Carré de cordero
Conocido también como costillar, es uno de los cortes primarios que conforma el conjunto de las primeras y segundas costillas. Ideal para preparación completa de la pieza, al horno, a la plancha o a la parrilla. Cárnicas J. Chica comercializa esta pieza...
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Patatas fritas
En formato de 500g, 180g, 70g y también de 1kg, las patatas fritas de Casa Paco están elaboradas a la antigua usanza, con el mejor aceite de oliva y ese corte que las convierte en...
Productos
Familia Toledano
Familia Toledano es una empresa de Jaén que nació al calor de la producción de derivados del cerdo en el año 1996 pero que desde ese entonces ha subido varios peldaños en la escalera de la innovación. En su afán por ir un paso más allá, a finales del...
Empresas
Chuletillas de choto
Muy jugosas, procedentes de una de las carnes más naturales y con mayor calidad, de color rosado pálido. Es uno de los platos estrella de la gastronomía. Cárnicas J. Chica comercializa este producto en bandejas al vacío de dos...
Productos
Embutidos Las Infantas
Una docena de personas hace posible Embutidos Las Infantas, situada en el barrio de Jaén que le da nombre. Esta empresa es una de las que más solera posee de la provincia de Jaén. Aunque se trata de un negocio reciente es mucha la tradición en el...
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Banderillas picantes
Un encurtido indispensable en cualquier aperitivo y que Aceitunera Jiennense elabora con productos de la mejor calidad. Envasado en prácticas tarrinas de 2,2 kilogramos ideales para hostelería y restauración. También disponible para venta on line en la...
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Parador de Jaén
El Parador de Jaén que se encuentra ubicado en el Castillo de Santa Catalina, pertenece a Paradores, una cadena hotelera única en el mundo que apuesta por la recuperación del Patrimonio, la manera especial de cuidar a sus clientes y el respeto...
Restaurantes o Comercios
Salinas Don Diego
Salinas Don Diego es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de Sal de Manantial Virgen. Su saber hacer se basa en el respeto por la elaboración íbero- romana de Sal de Manantial Ecológica. Se diferencia por mantener vivo el...
Empresas
Patatas Fritas Casa Paco
Nacida en el corazón de Jaén ya como freiduría de patatas en el año 1942, Casa Paco está ligada a los acontecimientos sociales de esta ciudad: los partidos de los domingos del equipo de fútbol local, la Semana Santa, las ferias y fiestas... sus tiendas...
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Productos Artesanos Bonilla
Productos Artesanos Bonilla es una tienda tradicional de alimentación, dedicada a la venta de productos de elaboración artesanal y típicos de nuestra tierra. Cuenta con una larga trayectoria de hijos a nietos con gran experiencia en el sector. La actual...
Restaurantes o Comercios
Restaurante La Vestida de Jaén
Cuando en 2000 inauguramos el Restaurante La vestida en Jaén, nunca hubiéramos podido imaginar la cálida y gran acogida recibida a lo largo de estos años. Tanto la crítica como los clientes, que son nuestra verdadera razón de ser, nos colocan como uno de...
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