La Diputación entrega los primeros sellos de calidad “Degusta Jaén” a una treintena de empresas agroalimentarias

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“Conseguir que el nombre de Jaén sea en sí mismo una virtud, un sinónimo de Primera División en el sector agroalimentario”. Ése es, según el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, el gran objetivo de la estrategia “Degusta Jaén” que puso en marcha la Administración provincial hace un año y medio y en la que hoy se ha dado un paso más con la entrega de los primeros 31 sellos de calidad a empresas jiennenses que se han hecho acreedoras de este distintivo. Casi una treintena de firmas de la provincia han recogido esta mañana las placas que las acreditan para poder usar el sello “Degusta Jaén Calidad”, un distintivo creado por la Corporación provincial con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios jiennenses y fortalecer este sector en la provincia de Jaén.

Francisco Reyes, acompañado por la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha entregado estos 31 sellos de calidad –que se dividen en “Degusta Jaén Calidad” (24); “Degusta Jaén Etiqueta Negra”, a empresas que ya cuentan con algún otro certificado de calidad (4); y “Degusta Jaén Eco”, a fabricantes de productos ecológicos (3)–, en un acto con el que “queremos hacer un reconocimiento a la calidad de vuestros productos, a vuestro saber hacer y, por supuesto, a vuestro compromiso con la excelencia”, ha subrayado Reyes, quien ha puesto el acento en que “con unos mercados que son cada vez más competitivos y que requieren hoy más que nunca diferenciación, estamos obligados a ofrecer algo único”.

En esta línea de trabajo, “aunque aún tenemos que seguir dando pasos, también podemos contemplar con satisfacción el trayecto recorrido”, ha enfatizado el máximo responsable de la Diputación de Jaén, quien considera que desde que se impulsó la estrategia Degusta Jaén “podemos hacer un balance positivo, porque hemos logrado consolidarla”. Como muestra de la posición alcanzada, ha señalado que “ya son 160 las empresas adheridas a esta estrategia que cuenta con su web Degusta Jaén, en la que se han registrado 36.500 visitas desde su lanzamiento”.

Además de la creación de este portal, Reyes ha repasado algunas de las numerosas acciones que se han desarrollado en el marco de esta estrategia en el último año y medio, entre las que ha citado la realización de una veintena de mercados de productos locales, “con los que hemos llegado a otras ciudades españolas como Granada, Fuenlabrada o Alcoy”, o la presencia en citas con una gran afluencia de público como Expoliva, el Festival Internacional del Aire o el Bluescazorla, “donde estaremos este mes de julio”.

De igual forma ha recordado los más de cincuenta municipios que ha visitado ya la Muestra Provincial de la Cereza entre este año y el anterior, la Muestra de la Breva de Jimena o la de la Fresa de Verano de Valdepeñas de Jaén; la promoción hecha en ferias como Gastrotur, Andalucía Sabor, Alimentaria, el Salón Internacional del Club del Gourmet o la World Oil Exhibition en Madrid; los encuentros que se han propiciado entre empresarios jiennenses y empresas de Valencia, Murcia, Sevilla o Barcelona o la iniciativa desarrollada con el Parador de Turismo de Jaén “12 meses, 12 sabores”, “en la que llevamos inmersos este año y que esta tarde celebrará una nueva entrega centrada en la cereza y la breva”.

En ese camino, “hoy marcamos un nuevo hito porque unos 200 productos podrán comenzar a presumir de esta marca Jaén Degusta Calidad, desde quesos a pan, aperitivos, jamones y embutidos, mariscos, cervezas o vinos, entre otros”, según ha desglosado Reyes, quien ha enfatizado que “el trabajo por la calidad es el mejor salvoconducto para los mercados, tanto nacionales como internacionales, es la mejor campaña de promoción”. Por eso, ha añadido, “agruparnos bajo este paraguas Degusta Jaén ofrece una imagen unificada que da fortaleza, que nos permite aunar esfuerzos a la hora de mostrarnos”.

