Empresas

Pago de Baltanar, joven empresa jiennese productora de un aceite virgen extra ecológico de cosecha temprana con aromas de aceitunas verdes, herbáceos, de hoja de oliva, de hierba y tomate. El manejo de la hierba y de la tierra se hace mediante asnos, que...

En Bravoleum - Aceites Hacienda El Palo, somos productores y amantes de los mejores zumos de aceituna, buscadores de la máxima excelencia en nuestros vírgenes extra desde 1941. Nuestra almazara está situada en Villa Conchita, en un enclave privilegiado...

Salinas Don Diego es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de Sal de Manantial Virgen. Su saber hacer se basa en el respeto por la elaboración íbero- romana de Sal de Manantial Ecológica. Se diferencia por mantener vivo el...

En Embutidos Gómez concentramos en el sabor de nuestros embutidos la tradición y el saber hacer de una familia dedicada a la fabricación con más de 75 años de experiencia, con recetas familiares centenarias de muchas generaciones. Nuestros embutidos son...

AOVE temprano

Sociedad Cooperativa Andaluza San Roque se encuentra ubicada en la localidad de Carchelejo, formada por 650 socios tras la fusión de dos cooperativas locales fundadas en la década de los años 50. Inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de...

Jamones y embutidos El Chulo es una empresa familiar fundada en 1980 por Antonio Torres García, quien inició la actividad en Av. de los Dolores dedicándose exclusivamente al salado y secado de jamones. Durante los primeros años la producción era escasa....

Mucho ha llovido desde que Francisco Gutiérrez y su mujer comenzaran a vender churros y patatas en su humilde churrería a la sombra de la Catedral de Jaén, capital del Santo Reino. Todo ha cambiado menos la forma de cortar, freír y llevar hasta el...

  La Abuela Laura es una empresa familiar de embutidos artesanos fundada en 2011 en la comarca de la Sierra Sur de Jaén, cuya historia está inspirada en la receta tradicional de la abuela que da nombre a la marca. Sus productos conservan el sabor...

Llano la Venta es una empresa de reciente creación, que se dedica a la elaboración y venta de espárrago verde. La venta de espárrago directamente evita los intermediarios, pudiendo ofrecer un producto de más calidad y mejor precio, repercutiendo en...

Carnes Criado, desde su fundación, como almacén frigorífico polivalente, ha sido una empresa especializada en el sector cárnico, que con el paso del tiempo, más de 40 años de experiencia, ha ido desarrollándose y especializándose como sala de despiece,...

Hermanos palomares Olivares es una empresa dedicada a realizar golosinas y caramelos...

Embutidos y precocinados Toledano es una empresa que comenzó con la elaboración del embutido tradicional y que, día a día innova para ofrecer nuevos productos que se adaptan a la vida cotidiana y más saludable, como es nuestra gama de embutidos bajos en...

La Microalmazara www.camposdejaen.com está diseñada para realizar nuestra marca comercial de AOVE Premium Verde Íbero y para que el/la agricultor/a pueda elaborar su propio aceite para consumo propio, regalo o venta. Desde 300kg, un/a pequeño/a...

Entre las aguas del Río Guadalquivir y la hermosa Sierra de las Villas. En este fantástico enclave se sitúa La Cañada de la Madera, lugar donde se localizan los olivos que producen nuestro aceite. Esta cañada, mirador natural de multitud de tonalidades se...

Cafés Sierra de Segura fue fundada en 1980 por una pareja de jóvenes emprendedores (Manuel y María) que volvían de Valencia decididos a probar suerte aquí, en su tierra. En concreto, en la localidad de Puente de Génave, donde están establecidos desde...

Churro Fácil es una empresa asociada a CHURRERIA LA PARADA, ubicada en Linares (Jaén), con una trayectoria de más de 30 años en el sector. Nuestro sistema de elaboración de masa para todo tipo de churros le permite, de una forma rápida y eficaz renovar...

Productos Artesanos CONFI es una empresa que nació en el año 1950, siendo su fundador Manuel Jimenez Garcia, en la localidad de Pozo Alcón. Después de varios cambios de local, sobre el 1962  se instaló en la Avenida de Jaén nº 5 , el cual ha permanecido...

  La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián está ubicada en la localidad de La Guardia de Jaén.Fue fundada en el año 1971 y actualmente cuenta con unos 400 socios. Nuestro aceite de oliva virgen extra "Señorío de Mesía" está certificado...

Una férrea voluntad de buscar una alternativa laboral que se convirtiera también en una forma de vida llevó a María José Gámez a comenzar el trabajo de sacar adelante 20 colmenas tras aprender los secretos de la apicultura en un curso organizado en su...

  Interóleo Picual Jaén, S.A. nace en 2009 por la inquietud de un grupo de productores que entienden que participar de una empresa de mayor dimensión y volumen así como utilizar economías de escala les puede generar una gestión más eficaz y...

Producen AOVE en convencional y ecológico

Confitería Barranco fue fundada en el año 1936 por Francisca Jurado, Francisca descendiente de una familia dedicada a los hornos, comenzó a elaborar y vender sus propios productos en lo que fue un taller de carpintería, cuando fue destruido al comienzo de...

Creada hace dieciocho años por Félix Nova, Peces y Personas es el resultado del trabajo de una empresa única en la provincia dedicada al ahumado de trucha arco-iris, un producto que está muy ligado a las zonas de montaña de Santiago de la Espada,...

  La empresa Santa Claudia surge en 2013, cuando Miguel, el marido de Olga, al comprobar que las mermeladas caseras elaboradas por ella tenían una gran calidad, la anima a emprender su propio negocio de mermeladas y licores artesanales. Tras tomar...

Gazpacho artesano, ingredientes naturales

Desde hace más de cuatro siglos, la familia Cañada ha custodiado la tierra con una convicción inalterable: la excelencia nace del respeto. Nuestros olivares, cultivados en equilibrio con la naturaleza, son la expresión de un legado transmitido generación...

Fabricante de patatas fritas artesanas y snacks

Productos Mata S.A. nació como un sencillo obrador de confitería en Alcaudete en el siglo XIX. Cien años y cuatro generaciones después, en unas modernas instalaciones, la empresa aplica ahora la innovación para hacer los mismos dulces cuyas recetas...

Tres socios, dos de ellos las hermanas Peralta, alumbraron en 2005 Embutidos Peñolite como alternativa laboral. Una aventura empresarial que comenzó dando a probar la morcilla blanca que Rosario elaboraba en casa y que pronto gozó de gran predicamento. De...

Nuestra empresa se encuentra ubicada en Villanueva de la Reina, Jaén, provincia olivarera por excelencia, a orillas del Río Guadalquivir, y a los pies de Sierra Morena. Un privilegiado enclave, en el que confluye una gran diversidad de paisajes que hace...

Agustín Urbano y Cipriano tenían una friduería en el centro de Úbeda. La abrieron como una alternativa laboral en los años 70 para buscar recursos para la familia, procedente de la aldea jiennense de Aldeahermosa, en la comarca de El Condado. A pesar de...