Productos
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Crema de Calabaza Ecológica
En botella de cristal de 500 mililitros lista para calentar y tomar. A un precio asequible, Cortijo Gavilán comercializa este producto elaborado cien por cien con ingredientes ecológicos pleno de sabor. Solo calabaza, patata, cebolla, perejil, aceite...
Gazpacho Ecológico
En botella de cristal listo para consumir con el sabor cien por cien natural que da un producto elaborado con los mejores ingredientes y sin conservantes y con el plus delicioso de una refrescante bebida cien por cien ecológica. En formato cristal para...
Mermelada de Tomate Ecológica Ecohornillo
Mermelada ecológica elaborada a partir de tomate de la mejor calidad. De factura muy artesana, Ecohornillo emplea productos ecológicos de la zona para conseguir un delicioso producto casi una delicatesen a muy buen precio. Deliciosa y original en su...
Paté de morcilla
Solo a Productos La Real Carolina se le podría ocurrir convertir la tradicional morcilla negra que tan tradicional es en los hogares de Andalucía en un delicioso y suave paté. La Real Carolina revisita el embutido con esta delicatessen comercializable en...
Pisto de Verduras Ecológicas
El tradicional primer plato que sirve de acompañamiento a cientos de comidas en un cómodo formato de cristal de 345 gramos para el hogar y en envase de 4,40 kilogramos (peso neto) para el sector de la restauración. Ingredientes cien por cien ecológicos:...
Paté de Perdiz Productos La Real Carolina
La exquisitez de este cremoso paté de perdiz hace de él un producto gourmet elaborado con los ingredientes naturales de mayor calidad, tomando como materia prima la perdiz de la comarca, una zona de una gran tradición cinegética. El primer producto en...
Pisto, fritada de hortalizas Congana
Una mixtura de hortalizas de la mejor calidad elaboradas con el aceite de oliva de Jaén convierten a este producto elaborado con un criterio cien por cien casero en imprescindible en las cocinas. Tan simple como abrir y usar sin renunciar a la calidad,...
Espárrago Blanco y Triguero Congana
Producto estrella de la Casa Congana, la variedad de formatos de este producto permite a Conservas Congana alcanzar un amplio espectro de clientes en los canales de comercialización: extra en el caso del blanco y de primera en el triguero, disponibles...
Aceitunas aliñadas
Aceitunas Verdes Aliñadas de factura cien por cien ecológica, procedentes de olivares de aceituna para aderezo de cultivo ecológico. Con toda la garantía de Cortijo Gavilán y con ingredientes cien por cien naturales sin conservantes químicos. En dos...
Mermelada Ecológica de Higo
En formato de 275 gramos, deliciosa mermelada de higo ecológico que Ecohornillo elabora de manera artesanal y con la garantía en la certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. Un producto de jugoso sabor y una forma diferente de desayunar o...
Manitas de Cerdo a la Hierbabuena
Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa...
Pimientos de Piquillo Congana
Nuestro pimiento del piquillo se elabora de manera totalmente artesanal, envasándolos en su propio jugo. Por su carnosidad y calidad son perfectos para rellenar. Disponemos de otras variedades de pimiento del piquillo: tiras al ajillo, tiras en AOVE,...
Mermelada de Arándanos Ecológica
Mermelada de arándanos con agave (pita) ecológica. En formato cristal de 260 gramos. Ingredientes: arándanos, sirope de agave, pectina de manzana y ácido...
Espárrago blanco extra y Yemas de espárrago
Producto estrella de Congana, cultivado en la provincia de Jaén. Se trata de un espárrago tierno y poco fibroso que se envasa el mismo día de su recolección para garantizar así todo su sabor y calidad. Un producto gourmet al alcance de todos los...
Ensalada de pimiento del piquillo con atún
Exquisita ensalada de pimientos con atún y cebolla, lista para servir
Salsa de tomate
Elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra y sin colorantes añadidos, nuestra salsa de tomate es mucho más que un simple tomate frito: es perfecta para elaborar diferentes platos como carne en salsa, bacalao con tomate, pastas e incluso como tomate para...
Mermelada de Frambuesa Ecológica Bioandalus
Deliciosa mermelada de frambuesa procedente de cultivo Ecológico que Cortijo Gavilán elabora a partir de ingredientes cien por cien naturales para su marca Bioandalus. En formato de cristal de 260 gramos, sus ingredientes son: frambuesa, sirope de agave,...
Alcachofas al Natural
Deliciosas y saludables alcachofas procedentes del cultivo ecológico. Envasadas al natural sin conservantes de ningún tipo, en formato cristal para el hogar con 370 gramos de peso. Ingredientes: alcachofas, agua, sal marina, ácido cítrico y ácido...
Ciervo al tomillo
Delicioso lomo de ciervo curado procedente de la Finca "El Navazo" propiedad de ArteMonte, curado de forma fabulosa aprovechando el excelente clima de Aldeaquemada. Especiado en el exterior con tomillo que realza el sabor de la carne de monte es un manjar...