El futuro pasa ahora “por seguir creciendo, y para ello se nos plantean importantes retos como lograr que nuevas firmas se adhieran a este distintivo, no sólo de empresas productoras, sino también establecimientos de hostelería y comercios, para los que también está abierto este sello aunque tampoco vamos a permitir que lo consiga cualquiera”. “Pero también impulsando nuevos proyectos y actividades dentro de esta estrategia”, entre las cuales Reyes ha citado “la creación de un nuevo blog sobre Degusta Jaén, con curiosidades sobre la producción agroalimentaria jiennense y otras informaciones como recetas”.

En definitiva, “se trata de apoyar, promover y promocionar el sector agroalimentario de la provincia”, ha apuntado el presidente de la Diputación, “porque aunque el olivar es muy importante para Jaén y debe generar más riqueza y empleo, dando pasos en la agrupación de la oferta y en la mejora de la promoción y comercialización, debemos defender nuestro sector agroalimentario, ya que así defendemos los más de 20.000 empleos directos e indirectos que se generan a través de pequeñas y medianas empresas”. Unos negocios que, además, “están instalados en municipios pequeños del mundo rural, por lo que dinamizan la economía de estas localidades y facilitan el mantenimiento de la población en el territorio”, pero también “es una industria sostenible, respetuosa con el medio ambiente y que no se deslocaliza, porque vosotros estáis en vuestros pueblos, con vuestra gente, y no tenéis pensado llevaros la empresa a otros países, por eso desde la Diputación no vamos a escatimar esfuerzos para seguir apoyando a este sector”, ha concluido Francisco Reyes.

II Muestra provincial de la Breva de Jimena

Durante dos semanas se promocionará la Breva de Jimena que recorrerá ocho municipios jiennenses: Úbeda, Navas de San Juan, Linares, Bailén, Baeza, Cazorla, Villacarrillo y Alcalá la Real.

II Muestra Breva

Diputación promociona la cosecha de brevas de la provincia en el marco de la estrategia “Degusta Jaén”

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Durante dos semanas, y en el marco de la iniciativa “Degusta Jaén”, la Diputación de Jaén ha comenzado hoy a promocionar por ocho municipios de la provincia las brevas cultivadas en el municipio de Jimena. Lo hará a través de mercados locales en los que los propios productores de esta fruta instalarán puestos en los que llevarán a cabo la venta directa de su cosecha. Hoy ha comenzado la iniciativa con una degustación de este producto en la lonja del Palacio Provincial, donde se han dado a conocer los más de 30 establecimientos (20 en el Mercado de San Francisco y 10 en el Mercado de Peñamefécit) que durante toda la campaña van a vender esta fruta en la ciudad de Jaén. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, junto a la alcaldesa de Jimena, Esther Ulloa, han participado en la presentación de la campaña.

En la inauguración, Reyes ha explicado que “por segundo año consecutivo ponemos en marcha esta muestra que forma parte del plan Degusta Jaén con el que estamos haciendo la promoción de productos agroalimentarios de la provincia”. “Jaén no es solo aceite de oliva: hay un sector agroalimentario potente que supone más de 20.000 empleos directos que está ayudando a complementar la renta de un buen número de familias” ha añadido el presidente quien ha incidido en que “en esta ocasión ofrecemos información de los más de 30 comercios que ofrecen en la capital este producto imprescindible para la salud por sus cualidades.

La promoción de este cultivo, principalmente ligado a la localidad de Jimena, estará presente en ocho municipios de la provincia con el apoyo de la Diputación que asume los gastos derivados de la promoción, difusión y transporte de la muestra: Jaén, Úbeda, Linares, Bailén, Baeza, Cazorla, Villacarrillo y Alcalá la Real. La acción promocional concluirá el día 26 de julio cuando se realizará una actividad conjunta de cereza y breva en el Parador de Jaén, maridando este fruto con diferentes elementos de nuestra gastronomía.

La alcaldesa de Jimena ha agradecido a la Diputación la iniciativa y ha recordado “que aunque somos los principales productores de esta fruta en la provincia, sólo conseguimos vender el diez por ciento de la cosecha en la provincia. El resto en puntos muy concretos de Madrid y Barcelona”. Por ello, Ulloa ha agradecido “la buena idea de Diputación de llevar las brevas por los municipios que hace que se conozca este producto que llevamos cultivando desde época medieval que supone una renta muy importantes para el municipio de Jimena”.

