Degusta Jaén en Tierra Adentro, XVI Feria de Turismo Interior de Andalucía

Tierra Adentro Degusta Jaen

Del 27 al 29 de Octubre se celebra en Ifeja la XVI Feria de Turismo Interior de Andalucía, Tierra Adentro.

Degusta Jaén estará muy presente con una zona expositiva en la que estarán 27 empresas, en horario de 11.00 a 20.00 horas. Una ocasión única para conocer, probar y llevaros a casa excelentes productos  elaborados en la provincia de Jaén.

Las empresas que estarán son: Frutos secos Garrapiñados de Antonio Hoyos e Hijos de Jaén; Quesos y Besos de Guarromán; Quesos Sierra Sur de Alcalá la Real; Levasa, Leche y Quesos de Jaén; Lácteos La Ñora de Alcalá la Real; Pastelería Príncipe de Martos; Embutidos La Abuela Laura de Frailes; Garrapiñadas Vega de Baeza; embutidos El Sevi de Pozo Alcón; Conservas ecológicas de Bioandalus de Siles; Mermeladas Santa Claudia de Alcalá la Real; Aceite de oliva virgen extra SCA La Encarnación y Cosmética Sensolive de Peal de Becerro; Viñas Tintas Capellanías de Andújar; Destilerías Santo Reino de Jaén; Jamones El Gorrilla y Embutidos Ruano de Campillo de Arenas; Embutidos de Las Infantas; Quesería Artesanal Cumbres del Segura; EcoTrujal y Laiol, aceite de oliva virgen extra y cosmética con “aove” de Torres de Albanchez;  Bodegas Marcelino Serrano de Alcalá la Real; Frutos secos Domi de Villacarrillo; Cervezas Tierra de Frontera de Alcalá la Real; Embutidos Casa Filo de Castellar; Bodegas Campoameno de Frailes; Miel Oro del Yelmo de La Puerta de Segura; La Cazuela Andaluza de Acaudete, Agua de Olivo de Alcaudete y la Unión de Mujeres empresarias y profesionales de Jaén.

Muestra de Panaderías con motivo del Día del Pan

Esta actividad está impulsada por la Asociación Provincial de Fabricantes de Pan y se enmarca en la estrategia Degusta Jaén de la Administración provincial

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La lonja del Palacio Provincial de la Diputación se ha convertido durante esta mañana en una improvisada y enorme panadería, en la que cerca de una decena de empresas jiennenses dedicadas a elaborar pan han enseñado y dado a probar sus productos de calidad. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, ha visitado junto al presidente de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan, Antonio Cortés, los distintos puestos en los que panaderías de 7 municipios han mostrado los distintos productos que salen de sus hornos cada día.Esta actividad, una más de las muestras que se organizan en el marco de la estrategia Degusta Jaén que impulsa la Administración provincial, ha surgido tras el contacto entre la Diputación y la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Jaén. “Nos hemos puesto a disposición de esta entidad”, ha explicado Francisco Reyes, “para impulsar esta muestra hoy, cuando se celebra el Día Mundial del Pan”. Con esta iniciativa, se pretende poner de manifiesto que “la producción de pan es importante desde el punto de vista de la alimentación, pero también del empleo”, según ha remarcado el presidente de la Corporación provincial, quien ha apuntado que “estamos hablando de más de 400 empresas artesanas elaboradoras de pan, que pueden suponer más de 2.000 puestos de trabajo que no se deslocalizan”.

Reyes ha querido poner de relieve los valores positivos de este producto, que junto al vino y el aceite forma parte indispensable de la Dieta Mediterránea. “Estamos hablando de un producto de calidad y también saludable”, ha subrayado, dos cualidades que “queremos trasladar hoy a todas las personas que se pasen por la lonja de la Diputación”. Además, y aunque se trate de un producto tradicional, Francisco Reyes ha incidido en que “esta muestra también nos permite comprobar cómo es un sector que va evolucionando, en el que se ha pasado del pan que se elaboraba solo con trigo y harina a otro pan al que se van sumando nuevos productos, buscando la innovación en un sector que para nuestra provincia es importante desde el punto de vista del empleo y la alimentación”.

