Queso Carbonero en AOVE
Los quesos madurados de coagulación enzimática los introducimos en aceite de oliva virgen extra de Jaén, de la variedad picual.
Leche cruda de cabra
Tipo de coagulación: enzimática
Maduración: 60 días aprox.
Formato: 500 gramos (peso escurrido)
Aceite de oliva virgen extra de Jaén, variedad picual
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
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