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Panadería y pastelería artesana en...

TIERRAS DE TAVARA es el sueño de la Familia Fernández Hidalgo. Tras tres generaciones elaborando aceite virgen extra y una continua preocupación en la mejora de las calidades, TIERRA DE TAVARA representa el cierre círculo en un proceso en el que se...

Cárnicas Chica S.L. a través de su nueva marca Summum del Sur, emprende el camino hacia la internacionalización, produciendo piernas, paletillas y chuleteros de cordero y cabrito preasado, listas para consumir en casa en solo 15 minutos al horno. Nos...

La Sociedad Cooperativa Andaluza  Bedmarense es una cooperativa que se fundó en el año 1.950.  Situada en la población de Bedmar - Jáen - en pleno parque natural de Sierra Magina. En la actualidad cuenta con 1.200 socios. Moltura una media de 20.000.000...

La Bética Aceitera se encuentra en las tierras de Quesada, inmersas en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, en la provincia de Jaén, donde se funde la historia, la trdición y la cultrua de los pueblos mediterráneos. Quesada cuna del...

Degusta Jaén es una estrategia de Diputación de Jaén, que aglutina empresas que producen o comercializan productos de calidad de Jaén

La aceituna sana es recogida en su momento óptimo de madurez, se extrae en frío para conservar todo el aroma y el sabor del aceite, es un aceite con cuerpo, suave y equilibrado, con aromas a verde hoja. Hablamos de un monovarietal de la variedad...

Fabricante de patatas fritas artesanas y snacks

La Microalmazara www.camposdejaen.com está diseñada para realizar nuestra marca comercial de AOVE Premium Verde Íbero y para que el/la agricultor/a pueda elaborar su propio aceite para consumo propio, regalo o venta. Desde 300kg, un/a pequeño/a...

Mucho ha llovido desde que Francisco Gutiérrez y su mujer comenzaran a vender churros y patatas en su humilde churrería a la sombra de la Catedral de Jaén, capital del Santo Reino. Todo ha cambiado menos la forma de cortar, freír y llevar hasta el...

Jamones La Jurada es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de jamones de alta calidad. Los jamones y paletas, se curan de forma natural en secadero propio, para garantizar el máximo de sabor

La aventura empresarial de Pedro Gutiérrez y Adoración Villegas comenzó con un viaje en bici Pamplona-París. A Pedro, licenciado en Ciencias Ambientales y con conocimientos de Química, ya le rondaba por la cabeza la idea de montar su propia fábrica para...

Panadería y pastelería artesana, destaca los dulces de temporada, como los mantecados, tortas, palmeras..

Los componentes del grupo Oleaí somos un grupo de agricultores ecológicos comprometidos con la conservación del medio ambiente y el desarrollo social y económico de la Sierra de Segura de Jaén, socios de la Asociación de Productores y Consumidores Segura...

DON VERDE OLIVA, así se llama nuestro AOVE, proveniente de una empresa familiar, donde trabajamos para ofrecer nuestros mejores productos. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está recolectado en Sierra Mágina exactamente en Cabra del Santo Cristo, a...

Creada hace dieciocho años por Félix Nova, Peces y Personas es el resultado del trabajo de una empresa única en la provincia dedicada al ahumado de trucha arco-iris, un producto que está muy ligado a las zonas de montaña de Santiago de la Espada,...

Producen AOVE temprano

No hay acontecimiento social y tradición que no se celebre en Andújar que no cuente con la presencia para celebrarlo de los productos de Hermanos Moya. Aceitunas Andújar presume hasta en su etiquetado de ser una de las empresas de Andújar más pegada a su...

Productos Mata S.A. nació como un sencillo obrador de confitería en Alcaudete en el siglo XIX. Cien años y cuatro generaciones después, en unas modernas instalaciones, la empresa aplica ahora la innovación para hacer los mismos dulces cuyas recetas...

Embutidos Angelita es una pequeña empresa familiar que fabrica sus productos de manera artesanal con recetas familiares que han pasado de generación en generación. Todos los productos se hacen con ingredientes naturales y de la mejor calidad....

Carnes Criado, desde su fundación, como almacén frigorífico polivalente, ha sido una empresa especializada en el sector cárnico, que con el paso del tiempo, más de 40 años de experiencia, ha ido desarrollándose y especializándose como sala de despiece,...

Bipostres es la empresa familiar de Francisco y Pancri, una pareja que ya ha emprendido una aventura hacia la producción ecológica que se ha convertido en su filosofía de vida. Francisco puso en marcha hace tiempo su granja de huevos ecológicos en...

Pan artesano y pastelería...

Decididos a conseguir que usted y los suyos disfruten de productos de primera calidad.   Con más de 25 años de experiencia en el sector, Embutidos Las Infantas es una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos caseros, frescos...

Cervezas la Yedra es una pequeña Fábrica de cerveza artesanal local e independiente, implantada en el pueblo de Cazorla desde 2023. Creamos nuestras propias recetas y elaboramos las cervezas de forma artesanal, sin pasteurizar y sin filtrar, utilizando el...

Con la fabricación de ladrillos como actividad principal, la familia GÁLvez - GONzález, decidió allá por el año 2.002 que tal y como estaba el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra, se vislumbraba un pequeño resquicio por donde desarrollar una nueva...

Productores de carne fresca y embutidos, preparados cárnicos

Julio López, Joaquín Fernández, Martín Jiménez, Rafael Moreno … y así, hasta 634 pequeños agricultores de Torres, un pueblecito de Sierra Mágina, en el corazón oleícola de la provincia de Jaén. En 1971 nos unimos en cooperativa con un objetivo común,...

En Bravoleum - Aceites Hacienda El Palo, somos productores y amantes de los mejores zumos de aceituna, buscadores de la máxima excelencia en nuestros vírgenes extra desde 1941. Nuestra almazara está situada en Villa Conchita, en un enclave privilegiado a...

Pago de Baltanar, joven empresa jiennese productora de un aceite virgen extra ecológico de cosecha temprana con aromas de aceitunas verdes, herbáceos, de hoja de oliva, de hierba y tomate. El manejo de la hierba y de la tierra se hace mediante asnos, que...

Quesería Sierra Sur S.C.A. como un proyecto por parte de los fundadores de la empresa Isidro Ibáñez y Francisca Valverde Rufián.Los recursos eran escasos, pero las ganas de trabajar, de crear algo nuevo y de aportar valor a su tierra eran infinitas. Se...

En el corazón de Bailén, rodeada de olivos para la producción de aceite, se encuentra la finca "La Extremeña", el ilusionante proyecto de Juan Montes López. Su legado sigue vivo de la mano de sus hijos, que han impulsado "La Ibérica", su propia marca de...