Empresas

Productores de carne fresca y embutidos

  El proceso de elaboración de nuestro aceite comienza en los propios olivares de los socios de esta Cooperativa, que separan la aceituna del árbol de la del suelo, consiguiendo así seleccionar el fruto desde un principio con el fin de...

La familia Campos lleva siete décadas elaborando productos tradicionales de confitería. Allá por la década de los 40, los abuelos de la familia, Antonio y Rosario, decidieron emprender un negocio de confitería en Arjona (Jaén), dónde elaboraban todo tipo...

En Embutidos Gómez concentramos en el sabor de nuestros embutidos la tradición y el saber hacer de una familia dedicada a la fabricación con más de 75 años de experiencia, con recetas familiares centenarias de muchas generaciones. Nuestros embutidos son...

Puerta de Las Villas es la marca de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén) fundada en 1966 por unos 100 socios pioneros en el trabajo cooperativo. Desde hace unos años, el Consejo Rector de nuestra Cooperativa, formado en exclusiva...

Dicen que ya en tiempos romanos las tierras donde hoy se asienta el término municipal de Torreperogil ya servían para el cultivo de la vid. Los árabes disfrutaban con el caldo que los viñedos de esta zona de la provincia de Jaén producían y el Condestable...

DON VERDE OLIVA, así se llama nuestro AOVE, proveniente de una empresa familiar, donde trabajamos para ofrecer nuestros mejores productos. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está recolectado en Sierra Mágina exactamente en Cabra del Santo Cristo, a...

La aventura empresarial de Pedro Gutiérrez y Adoración Villegas comenzó con un viaje en bici Pamplona-París. A Pedro, licenciado en Ciencias Ambientales y con conocimientos de Química, ya le rondaba por la cabeza la idea de montar su propia fábrica para...

Ajos El Nene es empresa fundada en el 2016 para dedicarse a la actividad tradicional del municipio de Jamilena, la clasificación y comercialización de ajos en todo tipo de formatos de presentación que se venden por todo el territorio nacional....

La aceituna sana es recogida en su momento óptimo de madurez, se extrae en frío para conservar todo el aroma y el sabor del aceite, es un aceite con cuerpo, suave y equilibrado, con aromas a verde hoja. Hablamos de un monovarietal de la variedad...

Toda una institución en La Puerta de Segura, a las puertas del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, Aceitunas El Yelmo es ahora el trabajo de Ángela Teruel y su hermano Pedro, pero comenzó con un pequeño negocio de encurtidos que su...

En una provincia como la de Jaén, de cuidada gastronomía, Productos La Real Carolina ha elevado a delicatesen muchas de las recetas más tradicionales de los municipios jiennenses, especialmente aquellas vinculadas a la actividad cinegética. Su primer...

Hispamiel es la marca a través de la cual Rafael Bellido S.L. comercializa sus productos envasados, desde 1987. Aplicando su amplia experiencia adquirida en materia de apicultura, por varias generaciones de apicultores que han desarrollado su actividad en...

Golosinas y caramelos...

Panadería-Pastelería Artesana

María Contreras puso en marcha su empresa en 1996 y hoy son 6 los trabajadores con los que cuenta para su obrador de repostería. Pero el buen hacer y el mimo que María pone a sus almendrados viene de muy atrás, precedido de siglos en los que esta receta...

Cuando la prima de riesgo no era el indicador que medía la estabilidad económica de un país que despertaba a la democracia, y el precio de los productos básicos importaba excesivamente por los indicadores de desarrollo de España nació la cooperativa de...

AOVE con denominación de origen Sierra de Segura

Creamos Experiencias Heladas. Espacio dedicado a la Cultura del Helado Artesano y del Café.

En pan de Olivo elaboramos a mano con ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA de la provincia de Jaén exquisitas Regañas. Aderezamos la receta con distintas especias y/o semillas para ampliar una gama de sabores naturales arraigados a nuestra tierra. Sésamo, Sal de...

  Interóleo Picual Jaén, S.A. nace en 2009 por la inquietud de un grupo de productores que entienden que participar de una empresa de mayor dimensión y volumen así como utilizar economías de escala les puede generar una gestión más eficaz y...

Albaloma, es una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne de ovino, caprino, bovino y porcino, que provienen de toda Andalucía, además de hacer elaborados caseros a partir de nuestra carne, como son los flamenquines de cerdo,...

La Cooperativa del Stmo. Cristo de la Misericordia nace en 1.952 fruto de la inquietud de un grupo de olivareros por defender su producción agrícola mediante la puesta en marcha de una industria oleícola propia, con el paso del tiempo aquel proyecto ha...

Con más de 50 años de experiencia en el sector cárnico, Embutidos Torrefrío ofrece a sus clientes una amplia variedad de embutidos y elaborados cárnicos de gran calidad, fabricados de forma artesanal que junto al uso de materias primas de primera calidad...

Mermelada (Jalea) de Aceite Virgen Extra variedad FrantoioNuestro AOVE de cosecha temprana le da su exquisito sabor, su dulzor lo debe al azúcar, su cremosidad al emulgente (goma xantana). Y su toque especial lo debe a su ingrediente secreto: ¡mucho...

Con la fabricación de ladrillos como actividad principal, la familia GÁLvez - GONzález, decidió allá por el año 2.002 que tal y como estaba el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra, se vislumbraba un pequeño resquicio por donde desarrollar una nueva...

Cocedero de Mariscos,...

Llano la Venta es una empresa de reciente creación, que se dedica a la elaboración y venta de esparrago verde. La venta de espárrago directamente evita los intermediarios, pudiendo ofrecer un producto de más calidad y mejor precio, repercutiendo en...

Productores de carne fresca y embutidos

AOVE con IGP Aceite de Jaén

La carnicería José Madrid Muñoz e Hijos es una empresa familiar del sector cárnico con una larga andadura que comienza en 1920, cuando Manuel Madrid abrió un establecimiento de venta de carne en la plaza del mercado de Úbeda. Puede considerarse uno de los...

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