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Por su parte, el presidente de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan ha analizado la situación actual de esta industria, sobre la que ha asegurado que “ha habido un bache importante en las panaderías porque nos ha invadido un poco el pan industrial y ha costado mucho mantenerlas, de hecho algunas han cerrado, pero de un tiempo a esta parte estamos resurgiendo y promocionando el pan, explicándole al consumidor que no es lo mismo el pan que se hace en su pueblo, en su panadería tradicional, que el pan de las grandes industrias”.

En esta línea, Antonio Cortés ha puesto de relieve que “el pan ya no es un artículo de primera necesidad, como ocurría antes, y la gente ahora come menos pan, pero lo quiere de más calidad”. Por este motivo, ha agregado que “queremos impulsar desde Degusta Jaén y nuestra asociación que las pequeñas panaderías no se pierdan, porque en cada una hay dos, tres, cuatro, seis trabajadores, que al final van creando arraigo en los pueblos al mismo tiempo que le dan un producto de calidad a sus vecinos”.

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Degusta Jaén en la Feria Sabores de Nuestra Tierra de Armilla

Degusta Jaén  ha estado este fin de semana y lo estará el fin de semana que viene en la Feria Sabores de Nuestra Tierra, en la Feria de Muestras de Armilla, Granada. Las empresas que han estado en esta feria son Bodegas Campoameno, SCA La Encarnación, Cosmética Sensolive, Mi Oleo, Productos Paqui, Quesos Sierra Sur, Levasa, Lácteos La Ñora, Pastelería El Príncipe, La Abuela Laura, Agua de Olivo, Apícola Jaén, Embutidos El Sevi, Bioandalus, Mermeladas Santa Claudia, Patatas fritas Santo Reino, Viñas Tintas Capellanía, Apisierra, Quesos y Besos y Embutidos Las Infantas.

Stand Degusta Jaén 1

 

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El diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente Pedro Bruno Cobo visitó a todas las empresas y charló con todos los productores.

Visita Diputado Feria Armilla

Además, Ana María Gutiérrez realizó diferentes tapas en directo utilizando los productos de Degusta Jaén: Tosta de pan de Pastelería el Príncipe con Crema de sobrasada de Embutidos el Sevi, Queso de cabra curado de Levasa y Miel de romero de Apícola Jaén; Trufa de morcilla de Embutidos Las Infantas con manzana, rebozada en Patatas fritas de Productos Paqui y Mermelada de pimientos de Mermeladas Santa Claudia; Tartar de Salchichón de Embutidos La abuela Laura con Alcaparrones de Aceitunera Jiennense y aceite de oliva virgen extra Mi Oleo, un toque de mermelada de aceite de Mermeladas Santa Claudia y un patatón de Patatas Fritas Santo Reino y un Tiramisú elaborado con magdalenas de Pastelería El Príncipe de Martos, Crema de café de Anís Castillo de Jaén, Requesón de Quesos Sierra Sur y Chocolate de Apisierra.

Degusta Jaen Feria Sabores de Nuestra Tierra

El programa “Degusta Jaén en tu colegio” ha estado en el CEIP San Juan de Valdepeñas

Degusta Jaén en tu Colegio. CEIP San Juan de Valdepeñas de Jaén

El diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, ha presentado junto a la alcaldesa de Valdepeñas de Jaén, Laura Nieto, el programa “Degusta Jaén en tu colegio” que llega este mes al Centro de Educación Infantil y Primaria San Juan de esta localidad. Diputación impulsa esta actividad destinada a fomentar entre la población escolar una alimentación saludable, así como dar a conocer los productos agroalimentarios elaborados en la provincia de Jaén.

Degusta Jaén en tu Colegio. CEIP San Juan de Valdepeñas de Jaén

Cada día de la semana los alumnos han elaborado distintos desayunos saludables elaborados con productos que forman parte de Degusta Jaén. Además han realizado una visita a la Quesería Cortijo Carbonerillos donde los niños han aprendido cómo se hace el queso.

Degusta Jaén en tu Colegio. CEIP San Juan de Valdepeñas de Jaén

Degusta Jaén en tu Colegio. CEIP San Juan de Valdepeñas de Jaén