Lomo en tabla al Romero
Sin embuchar, de paciente curación con la inestimable ayuda del particular y favorecedor clima de Torres, a los pies del pico Almadén, Aires de Mágina elabora manualmente este lomo del mejor magro de cerdo sin embuchar en tripa, de curación muy directa...
Carnes, embutidos y...
Embutidos Caseros Aires de Mágina
Aunque Aires de Mágina tiene entidad empresarial de la mano de sus actuales propietarios desde 2003, esta empresa de Torres se apoya en la tradición de más de cien años de esta familia en un municipio, en el corazón de Sierra Mágina, espacio natural...
Empresas
Aceite de Oliva virgen Extra "Isaoliva"
Denominación de Origen Sierra Mágina, procedente de agricultura ecológica. Olor frutado intenso a aceituna verde y tomatera. Destaca el aroma a alcachofa. Amargor medio y picante ligero. Aceite ideal para consumir en crudo y realzar así sus cualidades...
Aceite de oliva virgen...
Butifarra casera
Butifarra negra casera, con la tradicional elaboración de Embutidos Caseros Aires de Mágina. Todo el sabor del magro y la sangre del cerdo blanco en un producto elaborado con la misma receta de hace casi un siglo. Envasado en tripa de cerdo natural en...
Carnes, embutidos y...
Isaoliva
Isaoliva es una pequeña empresa familiar dedicada desde hace tiempo al cultivo del olivar. Tiene como finalidad revalorizar este producto con un valor tanto alimentario como cultural. Su razón de ser, es ofrecer un producto de calidad a todo cliente...
Empresas
Morcilla de caldera
Deliciosa morcilla de caldera elaborada artesanalmente por Aires de Mágina en un formato cómodo de tarrinas de 250 gramos. Ideal para untar en pan tostado o en ochíos. Una tradición muy típica de Sierra Mágina que Embutidos Caseros Aires de Mágina produce...
Carnes, embutidos y...