Degusta Jaén en el Mercado de Abastos de Úbeda

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Los días 1 y 2 de Diciembre de 2017 de 10 a 14 horas Degusta Jaén estará presente en el Mercado de Abastos de Úbeda con las siguientes empresas que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad.

JAMONES EL GORRILLA Y EMBUTIDOS RUANO
LÁCTEOS ROMERO PELÁEZ (QUESOS Y BESOS)
LÁCTEOS LA ÑORA
PASTELERÍA PRÍNCIPE
EMBUTIDOS LAS INFANTAS
ROQUE INICIATIVAS SL (AGUA DE OLIVO)
EMBUTIDOS EL SEVI
QUESERÍA ARTESANAL CUMBRES DEL SEGURA
EMBUTIDOS CASA FILO
GARRAPIÑADAS VEGA
DESTILERÍAS SANTO REINO
PASTELERÍA CONFI
SALINAS DON DIEGO
QUESOS SIERRA SUR
LEVASA

Degusta Jaén en el Concurso de Alta Cocina con perdiz “La Carolina”

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Los días 11 y 12 de Noviembre se va a celebrar en La Carolina el Concurso de Alta Cocina “La Carolina”, donde el producto de la perdiz, tan característico de esta población, tendrá un papel protagonista. en el que se desarrollará la semifinal el sábado día 11 de noviembre a partir de las 11:00h. y la final, el domingo día 12 a partir de las 12:00h.

Los semifinalistas del concurso son: Alejo Pérez de Tapería El Rastro, Rocío Valero de CERRO PUERTA, María Remedios Rodríguez del Restaurante Sky Lounge del Hotel Benabola, José María Melero de Etrusco Gastro Taberna, Cristopher Ordesa de El Meson Despeñaperros, Carolina Tarazaga del Hotel La Perdiz, Ali Elkardoudi del restaurante Arte y Sabor y Verónica Toledano del catering Kukyart.

Degusta Jaén estará presente con un Mercado con estas 15 empresas, en horario de de 10 a 14 horas en la Caseta Municipal de La Carolina.

PRODUCTOS DE LA REAL CAROLINA La Carolina Paté
LÁCTEOS ROMERO PELÁEZ (QUESOS Y BESOS) Guarromán QUESOS
LÁCTEOS LA ÑORA Alcalá la Real QUESOS
PASTELERÍA PRÍNCIPE Martos MAGDALENAS REPOSTERÍA
EMBUTIDOS LAS INFANTAS Las Infantas EMBUTIDOS
QUESOS SIERRA SUR Alcalá la Real QUESOS
EMBUTIDOS EL SEVI Pozo Alcón EMBUTIDOS Y CREMAS
QUESERÍA ARTESANAL CUMBRES DEL SEGURA Santiago Pontones QUESOS
CASA FILO Castellar EMBUTIDOS
ORO DEL YELMO La Puerta de Segura MIEL Y DERIVADOS
PANADERÍA NIÑO JESÚS Cabra de Santo Cristo DULCES CASEROS
LEVASA Jaén LECHE Y QUESOS
SALINAS DON DIEGO Mancha Real SAL DE MANANTIAL
MERMELADAS SANTA CLAUDIA Alcalá la Real MERMELADAS
VIÑAS TINTAS CAPELLANIA Andujar VINOS

Degusta Jaén en BIOCULTURA 2017, Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable.

BIOCULTURA_MADRID

La Diputación Provincial de Jaén, a través del Área de Agricultura, Ganadería y en el marco del programa “Degusta Jaén”, va a participar un año más, en la Feria Internacional de productos ecológicos y consumo responsable, BIOCULTURA, Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, que se celebrará en el IFEMA de Madrid, del 9 al 12 de noviembre de 2017 este año en su 33ª edición en el que se espera a más de 700 expositores y 80.000 visitantes.

BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, es un encuentro de carácter internacional que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que se celebran en Europa. Se celebra anualmente en Valencia, Barcelona, Bilbao y Madrid.

Más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, junto al cual se presentan multitud de productos y propuestas para la vida diaria que han sido también obtenidos por métodos ecológicos, sin el uso de sustancias químico-sintéticas. Así, también habrá productos certificados para la higiene y la cosmética; materiales para la bioconstrucción; energías renovables; muebles y decoración para la vivienda y lugares de trabajo saludables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; cáñamo industrial; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

En un momento complicado como el actual, es importante que la Diputación de Jaén siga  prestando su apoyo y pueda llevar a empresas y productores pequeños de Jaén a ferias de este tipo. Y sobre todo, que puedan entablar contactos comerciales para lograr unas ventas aseguradas todo el año, que les permitan seguir con su actividad y mantener los puestos de trabajo en nuestra provincia.

La Diputación de Jaén, en su línea de continuar con la promoción de los productos agroalimentarios jiennenses, y en este caso ecológicos, y que cada vez los conozcan más clientes, encuentren nuevos mercados y se aumente su consumo, va a contar con un stand donde los productores puedan exponer sus productos ecológicos y además entablen relaciones comerciales en un marco eminentemente profesional y en una de las Ferias más importantes de España.

La Diputación de Jaén va a participar en esta importante cita de carácter internacional, y va a disponer de un espacio donde acoger a 10 empresas ecológicas de la provincia de Jaén:

1 Aceite de oliva virgen extra de Explotaciones Agroalimentarias Trame SL de Jaén A
2 Aceite de oliva virgen extra de Olivar de Segura SCA de Puente Génave
3  Aceite de oliva virgen extra deSCA Ecológica La Olivilla de Quesada
4  Pollos ecológicos de El Tamujal de Villanueva de la Reina
5  Aceite de oliva virgen extra de de Ecotrujal SCA y Cosmética con  Aceite de oliva virgen extra de Laiol Cosmética Natural  de Torres de Albanchez
6 Conservas, platos preparados, zumos y repostería del Cortijo del Gavilán Bioandalus  de Siles
7  Aceite de oliva virgen extra de Haza La Centenosa de Baeza
8 Tés, infusiones, edulcorante de Industria Agroalimentaria del Condado Jaén SL de Navas de San Juan
9 Aceite de oliva virgen extra de SCA Ntra Sra de la Encarnación y Cosmética con aceite de oliva virgen extra de Sensolive Biocosmetic de Peal de Becerro
10 Cordero y Ternera Blanca de Explotaciones Agrícolas y Ganaderas de  Las Hazas de Jaén

Lugar:

Pabellón 9 – Feria de Madrid – IFEMA
Campo de las Naciones. Madrid

HORARIO FERIA PÚBLICO:

Días 9, 10, 11 y 12 de noviembre, de 10:00 a 20:00 horas