, diversificando la producción y aprovechando las condiciones de climatología de la Vega del Guadalimar y sus fértiles suelos....

Agustín Urbano y Cipriano tenían una friduería en el centro de Úbeda. La abrieron como una alternativa laboral en los años 70 para buscar recursos para la familia, procedente de la aldea jiennense de Aldeahermosa, en la comarca de El Condado. A pesar de...

El interés de Josefa y Francisco José por el cultivo ecológico ha sido el génesis de Ecohornillo, una empresa familiar que certifica sus conservas como ecológicas desde la pasada década. Este matrimonio de Santiago de la Espada cultivaba una gran variedad...

Mucho ha llovido desde que Francisco Gutiérrez y su mujer comenzaran a vender churros y patatas en su humilde churrería a la sombra de la Catedral de Jaén, capital del Santo Reino. Todo ha cambiado menos la forma de cortar, freír y llevar hasta el...

Toda una institución en La Puerta de Segura, a las puertas del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, Aceitunas El Yelmo es ahora el trabajo de Ángela Teruel y su hermano Pedro, pero comenzó con un pequeño negocio de encurtidos que su...

Un producto cien por cien andaluz. Cuando José Luis Delgado tomó las riendas del negocio de comercialización de patatas fritas que su padre puso en marcha allá por los años 80 en la localidad de Castillo de Locubín tenía claro que su modesta idea...

Producimos y comercializamos pistachos de cualidades exclusivas. Su sabor diferenciado, su especial textura y su elegante presencia son el resultado de un complejo proceso de selección realizado sobre los mas estrictos controles de calidad y que se...

Fabricante de patatas fritas artesanas y snacks