Comerciantes y empresarios linarenses conocen el proyecto “Degusta Jaén en su interior”

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La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha presentado a comerciantes y empresarios linarenses el proyecto “Degusta Jaén en su interior” que impulsa la Diputación con el objetivo de potenciar el sector agroalimentario jiennense. La concejala de Industria, Comercio y Empleo, Ana Cobo, el presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Linares, Manuel Gámez, y el presidente de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Linares (ACIL), Luis Pedro Sánchez, han participado en este acto, en el que se ha abordado las acciones que conlleva la campaña, como son los mercados locales o la asistencia a ferias, además de la web www.degustajaen.com, desde la que se promocionan productos y productores de este sector en la provincia.

Jornadas de producción ecológica y cultivos alternativos

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En un panorama de creciente incertidumbre, donde la sociedad mundial debe hacer frente a nuevos retos climáticos, económicos, sociales, etc., la variable medioambiental ha adquirido gran protagonismo en las políticas de todos los países, así como en la comunitaria. Junto a ello, no hay que olvidar las exigencias, cada día mayores, de calidad y seguridad alimentaria por parte de los consumidores, agudizadas, sin lugar a dudas, por las últimas crisis alimentarias.

La provincia de Jaén no queda al margen de este contexto socioeconómico; además, se le presenta una gran oportunidad para poder poner en mayor valor su territorio, eminentemente rural, y que posee tales características intrínsecas que la podrían situar como uno de los referentes del sector alimentario ecológico a nivel mundial.

Conscientes de ello, desde el Ayuntamiento de Lopera y la Diputación de Jaén se plantea esta jornadas de aprendizaje, reflexión e impulso a emprendedores y emprendedoras rurales que deseen poner en valor sus tierras o cambiar métodos de producción por otros que no sólo están comenzando a ser más rentables, sino que suponen una oportunidad única presente y futura.

Unas jornadas profundizan sobre los valores nutritivos, saludables y gastronómicos de la cereza

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La Diputación y el Parador de Turismo de Jaén organizaron el pasado viernes la jornada “Difusión de los valores nutritivos, saludables y gastronómicos de la cereza de Sierra Sur y Sierra Mágina”, una actividad celebrada en el marco de la I Muestra Provincial de la Cereza que impulsa la Administración provincial. “Con esta propuesta, tratamos de poner de manifiesto las cualidades de esta fruta, que no solamente puede ser consumida en fresco como postre, sino en numerosos platos; como acompañando carnes, en gazpachos o en la elaboración de dulces”, destacó la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, que participó en esta jornada junto a los alcaldes de Castillo de Locubín, José Justo Álvarez, y de Torres, Diego Montesinos.

Empresarios, productores, representantes de organizaciones agrarias y agentes sociales de la provincia han estado invitados a esta actividad, que ha sido presentada por el director del Parador de Turismo jiennense, Manuel Vieites. Tras la apertura, el comunicador gastronómico José Oneto ha profundizado sobre las posibilidades de la cereza a través de una charla-coloquio. “Junto a los valores puramente gastronómicos, no podemos olvidarnos de los beneficios nutritivos y saludables de esta fruta, rica en antioxidantes que ayudan a prevenir numerosas enfermedades”, ha destacado Velasco sobre esta actividad, en la que también se han podido degustar cerezas y platos elaborados con esta fruta.

La celebración de esta jornada en el Parador de Jaén está enmarcada en la I Muestra Provincial de la Cereza, con la que la Diputación está promocionando la cosecha jiennense de esta fruta entre los vecinos y vecinas de provincia a través de un estand itinerante. “Es una fruta que se da en nuestra tierra y que no siempre llega directamente a nuestros mercados”, ha señalado Velasco en relación a esta actividad, que ya ha visitado municipios como Baeza, Torredelcampo, Martos, Arjona, Cazorla, Porcuna o Villacarrillo.

La Diputación impulsa esta I Muestra Provincial de la Cereza dentro de su estrategia de promoción del sector agroalimentario “Degusta Jaén”. Recientemente lanzaba la página web www.degustajaen.com, con información sobre esta iniciativa, así como sobre los productos, productores y empresas especializadas que operan en la provincia de Jaén dentro del sector.

Jornada “Difusión de los valores nutritivos, saludables y gastronómicos de la Cereza de Sierra Sur y de Sierra Mágina”

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La Diputación Provincial de Jaén y el Parador de Turismo de Jaén, celebran el próximo viernes, 21 de junio la jornada “Difusión de los valores nutritivos, saludables y gastronómicos de la Cereza de Sierra Sur y Sierra Mágina”, que se desarrollará a las 12.00 horas, en las instalaciones del propio Parador, junto al Castillo de Santa Catalina. Una actividad que se enmarca en la I Muestra Provincial de la Cereza organizada por la Administración provincial para promocionar este producto en los municipios jiennenses.

