Morcilla en caldera
Morcilla típica de Úbeda de sabor único e inconfundible, gracias a nuestra receta familiar de varias generaciones.
Elaborada tras un largo proceso de cocción artesanal para así conseguir su suave textura. Con ingredientes naturales de la mejor calidad: sangre de cerdo, arroz, cebolla y especias.
Se suele tomar caliente con pan, ochios y como acompañamiento en diferentes platos.
Fuente natural de hierro. Sin gluten.
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
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