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Vino tinto joven ecológico cosecha 2023 elaborado con la única variedad tinta Graciano.

Vino blanco joven Uva: Chardonnay Cosecha: 2019 Presenta una tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. En nariz aparecen notas de piña, plátano y flores blancas. En boca es muy suave, fresco y vivo gracias a una marcada...

Natural y artesano, El Gazpacho de Carmeli es una receta antigua, preservada por la propia Carmeli y con la que se quiere hacer llegar al mundo el sabor auténtico del reconstituyente más natural que tomaban nuestros antepasados, fuente de vitaminas y...

Para su comercialización en el mercado nacional al natural, en cajas de dos kilogramos. Procedentes de los frutales de la comarca de las variedades Burlat, Summit y...

Cerveza Artesana Tierra de Frontera,estilo Pale Ale, de color ámbar intenso y espuma cremosa y persistente. Posee un ligero amargor y un largo final proporcionado por la malta tostada. Suave y de cuerpo medio, su maridaje es casi universal. Se...

Queso de cabra curado, elaborado en su mayor parte con leche de cabra de la variedad "Malagueña Florida". De sabor muy natural, en su gusto se deja entrever que procede de animales criados al aire libre y que no han necesitado de mucha agua, lo que denota...

Mermelada de aceite de oliva virgen extra, con el típico sabor frutado de los AOVEs de cosecha temprana. Fabricada con los mejores aceites de oliva Premium. Ideal para utilizarla para untarla en pan, con quesos, para ensalzar salsas, para endulzar...

El Redondo de Ternera de Embutidos Casa Montañés es una preparación de esta pieza de la ternera y la preparamos mechada con huevo, jamón serrano y varias especias. El redondo de ternera se puede lonchear fino para degustar como un embutido y tomar frío o...

Cortijo Carbonerillos comercializa este queso en dos formatos, 1,000 y 1.400 gramos. Procedente de cabras de la raza granadina-malagueña de cabaña propia, una de las razas con mejor calidad en su producto. La alimentación al aire libre de los animales se...

Fuet de pavo jugoso y delicioso para cualquier paladar. Con una cuidada factura, RM Canales Jamones y Embutidos elabora este jugoso fuet de pavo con ingredientes muy naturales y sin gluten, de tal manera que pueda ser degustado también por los...

Jamones y paletas curados artesanalmente en la Sierra Sur de Jaén

Disponible perfectamente envasado en formatos de 1.000 y 1.400 gramos, el queso de cabra semicurado de "Cortijo Carbonerillos", procedente de la leche de sus propias cabras, es una de las joyas de esta empresa que se elabora de forma muy artesanal. Con su...

El lomo mechado de Casa Montañés tiene como característica especial el relleno del lomo, es decir, el “mechado”. Destaca la vistosidad del corte y su colorido al lonchear la pieza. El lomo se presenta loncheado en un blíster con su salsa aparte que...

Vino tinto con envejecimiento en barrica. Podría estar catalogado como un “Crianza” (al menos 6 meses en barrica) o “Reserva” (al menos 12 meses en barrica).   Cosecha: 2017 Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Crianza: 12 meses en...

Queso artesano curado durante 3 meses en frío. Se elabora en formato de 1.300 gramos y el gusto a leche de cabra cien por cien natural, criadas al aire libre se nota en la textura del producto. Indispensable para aquellos que gustan de un queso con...

Vino rosado del terreno semi dulce ''Blanca María'' con la variedad autóctona Jaén...

Una curación muy medida, con el frío justo para proporcionar a este queso cien por cien procedente de la leche de las 400 cabras que componen la cabaña ganadera de "Cortijo Carbonerillos". Con un notable sabor muy jugoso y con cuerpo debido a que las...

Las mermeladas que realizan esta pequeña empresa familiar, son de temporada, por lo que son partidas limitadas. Los productos estrella son la mermelada de cereza, elaborada cuando el fruto está en su punto optimo de maduración para añadir el mínimo...

Era muy tradicional en la comarca de Alcalá la Real y algunos municipios cercanos de las provincias de Córdoba y Granada elaborar para las fechas cercanas al Carnaval, sobre todo en las vísperas de la Cuaresma, una especie de “albondigón” muy...

El chorizo sarta es un embutido elaborado con la mejores materias primas desde su origen,  eligiendo ganado criado en libertad, dando su toque personal en la elaboración de forma artesanal, utilizando especias y condimentos de primera calidad con lo que...

Queso fresco y requesón de leche de cabra elaborados y envasados manualmente. El requesón se comercializa en formatos de hasta 500 gramos, mientras que el fresco puede encontrarse en formato de 650 y 1.300 gramos. Leche procedente en su mayor parte de la...

Estilo Brown Porter. Color marrón profundo, con destellos rojizos. Aroma dominado por las maltas tostadas, con notas torrefactas a café, regaliz e incluso chocolate. Largo final, seco y amargo. Cuerpo ligero/medio. Alcohol 4,5°

  Vino tinto con envejecimiento en barrica. Podría estar catalogado como un “Roble” (menos de 6 barrica). Cosecha: 2019 Uva: Syrah Crianza: 3 meses en barricas nuevas de roble americano Color rojo picota con ribetes violáceos de alta...

Agua de olivo es una infusión de Hojas de Olivo. Se comercializa en una  botella vidrio de 250 ml. La composición es Extracto de Hojas de Olivo, Semillas de Anís Verde, Edulcorante de Stevia del Condado y Vitamina C.  Todos los componentes  procedentes de...

Mermelada ecológica de aceite de oliva virgen extra. Es un producto lleno de matices únicos y que conserva las particularidades de nuestro AOVE ecológico de cosecha temprana. el dulce contrarresta y atenúa el picor y amargor característico para disfrutar...

En un cómodo y muy práctico envase plastificado, este elaborado de RM Canales es uno de los más apreciados por sus clientes por sus ingredientes cien por cien naturales: solo magro y tocino de cerdo y sus especias correspondientes según receta de la...

Elaborados con la mejor leche de cabra pasteurizada de la comarca de Sierra Sur. De sabor singular ya que la materia prima procede de cabras que han pastado al aire libre pueden consumirse de muchas formas: en ensaladas, con un chorrito de aceite, con...