Con una población de apenas 1.500 habitantes, Jimena es el principal productor de breva de la provincia de Jaén. Además, en el conjunto de la provincia, que cuenta con 64 hectáreas destinadas a este cultivo, existe una producción que en 2013 llegó a las 284 toneladas. Datos que suponen un incremento anual en superficie del 16 por ciento y de casi el 60 por ciento en producción con respecto a 2012.

En el municipio se calcula que existen un total de 150 productores dedicados al cultivo de la breva, todos ellos socios agrupados en la Cooperativa Hortofrutícula San Isidro, que la comercializa a distintos puntos de nuestro país. Son pequeños productores, de familias del entorno rural predominante en nuestra provincia, que encuentran en la breva una posibilidad de diversificación de su economía y un complemento a sus rentas debido a la complementariedad de este cultivo con el olivar y a la potencialidad de extraer dos cosechas. Sin embargo, solo una pequeña parte de su producción, aproximadamente un 10 por ciento, se distribuye en la provincia de Jaén. Alrededor de un 25 por ciento llega a los mercados de Andalucía; mientras que la mayor parte se exporta a Barcelona, Madrid y Valencia.
Esta muestra de Degusta Jaén se suma a los mercados similares que se realizan a lo largo del año bien con diferentes productos agroalimentarios, o bien los de cultivos específicos como la cereza o la fresa de verano. Son iniciativas con las que la Administración provincial quiere acercar este cultivo de una calidad excelente a los mercados y consumidores de nuestra provincia, impulsar su comercialización y por tanto, también apoyar la obtención de un precio justo para sus productores.

Una docena de productores agroalimentarios de Jaén promocionan el distintivo “Degusta Jaén” en Alicante

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Una docena de empresarios agroalimentarios de la provincia de Jaén han participado este fin de semana en la Feria Andaluza de Alcoy con un mercado “Degusta Jaén” en el que han ofrecido sus productos a visitantes de la toda la Comunidad Valenciana. La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha participado en la inauguración de esta muestra que ha coincidido con la conmemoración del 40º aniversario de la Casa de Andalucía de Alcoy y en la que se presenta una variada oferta lúdica, cultural y gastronómica.

La actividad se enmarca en la campaña de acciones comerciales que dentro de la iniciativa “Degusta Jaén” ha llevado a productores jiennenses a dar a conocer sus productos en los últimos meses en provincias como Murcia, Valencia, Granada, Bilbao, Madrid o Barcelona. Entre las acciones que se están llevando a cabo destacan las de comercialización directa fuera del territorio provincial, las misiones comerciales, los mercados de productos locales así como la asistencia a ferias. Así lo destaca Velasco, quien explica que son iniciativas que “consisten en la búsqueda de nuevos clientes y nuevos mercados para nuestros productores agroalimentarios que están cosechando una muy buena acogida, principalmente porque están comercializando productos que son de calidad, artesanos y hechos con mimo, y eso los clientes lo están valorando”.

Durante ese fin de semana, ha coincidido que la Diputación de Jaén ha promovido dos mercados similares: el de la Feria Andaluza de Alcoy y el instalado en Fuenlabrada (Madrid), donde la Administración provincial también ha llevado a cabo una actividad de promoción de la Ruta de los Castillos y las Batallas para atraer turistas de la Comunidad de Madrid a la provincia de Jaén.

Jaén se lanza a conquistar Fuenlabrada, donde hasta el día 15 mostrará sus principales encantos turísticos y gastronómicos

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La provincia de Jaén será desde hoy hasta el próximo domingo protagonista en la localidad de Fuenlabrada, donde la Diputación ha organizado la Feria Turística, Cultural y Gastronómica de la provincia de Jaén con la que “pretendemos que un importante número de madrileños conozcan en persona los encantos y las experiencias únicas que pueden vivir a tan sólo unas horas de aquí, siguiendo la Ruta de los Castillos y las Batallas de Jaén que recorre de Norte a Sur el paraíso interior jiennense”, según ha subrayado el presidente de la Administración provincial en la inauguración de esta actividad.