El director del Parador de Turismo de Jaén, Manuel Vieites, será el encargado de presentar la jornada en la que posteriomente se abrirá una charla coloquio bajo el título “Valores nutritivos y gastronómicos de la cereza”, que correrá a cargo del comunicador gastronómico, José Domínguez Oneto.

Los alcaldes de Castillo de Locubín, José Justo Álvarez, y de Torres, Diego Montesinos, junto a la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, clausurarán este acto en el que también se podrán degustar cerezas y platos elaborados con esta fruta tan características en estos dos municipios de la provincia de Jaén.

Calendario Muestra Provincial de la Cereza (del 17 al 30 de junio)

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Las cerezas jiennenses se degustan en Torredelcampo

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La localidad de Torredelcampo ha acogido hoy la I Muestra Provincial de la Cereza que está recorriendo distintos municipios jiennenses. La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha participado junto a la alcaldesa de esta localidad, Francisca Medina, en la celebración de esa actividad que está llevando a cabo la Diputación en el marco del proyecto “Degusta Jaén en su interior“.

A través de esta muestra, un estand va recorriendo la provincia de Jaén y en él se podrán adquirir cerezas de tres cooperativas jiennenses, la Cooperativa Frusanpe y Frutícola de San Pedro de Castillo de Locubín, y Cooperativa Hortofrutícola San Marcos de Torres. Además, se distribuye un folleto informativo en el que se aportan datos de interés sobre esta fruta, como sus variedades, sus posibilidades gastronómicas o sus propiedades saludables en algunas dolencias como la prevención de algunos tipos de cáncer, las enfermedades degenerativas o el insomnio.

La muestra provincial de la cereza hace parada en la ciudad de Martos

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La diputada provincial Francisca Molina ha presentado esta iniciativa que se enmarca en la campaña “Degusta Jaén en su interior“.

Los vecinos y vecinas de Martos han podido comprobar la calidad de las mejores cerezas jiennenses gracias a la I Muestra Provincial de la Cereza, iniciativa impulsada por la Diputación Provincial de Jaén y que pretende promocionar este producto cuyo cultivo está muy arraigado en las zonas de Sierra Mágina y de Sierra Sur. La diputada provincial Francisca Molina ha presentado junto al concejal de Urbanismo de Martos, Francisco Delgado, esta actividad que, en el marco de la campaña “Degusta Jaén en su interior”, recorrerá hasta el próximo mes de julio cerca de 40 localidades de la provincia.

La muestra provincial de la cereza recorrerá a lo largo de junio cerca de cuarenta municipios jienennses

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Diputación organiza esta actividad en el marco de la estrategia “Degusta Jaén” para acercar este producto de las sierras Sur y Mágina a los consumidores jiennenses.

A través de esta muestra, un estand irá recorriendo la provincia de Jaén. A su vez, las cerezas estarán en el mercado “Degusta Jaén” durante los fines de semana. En él se podrán adquirir cerezas de tres cooperativas jiennenses, la Cooperativa Frusanpe y Frutícola de San Pedro de Castillo de Locubín, y Cooperativa Hortofrutícola San Marcos de Torres.

Calendario Muestra Provincial de la Cereza (del 1 al 16 de junio)

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María Angustias Velasco visita la cooperativa “Cortijo del Gavilán” que forma parte del proyecto ‘Degusta Jaén en su interior”

La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, ha visitado las instalaciones de la Cooperativa “Cortijo del Gavilán”, de Siles, dedicada a la elaboración de productos ecológicos. Esta cooperativa es una de las entidades que está participando en el proyecto “Degusta Jaén en su interior”, que promueve la Diputación de Jaén con el objetivo de potenciar el sector agroalimentario jiennense.
Desde 1998 poseen la certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica y ahí se gestó el salto a su expansión internacional. Un equipo comercial y una política de marketing muy cuidada han permitido que Cortijo Gavilán, a través de su marca Bioandalus, llegue a puntos del planeta como Japón, Alemania, Francia, Holanda o Canadá, convirtiéndose en una de las pocas empresas andaluzas del sector en llegar tan lejos.
SCA Cortijo del Gavilán es el principal productor de “Gazpacho Ecológico” en España y con un producto galardonado en la BioFach de Nürnberg con el premio al mejor producto innovador y alguno de sus productos como los encurtidos o el novedoso kétchup ecológico tienen una gran popularidad en países como Francia.