Lomo embuchado "El Gorrilla"
Lomo embuchado elaborado con carne de cerdo adobada con especias naturales y curada durante más de dos meses. Textura firme y sabor intenso. Elaborado a base de carne de lomo de cerdo sometida a un proceso de curación natural que ronda los dos...
Salchichón Extra Delgado y González
Salchichón extra elaborado de manera tradicional, con los mejores ingredientes
Embutidos Delgado y González
Ya ha llovido desde 1903, el año en que los primeros miembros de la familia que hoy sustenta Embutidos Delgado González de Campillo de Arenas, puso en marcha su negocio de elaboración de derivados del cerdo. Lorenza, viuda muy joven, se encargaba en su...
Morcilla, hueso y "pringá"
La morcilla de la mejor calidad, de cerdo blanco, es el complemento ideal de un buen cocido. Conscientes de ello, Cárnicas Ruano también comercializa envasado al vacío, un pack de morcilla, chorizo y hueso para preparar este plato típico de los hogares...
Jamones "El Gorrilla"
La empresa familiar Jamones El Gorrilla tiene sus orígenes en 1990, cuando Francisco Milla Romero, impulsado por su espíritu emprendedor y con el apoyo de sus padres, inició la elaboración de jamones en la comarca de Campillo de Arenas (Jaén). Para...
Chorizo Rosario y Chistorra Embutidos y Jamones Hermanos Ruano
Una variedad extensa de chorizo: Chorizo Rosario de primera, de segunda, Rosario extra, bolas y chistorra. Comercializable hasta en cajas de 16 kilos para hostelería, este chorizo de gran longitud es ideal para acompañamiento de platos tradicionales, al...
Chorizo vela y cular extra
No hay mejor producto y más representativo de Campillo de Arenas que este chorizo, de la mejor parte del cerdo, el vela al estilo de Campillo de Arenas y el cular son un bocado exquisito y un complemento indispensable en cualquier conversación con amigo y...
Paleta curada al natural
Con toda la esencia del cerdo blanco, curada con mimo en el secadero natural de que dispone Cárnicas Ruano, este producto idóneo para paladares Gourmet se comercializa en piezas de hasta cinco kilos de...
Flamenco Gourmet
Restaurantes o Comercios
Panceta en varios formatos
En varios formatos y de distinta procedencia: panceta ibérica Media o salada de cerdo blanco (en formato de 3-6 kilos), Ibérica en porción o salada de cerdo blanco (de 400 gramos, comercializable en cajas de 3-6 kilos), se comercializan en unidades...
Cabeza a la pimienta
En porciones de 400 gramos y en formatos de hasta 6 kilos de producto para el sector hostelero, la cabeza de cerdo a la pimienta es una delicatessen que Cárnicas Ruano ha sabido aliñar con todo el gusto y el buen hacer de sus más de medio siglo de vida....
Embutidos y Jamones Hermanos Ruano
Embutidos y Jamones Hermanos Ruano es una empresa de embutidos de Campillo de Arenas, situada en una comarca con una larga tradición en el sector, fue fundada hace más de medio siglo por José Ruano y Julia Algar y son hoy sus hijos los que se hacen cargo...
Morcilla picante Delgado y González
Morcilla picante elaborada de forma tradicional, con los mejores ingredientes
El Torito bravo, aceite de oliva virgen extra
El Torito Bravo, es una marca de Aceite de Oliva Virgen Extra que se produce en la zona de Sierra Mágina (Jaén). Cultivado en los campos soleados de Campillo de Arenas, en una región de montaña llamada "Los Praillos" e inspirado por un olivo centenario...
Chorizo fresco Delgado y González
Chorizo fresco elaborado de manera tradicional, con ingredientes de máxima calidad
Morcilla de cebolla Embutidos y Jamones Hermanos Ruano
La morcilla de cebolla sin gluten, elaborada de forma tradicional. es uno de los productos típicos de la zona que en Cárnicas Ruano elaboran de siempre
Cabeza de lomo y lomo embuchado
Embuchado en tripa de cerdo natural este producto es uno de los elementos estrella del catálogo de Cárnicas Ruano. Su sabor y su particular y cuidado proceso de curación le han valido un prestigio merecido. Comercializable en formatos envasados al vacío...