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AOVE Fuenroble Picual lata 1l. Aceite de Oliva Virgen Extra insignia de Potosí 10   Elaborado con aceitunas de la variedad picual de montaña de la Sierra de Segura y certificado por la Denominación de Origen Sierra de Segura. Este aceite...

Selección Superior 5 orígenes: Blend de cafés cinco de los mejores orígenes de café del mundo, es un café con mucho cuerpo, matices a canela y nuez

Cosechado de olivares de alta montaña en la la Sierra de Segura, obtenemos un aceite de primera calidad con unas características únicas propias de la zona.   Formato:  cajas de 12 unidades vidrio  en 500 ml, cajas de 3 unidades PET de 5L....

En formato de 275 gramos, deliciosa mermelada de higo ecológico que Ecohornillo elabora de manera artesanal y con la garantía en la certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. Un producto de jugoso sabor y una forma diferente de desayunar o...

Salchichón de cerdo elaborado en la zona de montaña de Santiago de la Espada (Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas)

Cosechado de olivares de alta montaña en la la Sierra de Segura, obtenemos un aceite de primera calidad con unas características únicas propias de la zona. Con este formato desde los machaos ofrecemos la altísima calidad de nuestros AOVES ofreciendo...

Certificado con el sello del CAAE y avalado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, nuestro aceite de oliva virgen extra TIERRAS DE TAVARA BIO, elaborado durante el mes de Noviembre se caracteriza por un intenso frutado a...

El benjamín de Jamones "El Berral" por ser el que menor tiempo de curación recibe. Apenas 12-14 meses son suficientes para producir este delicioso jamón de cerdo blanco de curación al natural en el secadero propio que la empresa tiene en La Matea, una...

Ensalada de tomate y pimientos ecológicos procedentes de huertas de la comarca de Segura y de producción propia de Ecohornillo. La empresa elabora de forma artesanal esta receta tradicional a la que no se añaden conservantes artificiales. Lo mejor, el...

Chorizo fresco en ristra de materia prima de primera calidad y elaborado de forma tradicional con magro de cerdo, especias, pimentón y ajo. En un cómodo formato de menor grosor y 50 centímetros de longitud es ideal para su consumo al natural o bien en...

Sin renunciar al sabor del mejor café, Sierra de Segura ofrece este café descafeinado en grano con mezcla 70/30% natural y torrefacto (con tueste con azúcar) que garantiza todo el sabor del mundo, la cremosidad de un café con el factor saludable de la...

Uno de los ingredientes con más carácter de las banderillas en solitario. Deliciosas y muy picantes guindillas verdes en vinagre y sal para darle un extra de sabor a este encurtido tan apropiado para los amantes de los sabores fuertes. El Yelmo las...

Uno de los productos más apreciados de Aires de la Sierra junto con sus jamones, debido a la elaboración artesanal de la que es objeto. El tradicional magro de cerdo blanco, curado en tabla con romero o pimienta. La mezcla del clima frío y seco de la...

Envasada al vacío en estuches de 200 gramos, Pez y Per elabora esta trucha arco-iris ahumada al natural o a las finas hierbas con una factura artesanal. La trucha es un alimento muy nutritivo que, cocinado de forma sencilla o al natural como en este caso,...

Embutidos elaborados en la zona de montaña de Santiago de la Espada (Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas)

AOVE Potosí 10 5 LT Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Aceite de Oliva Virgen Extra caracterizado por un sabor frutal intenso y complejo de mezclar frutas verdes y maduras. Notas de manzana, plátano, aloza, cítrico y tomate. Termina...

Elaborado con aceitunas de la variedad Picual, procedentes del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas y con la certificación de calidad de la segunda Denominación de Origen más antigua de España, la D.O. Sierra de Segura. Tierras de Tavara...

El pan blanco artesano de Panadería Panciencia destaca por su proceso de elaboración cuidadoso y tradicional. Su corteza es fina, crujiente y su miga irregular, suave y melosa, además, contiene vitaminas y minerales esenciales, como hierro y calcio, que...

Queso Campesino. Queso fresco de coagulación láctica creado a partir de las propias bacterias de la leche y corteza de Cebolla, pimienta, ajo, sal y perejil

Queso Yelmo. Queso de coagulación láctica con una maduración de 20 días, donde encontramos tres texturas diferenciadas: corteza, fase liquida y corazón, un bocado con 3 texturas diferentes

La tradicional panceta de cerdo blanco pero con la curación especial que solo puede imprimir el clima de la Sierra de Segura con inviernos rigurosos y aires secos que tanto dicen al producto. Elaborado por Aires de la Sierra, se envasa al vacío con todas...

AOVE Fuenroble Picual botella 500ml Botella irrellenable. Aceite de Oliva Virgen Extra insignia de Potosí 10   Elaborado con aceitunas de la variedad picual de montaña de la Sierra de Segura y certificado por la Denominación de Origen...

Aceite de oliva virgen extra cosecha temprana Fuenroble Picual frasca 500mlPresentamos un PICUAL de Sierra, frutado verde intenso de planta de tomate y hierba recién cortada. Cáscara de plátano y almendra. Dulce y fluido con una ligera...

Un delicioso jamón procedente de la variedad del cerdo chato murciano, un marrano de mayor peso del que se extraen patas de hasta 11 kilogramos de peso. Con el buen hacer de Jamones "El Berral", una curación de hasta 24-30 meses que lo convierten en un...

La especialidad de la carnicería "El pilla", de Santiago de la Espada, es el cordero segureño. Cordero que se cría en su tierra y que es sacrificado en el mataderoa de la localidad. Tienen cebadero propio, con lo que garantiza la calidad de la carne, ya...

Lingote, queso de pasta blanda de coagulación enzimática de unos 280-350 gramos. Elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos, cuajo y sal. Corteza enmohecida con Penicillium. Se sabor recuerda en cierta medida a un Brie: sabor muy adecuado...

Mermelada de pimiento rojo Ecohornillo, sus ingredientes son pimiento rojo, azúcar de caña y ácido cítrico. Está elaborada a partir del cultivo de productos ecológicos y criterios de elaboración artesanales....

Un lomo de cerdo con corteza, curado lenta y pacientemente en las bodegas de Aires de la Sierra en Santiago de la Espada, en el corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Deliciosa combinación de especias y romero, junto con una...

Jamones elaborados de forma tradicional en pleno corazón del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Nuestro secadero en Santiago de la Espada, a 1400 mts de altitud, ofrece unas condiciones inmejorables para la curación natural de...