El salchichón de toda la vida, de delicioso magro de cerdo, con pimienta y sal en un aliño según receta conservada por RM Canales Embutidos y Jamones desde hace cuatro generaciones. Sin embargo, este no es un salchichón más, se trata de un salchichón elaborado sin gluten, de tal manera que hasta las personas celíacas puedan degustar y disfrutar de este producto envasado en tripa de cerdo natural.