Cremoso de queso con salmón Productos la Real Carolina
El salmón es un alimento riquísimo y buenísimo para la salud. Si además lo combinamos con queso en una tosta por ejemplo ya es algo que nos vuelve locos. Imagínate ahora todos esos sabores en una lata…así es nuestro cremoso de queso con salmón
Perdiz escabechada en conserva
Mundialmente reconocida, como Orellana Perdiz la elabora desde 1948. Todo un monumento gastronómico vinculado a la tradición cinegética de la provincia de Jaén. En una cuidada presentación en frasco de cristal de 500 gramos, esta perdiz escabechada...
Paté de Pizza
La pizza se ha convertido en una comida rápida internacional, ya que los ingredientes se pueden adaptar a los gustos locales. Gourmet Cazorla aconseja calentar el paté y servir sobre una rebanada de pan tostado. Modos de calentar el paté: Al baño maría:...
Pimientos Asados
En formato cristal para el hogar de 260 gramos o para restauración en envases de 2,5 kilogramos de peso. Seleccionados de entre las mejores cosechas de pimiento rojo ecológico, Bioandalus comercializa este producto con ingredientes de la mejor calidad:...
Paté de Jabalí con Setas
El paté de jabalí con setas es un producto de gran calidad. Tiene una textura muy suave y untuosa y produce en boca un intenso y sugerente sabor. Resulta delicioso degustarlo sobre una fina tostada, acompañado de unas simples pasas. Gourmet Cazorla da un...
Tomate frito Ecohornillo
Conservas elaboradas a partir del cultivo de una gran variedad de productos ecológicos que provienen de huertos de la zona de Santiago de la Espada. Criterios de elaboración artesanales. Ingredientes: Tomate rojo, cebolla, aceite de oliva, azúcar,...
Mermelada extra de uva molinera
Mermelada extra de uva Molinera Mermelada elaborada a partir de uva de la variedad Molinera de la mejor calidad. Emplea uva de Bailén, para conseguir un delicioso producto, novedoso y a muy buen precio. Deliciosa y original en su sabor, este...
Pechugas de Perdiz en Escabeche
Composición: Pechuga de perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre, vino, sal y especias. Un plato listo para servir que Gourmet Cazorla comercializa en formato cristal de 400...
Mermelada de tomate Ecológica
Deliciosa y muy dulce. Saludable por sus ingredientes naturales y ecológicos: tomate, sirope de agave, pectina de manzana, ácido cítrico como conservante natural y canela. Disponible en formato cristal para el hogar de 260...
Mermelada de Naranja Ecológica
Con naranja, sirope de agave o pita para darle un toque más saludable, pectina de manzana y ácido cítrico como conservante natural. Deliciosa mermelada en formato cristal de 260...
Paté de cabrito
La empresa familiar Cárnicas J.Chica S.L. en su afán de mejorar y ampliar día a día su línea de productos gourmets Summun del Sur y así ofrecer mayor variedad a sus clientes, ha creado un producto gourmets que es todo un placer gastronómico. Este...
Paté de Alcachofas
La alcachofa es muy apreciada en la cocina mediterránea desde siempre. Ideal para cenas informales, meriendas, buffets, etc. Las alcachofas tienen una fama como alimento reparador por su elevada cantidad de minerales, pero sobre todo de potasio, con un...
Mermelada de Fresa Ecológica
Con fresas de cultivo ecológico y sirope de agave o pita que es un complemento alimenticio natural y muy saludable. Una deliciosa y sana opción para los desayunos y las meriendas. Cortijo Gavilán la comercializa en formato cristal para el hogar de 260...
Salsa Pesto verde Gourmet Cazorla
Nuestro Pesto verde no es italiano pero está elaborado con aceite de oliva virgen extra de Jaén, te aseguramos que te va a encantar. Pruébalo con tu pasta favorita, carne, pescado o en una ensalada de tomate y mozarella y ¡dale el toque gourmet a tu...
Ciervo en Aceite de Oliva
Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Un homenaje a la tradición cinegética de la comarca. Composición:...
Ciervo al Pedro Ximénez
Delicioso timbal de Ciervo al Pedro Ximénez, un mix de sabores con el que Gourmet Cazorla quiere hacer un homenaje a la tradición cinegética de la provincia de Jaén. Elaborado con ingredientes de calidad superior. Disponible en formato cristal de 400...
Crema de Verduras Ecológica
Un plato completo que Cortijo Gavilán comercializa como delicatesen al alcance de todos los bolsillo. Cien por cien ecológica, esta crema de verduras en formato cristal (botella de 500 mililitros) contiene ingredientes cien por cien naturales y no incluye...
Paté de aceitunas verdes
El paté de aceitunas tiene un empleo en gastronomía ilimitado: puede incorporarse en salsas, pastas, pizzas o como acompañamiento de verduras, pescado o carnes blancas. Agregándolo a la vinagreta, resulta una original y novedosa forma de aliñar una...
Secreto Ibérico en Escabeche
Composición: secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal. Composición: secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias...
