Queso mezcla oveja-cabra
Se elaboran en una mezcla al 50 por ciento de leche de oveja y de cabra. Son quesos muy suaves y agradables al paladar. Este queso, ideal en cualquier mesa obtuvo un reconocimiento en el Salón del Gourmet nacional, con un tercer premio muy justo....
Productos
Vino espumoso brut nature "Blanca María"
Variedades de uva: 100% Torrontés Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la Real). Elaboración Método champenoise. Procedimiento para hacer un vino espumoso, después de una primera fermentación y embotellado, se produce una...
Productos
Casa Montañés, embutidos artesanales desde 1918
Casa Montañés es una empresa familiar ya centenaria, de Alcalá la Real, que con el paso de los años se ha convertido en una auténtica institución. Nació en el 1918 con una tienda de ultramarinos en la Plaza del Ayuntamiento y ha sido testigo del paso de...
Empresas
Lomo mechado
El lomo mechado tiene como característica especial el relleno del lomo, es decir el “mechado”. Para su elaboración hay que rellenar a través de incisiones la cinta del lomo con jamón serrano, pimiento morrón y una mezcla de especias que le dan un sabor...
Productos
Patatas fritas Anabella
La mejor materia prima y la cuidadosa elaboración constituyen el secreto de la calidad de nuestros productos ya desde hace 50 años. En nuestro negocio la gran tradición de fabricar buenas patatas fritas está pasando de generación en generación. Respetamos...
Empresas
Paté de pavo trufado
Delicioso paté cocinado con uno de nuestros productos estrella como es el pavo trufado. Este paté está elaborado de forma totalmente artesana y su delicado sabor te recuerda rápidamente a nuestro pavo trufado
Productos
Queso semicurado con leche de cabra pasteurizada
Un queso cien por cien elaborado con leche de cabra, con carácter pero de sabor muy suave. Ideal como aperitivo con un buen vino de la comarca de Sierra Sur y en la comida de los niños por tratarse de un queso muy digestivo. Disponible en formatos de 450...
Productos
Vino tinto Gran reserva "Mis raíces"
Vino tinto gran reserva con IGP Sierra Sur de Jaén con doce meses de envejecimiento, cosecha 2017 "Mis raíces". Vino de coleccionista. Variedades de uva: Garnacha tinta y Cabernet sauvignon Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la...
Productos
Cervezas artesanas "Tierra de Frontera"
La aventura empresarial de Pedro Gutiérrez y Adoración Villegas comenzó con un viaje en bici Pamplona-París. A Pedro, licenciado en Ciencias Ambientales y con conocimientos de Química, ya le rondaba por la cabeza la idea de montar su propia fábrica para...
Empresas
Cia. Ganadera Alcalaína, S. A.
Compañía Ganadera Alcalaína, S. A. está comercializando quesos y carnes, todo ello con la materia prima exclusivamente de su explotación. Comercializan bajo el nombre de "Lácteos la Ñora", queso de leche de cabra fabricado con leche cruda...
Empresas
Esencia Andalusi Gourmet
Empresa fundada en 2012 con el objetivo de comercializar productos gourmet en el ámbito nacional e internacional. En nuestra cartera de productos se encuentra el Aceite de Oliva Virgen Extra, como producto estrella, junto a otros productos como mermeladas...
Empresas
Viñedos y Bodega Marcelino Serrano
¿Qué vinos pueden salir de la bodega de un viñero que lleva la tierra en la sangre y una joven enóloga que además es su hija? Caldos con cariño y calidad. Tradición y modernidad, buen hacer fruto de conocer el terreno que se pisa y toda la innovación. Así...
Empresas
