Empresas

La seguridad que dan tres generaciones en el sector es la principal baza que ha posicionado a Cárnicas J. Chica en el mercado del cordero y el cabrito en la provincia de Jaén y en el resto de España. Una adaptación constante a las necesidades del mercado...

Desde hace más de cuatro siglos, la familia Cañada ha custodiado la tierra con una convicción inalterable: la excelencia nace del respeto. Nuestros olivares, cultivados en equilibrio con la naturaleza, son la expresión de un legado transmitido generación...

Aunque Martínez Premium sea una empresa joven, provenimos de una generación con una larga trayectoria empresarial, y cultura del sector porcino. Somos el resultado de la combinación entre la mentalidad joven, emprendedora y profesional de nuestro equipo...

En Family Biscuits nuestro objetivo es concentrar la mejor tradición milenaria repostera Andaluza en nuestros productos para llevarlos al resto del mundo. Utilizaremos ingredientes naturales y evitaremos conservantes y colorantes artificiales....

En 2010, decidí emprender en mi pequeña finca de olivar, motivado por la nostalgia de los olivares de mi infancia tras varios años viviendo en Madrid. Comencé vendiendo a granel, y en 2013, creé la marca Olivar de Castro, ofreciendo nuestro aceite en...

La familia Palacios trabaja desde hace más de 30 años en el sector de los encurtidos y la aceituna de aliño. Son todo un referente en un sector en el que su nombre puede escribirse con mayúsculas. La actual generación de la familia ha conseguido colocar...

Ajos El Nene es empresa fundada en el 2016 para dedicarse a la actividad tradicional del municipio de Jamilena, la clasificación y comercialización de ajos en todo tipo de formatos de presentación que se venden por todo el territorio nacional....

Alfonso Serrano Santiago, gran pastelero, comenzó su andadura en esta pastelería artística y artesana, a los 16 años, inducido por su hermano Juan Serrano Santiago. En 1985 comienza su andadura en solitario con la apertura de Pastelería Principe en...

Productores de Ajos

La Panificadora Bigopan ha experimentado una notable evolución desde sus humildes comienzos en 1994 hasta convertirse en una empresa puntera en el sector de la panadería y pastelería. Fundada en Jaén por la familia Galian Ruiz, la empresa se destacó desde...

Cárnicas Chica S.L. a través de su nueva marca Summum del Sur, emprende el camino hacia la internacionalización, produciendo piernas, paletillas y chuleteros de cordero y cabrito preasado, listas para consumir en casa en solo 15 minutos al horno. Nos...

Pintarré Bio, productos ecológicos (AOVE, Chocolate, etc)

Desde 1961, Anís Castillo de Jaén ha dejado de ser una marca comercializada por una de las pocas destilerías que quedan en la provincia a convertirse en todo un símbolo para la ciudad de Jaén. Su indiscutible etiqueta con el Castillo de Santa Catalina...

DON VERDE OLIVA, así se llama nuestro AOVE, proveniente de una empresa familiar, donde trabajamos para ofrecer nuestros mejores productos. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está recolectado en Sierra Mágina exactamente en Cabra del Santo Cristo, a...

Salinas Don Diego es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de Sal de Manantial Virgen. Su saber hacer se basa en el respeto por la elaboración íbero- romana de Sal de Manantial Ecológica. Se diferencia por mantener vivo el...

Creada en 1945, tiene sus orígenes en un barrio singular de Jaén, el de La Magdalena. Actualmente, la tercera generación de los Oya es la que se encarga de mantener vivos sus tradicionales productos. ¿Nuestras patatas fritas? Patatas Fritas OYA se...

  Interóleo Picual Jaén, S.A. nace en 2009 por la inquietud de un grupo de productores que entienden que participar de una empresa de mayor dimensión y volumen así como utilizar economías de escala les puede generar una gestión más eficaz y...

El pistoletazo de salida lo dio nuestro tatarabuelo Juan cuando decidió venirse a Jaén y dejar su Granada natal para comenzar un negocio familiar orientado a su pasión: La elaboración de pan. Nuestro tatarabuelo lo tenía claro, y su negocio empezó a...

  Amador aprendió a hacer patatas fritas con apenas 12 años. Más de 40 años de trabajo en el sector por cuenta ajena le han permitido poner en marcha sus propia empresa de patatas fritas y un tostadero de frutos secos. Nadie más que él puede...

Mucho ha llovido desde que Francisco Gutiérrez y su mujer comenzaran a vender churros y patatas en su humilde churrería a la sombra de la Catedral de Jaén, capital del Santo Reino. Todo ha cambiado menos la forma de cortar, freír y llevar hasta el...

Se trata de una empresa familiar ubicada en Martos (Jaén), fundada en 1990 por Antonio Jiménez, con más de treinta años de experiencia en la elaboración, preparación y distribución de productos congelados. A lo largo de su trayectoria, la empresa se ha...

En nuestras cocinas de Fresco y Cocinado la gastronomía casera y la creativa se funden para cubrir las distintas necesidades y gustos, manteniendo las bases de nuestra tierra: la Dieta Mediterránea, y el uso de nuestra materia prima estrella, el aceite de...

En Productos San José empezamos en los tiempos donde la buena comida era un gusto al paladar, donde el dar nunca estaba de más y donde nuestra mayor aspiración era hacerte disfrutar del buen producto de la tierra y de la forma más artesana posible....

Creamos Experiencias Heladas. Espacio dedicado a la Cultura del Helado Artesano y del Café.

La Catedral del sabor es una empresa dedicada a realizar garrapiñadas, turrones, chocolates, etc. La empresa nace en el año 1980 de la mano de Antonio Hoyos Escalante, quien representa los valores por los que se rige la empresa, trabajo, esfuerzo,...

OLEOCAMPO, Sociedad de Cooperativa Andaluza, es constituida el 15 de septiembre de 1995, integrada actualmente por las cinco almazaras Santa Catalina, San Bartolomé y La Unión del municipio de Torredelcampo, Consolación de Torredonjimeno y San Francisco...

Confitería Barranco fue fundada en el año 1936 por Francisca Jurado, Francisca descendiente de una familia dedicada a los hornos, comenzó a elaborar y vender sus propios productos en lo que fue un taller de carpintería, cuando fue destruido al comienzo de...

En el año 1992, José Jiménez funda Congelados y Elaborados JIMÉNEZ PAULANO y empieza su andanza en el sector del congelado y el elaborado, en el que además de sus servicios de distribución ofrecía un cocedero de marisco en Jaén. No es hasta el 2020...

Una empresa que está íntimamente ligada a la economía jiennense, una pieza imprescindible en los valores sociales de la ciudad. Levasa nace como vaquería en el año 1975. Los hermanos Martínez Martínez descubren rápido el valor añadido de su producto y...

Montabes Vañó, S.L. - Monva, es una empresa familiar que elabora y envasa Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Propia y con Denominación de Origen, en las estribaciones del Parque Natural de Sierra Mágina, Jaén y certificada bajo las normas de Calidad...

En Bravoleum - Aceites Hacienda El Palo, somos productores y amantes de los mejores zumos de aceituna, buscadores de la máxima excelencia en nuestros vírgenes extra desde 1941. Nuestra almazara está situada en Villa Conchita, en un enclave privilegiado...

MO Molina Olivares nace en 2015 como una empresa innovadora en el sector oleícola. Fundada por la más joven generación de una familia de tradición centenaria en la explotación del olivar y producción de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), nuestros...