El Recinto Ferial de esta ciudad de casi 200.000 habitantes acogerá entre el 12 y el 15 de junio una carpa donde se desarrollará esta Feria Turística, Cultural y Gastronómica, en cuya inauguración han participado, además del presidente de la Diputación, el alcalde de Fuenlabrada, Manuel Robles, la delegada del Gobierno andaluz en Madrid, Candela Mora, el presidente de la Federación de Comunidades Andaluzas en el Centro de España, Luis Grisolía, y el presidente del Club de Producto Turístico de la Ruta de los Castillos y las Batallas, Valeriano Martín.

Durante estos cuatro días, la Diputación Provincial de Jaén ha programado un amplio abanico de actividades no sólo para informar y dar a conocer entre los fuenlabreños y todos los madrileños los encantos turísticos jiennenses, sino también para mostrarlos. Al respecto, Francisco Reyes ha querido puntualizar que “nuestra marca turística, ‘Jaén, paraíso interior’, no responde a un ejercicio de voluntarismo, es una descripción real de un territorio cargado de excepcionalidades y de sus gentes, y un proyecto en el que desde hace años venimos trabajando día a día para que nuestra tierra tenga más oportunidades”.

Así, en esta feria está previsto que se realicen degustaciones gastronómicas y de aceite de oliva virgen extra, actuaciones musicales y de animación, se venderán productos agroalimentarios jiennenses a través de un mercado de ‘Degusta Jaén’, se mantendrán reuniones con responsables de centros escolares, asociaciones locales y con agencias de viaje madrileñas, y se ofrecerá información por toda la ciudad sobre el paraíso interior jiennense. En esta línea, tendrán protagonismo el olivar, el aceite de oliva, los iberos, Úbeda y Baeza, los parques naturales y, por encima de todos, los castillos y las batallas. “Todos estos atractivos dan forma a una oferta turística variada, rica y singular, que nos convierte en un destino de interior único, en el que se mezclan a la perfección la naturaleza con la historia, la cultura con la gastronomía, el turismo activo con los monumentos”, ha remarcado Reyes.

Esta feria tiene como eslogan “Un reino está en juego y tú en Fuenlabrada sin enterarte” y tiene como uno de sus objetivos básicos dar a conocer que la provincia jiennense es la que reúne más castillos y fortalezas de Europa. Por este motivo la actividad gira principalmente en torno a la Ruta de los Castillos y las Batallas, que entre junio y diciembre se potencia con un Programa de Animación que este año incluirá fiestas, cenas y mercados medievales, visitas teatralizadas, juegos de gladiadores, actuaciones musicales, talleres infantiles y actividades gastronómicas, entre otras actividades, en los 17 municipios que conforman este itinerario turístico cultural. “Lo que podrán ver desde hoy hasta el próximo domingo en Fuenlabrada es tan sólo un aperitivo de la enorme oferta turística que atesora Jaén y que, sobre todo, espero que les incite a hacer una visita a nuestra tierra en los próximos meses, con parada y fonda”, ha concluido el presidente de la Diputación.

Diputación respalda la celebración de la tercera Muestra de Quesos Tradicionales de Alcalá la Real

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La tercera edición de la Muestra Comarcal del Queso ha abierto hoy sus puertas en Alcalá la Real. Un evento que se consolida año tras año en la ciudad y que pretende, con una periodicidad anual, promocionar la producción artesanal del queso, a través de los diferentes formatos y sabores de este producto y para potenciar un consumo de proximidad que incida sobre la rentabilidad de las explotaciones locales.

La diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha asistido a la inauguración de la muestra, un acto en el que también han participado el alcalde de Alcalá, Carlos Hinojosa, la consejera de Agricultura, Elena Víboras, y la delegada del Gobierno, Purificación Gálvez.

Un total de 15 stands y más de 80 variedades de quesos para degustar y comprar es la oferta que han puesto a disposición los productores de la provincia de este producto.

II Muestra provincial de la Cereza

Esta semana finaliza la II Muestra provincial de la Cereza. En total 11 visitas han llevado a cabo cada Cooperativa, la de Castillo de Locubín y la de Torres. Esta semana recorren los siguientes municipios:

Cereza del 9 al 13 junio

II Muestra Provincial de la Cereza

Ruta de la cereza de Castillo de Locubín y Torres en la semana del 2 al 8 de junio.

II Muestra de la Cereza 2ª semana