Paté de Pulpo a la Gallega
Delicioso paté de pulpo a la gallega. Una forma original de tomar este riquísimo bocado del mar propio de la gastronomía gallega con el gusto de un paté suave ideal para cualquier ocasión. Formato: Cristal. 100...
Conservas
Paté de aceitunas verdes
El paté de aceitunas tiene un empleo en gastronomía ilimitado: puede incorporarse en salsas, pastas, pizzas o como acompañamiento de verduras, pescado o carnes blancas. Agregándolo a la vinagreta, resulta una original y novedosa forma de aliñar una...
Conservas
Ciervo en Aceite de Oliva
Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Un homenaje a la tradición cinegética de la comarca. Composición:...
Carnes, embutidos y...
Gourmet Cazorla
Aunque funciona como sociedad desde 2003, casi ochenta años de tradición en el arte del embutido y la conserva avalan a Cárnicas Sierra de Cazorla, que ha dado un salto en calidad con un plus de excelencia con su línea de productos elaborados. En un...
Empresas
Ciervo en Salsa de Romero
Para esta receta se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se...
Carnes, embutidos y...