Morcilla de cerdo en caldera
Tradicional producto de la gastronomía jiennense que ArteMonte elabora con una receta muy tradicional donde no intervienen más que ingredientes cien por cien naturales: manteca de cerdo, arroz, cebolla, sangre de cerdo, especias... en formato cristal de...
Mermelada de higo de Jimena con nueces
- Mermelada artesanal de higo de Jimena con nueces. 80% higo, 15% azúcar y 5% nuez y azúcar. En formato de 125 g. Decimos en la etiqueta: como dice el refrán "Higos y nueces no se comen juntos todas las veces". En esta mermelada, sí....
Paté de Cangrejo
Una delicia del mar llevada a su máxima expresión en un paté de muy cuidada factura por parte de Gourmet Cazorla. El toque delicatesen justo para acompañar cualquier aperitivo y un buen vino. Formato: 100 gramos....
Trucha ahumada en estuche
Envasada al vacío en estuches de 200 gramos, Pez y Per elabora esta trucha arco-iris ahumada al natural o a las finas hierbas con una factura artesanal. La trucha es un alimento muy nutritivo que, cocinado de forma sencilla o al natural como en este caso,...
Crema de Zanahoria Ecológica a las Finas Hierbas
Crema de Zanahoria a las Finas Hierbas que Bioandalus comercializa en botellas de cristal de 500 mililitros. Cortijo Gavilán elabora esta deliciosa crema lista para ser usada con solo calentar. De ingredientes cien por cien naturales sin conservantes y...
Alcachofas Congana
El mejor sabor de este producto tan indispensable en las cocinas de España con todas las propiedades de la alcachofa blanca. El proceso de tratamiento, elaboración y envasado de la alcachofa blanca, un producto con una elevada oxidación se realiza con...
Paté Ibérico a la Naranja
Singular alianza entre la contundencia del cerdo ibérico y la acidez y la dulzura de la naranja en un paté que es una auténtica delicatesen y que solo manos expertas como las de Gourmet Cazorla pueden elaborar. Disponible en formato de 100 gramos en...
Paté de Faisán con Trufas
El paté de faisán con trufas está presente en las mesas más elegantes y sibaritas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana. Al igual que la carne del pavo o del avestruz, la...
Lomo de jabalí en orza
El tradicional lomo de orza que se elabora en la provincia de Jaén pero con el plus de calidad que impone ArteMonte utilizando para su elaboración lomo de jabalí en lugar de lomo de cerdo. Transformado con los mejores ingredientes es envasado en el mejor...
Paté de Boletus
El Boletus es hoy en día la joya del monte, con un gusto en boca muy particular. El boluets edulis es una seta que puede crecer desde la primavera hasta el otoño pero más abundantemente cuando la estación ya está avanzada. Es una subespecie típica de los...
Paté de Ventresca de Atún
Este paté de Ventresca de atún es idóneo para preparar aperitivos. Su nombre, ventresca, alude a la parte del atún donde está situada, la zona del vientre del atún. Las características peculiares de la ventresca que le dan su reputación de exquisitez,...
Zumo de Naranja Ecológico
Ingredientes: zumo a partir de concentrado de naranja ecológica, fructosa, ácido ascórbico y acidulante (concentrado de limón como conservante natural). Muy delicioso, Cortijo Gavilán comercializa esta bebida en formato cristal de 200 mililitros para el...
Lomo de Orza al Aceite de Oliva
Simplemente carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Composición: Cinta de lomo de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal, especias. En formato cristal de 300...
Habitas Baby Mata
Producto de referencia para los buenos gourmets, es la primera marca y plato precocinado en España hace ya más de 70 años. Es, por tanto, de confianza en las cocinas de restaurantes y hogares. Las Habas Fritas Mata son una variedad seleccionada a...
Chorizo de Jabalí al Aceite de Oliva
Chorizo elaborado con magros de jabalí, confitados y envasados en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana. Composición: Chorizo: Magro de jabalí, magro 2ª, pimentón, sal,...
Pepinillos
El encurtido por excelencia, como complemento a una buena y original receta de cocina o como simple aperitivo para degustar. Cortijo Gavilán selecciona la mejor materia prima para producir de forma ecológica este producto especialmente valorado en países...
Tomate frito Mata
Calidad Extra, sólo contiene tomate frito en aceite de oliva y especias naturales. Único por su exquisitez. No contiene espesantes, conservantes ni colorantes, cero agua añadida. Elaborado con la receta casera de toda la vida, Mata lo incorpora a su...
Paté de Ciervo al Pedro Ximénez
Este pate de ciervo es una exquisita emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma...
Carrillada de Cerdo con Habitas
Es difícil encontrar un producto de tan rico sabor y rápido de hacer. Timbal de Carrillada de Cerdo con Habitas tiernas y Jamón. Constituyen un alimento importante en cualquier dieta equilibrada y un bocado que muy pocos pueden degustar y que ahora...
Paté de pavo trufado
Delicioso paté cocinado con uno de nuestros productos estrella como es el pavo trufado. Este paté está elaborado de forma totalmente artesana y su delicado sabor te recuerda rápidamente a nuestro pavo trufado