Empresas

SCA Trujal del Mágina es una cooperativa Ecológica fundada en 1998, con un total de 90 socios, una superficie de cultivo de unas 510 ha que incluyen unos 55.000 olivos, ubicados a una altura media de 900m sobre el nivel del mar (algunos a 1500m) lo...

Desde 1994, en Panadería Minutos nos hemos especializado en la elaboración de regañás artesanas, siempre con el máximo cuidado posible y respetando el proceso tradicional para hacérselo llegar a nuestros clientes a diario desde nuestros distintos puntos...

Todo empezó en 1780 cuando nuestro tatarabuelo, en unas instalaciones iniciales de 1.000 metros cuadrados y con una maquinaria de la época, compuesta por un molino de empiedro y una prensa de viga, dio origen a lo que hoy en día es una de las empresas...

DeMonte Gourmet nace con la idea de potenciar el consumo de los platos y productos elaborados de forma tradicional a partir de la carne de monte, aportando una máxima garantía y calidad a través de nuestros procesos de fabricación y de la mano de...

La empresa familiar Jamones El Gorrilla tiene sus orígenes en 1990, cuando Francisco Milla Romero, impulsado por su espíritu emprendedor y con el apoyo de sus padres, inició la elaboración de jamones en la comarca de Campillo de Arenas (Jaén). Para...

Hace más de medio siglo, en 1949, nuestros padres y abuelos fundaron la Cooperativa Agraria San Roque con un objetivo claro: elaborar aceite de oliva a partir de sus propias aceitunas, sin intermediarios y con la garantía de calidad que solo los...

Dos hermanas emprendedoras que han desarrollado el negocio ganadero de sus maridos. Juana y María Torres son el alma mater de "Cortijo Carbonerillos", la empresa que recibe el nombre de la finca donde pastan las más de 400 cabras que producen la leche de...

El interés de Josefa y Francisco José por el cultivo ecológico ha sido el génesis de Ecohornillo, una empresa familiar que certifica sus conservas como ecológicas desde la pasada década. Este matrimonio de Santiago de la Espada cultivaba una gran variedad...

En Panadería y  pastelería Gonver somos la tercera generación de panaderos y pasteleros cuyos orígenes se remontan al año 1972.   Nos esforzamos cada madrugada para hacer unos panes saludables, de calidad y unos pasteles naturales, con las...

Carnes Criado, desde su fundación, como almacén frigorífico polivalente, ha sido una empresa especializada en el sector cárnico, que con el paso del tiempo, más de 40 años de experiencia, ha ido desarrollándose y especializándose como sala de despiece,...

Sociedad Cooperativa Andaluza San Roque se encuentra ubicada en la localidad de Carchelejo, formada por 650 socios tras la fusión de dos cooperativas locales fundadas en la década de los años 50. Inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de...

Aires de Mágina es una empresa ubicada en la localidad de Torres (Jaén), que aunque adquiere entidad empresarial con sus actuales propietarios en 2003, se apoya en una tradición familiar de más de cien años dedicada a la elaboración de productos derivados...

Aceites Cazorla S.C.A. es una almazara cooperativa fundada en 1951 que se encuentra ubicada en Cazorla, a las faldas de la Sierra de Cazorla y formada por unos 2.000 socios agricultores de las localidades de Cazorla, La Iruela, Peal de Becerro, Quesada y...

En Patés Mari Rueda realizamos patés artesanos de perdiz

Hermanos palomares Olivares es una empresa dedicada a realizar golosinas y caramelos...

Un joven empresario con cuatro tiendas en distintos puntos de la provincia de Jaén y su propia fábrica de elaborados y despiece. El proyecto empresarial de Juan Carlos López Pacheco, Precocinados La Esperanza, nace en Lopera hace 18 años. Con 12 personas...

En Productos San José empezamos en los tiempos donde la buena comida era un gusto al paladar, donde el dar nunca estaba de más y donde nuestra mayor aspiración era hacerte disfrutar del buen producto de la tierra y de la forma más artesana posible....

  La Abuela Laura es una empresa familiar de embutidos artesanos fundada en 2011 en la comarca de la Sierra Sur de Jaén, cuya historia está inspirada en la receta tradicional de la abuela que da nombre a la marca. Sus productos conservan el sabor...

Pasteleria artesana en Sabiote

Nuestra Almazara Rotalaya se encuentra situada en Quesada, Jaén, a las puertas del Parque Natural de la Sierra de Cazorla. El paraje donde se ubica se llama Rotalaya de ahí su nombre y la marca de nuestros AOVE´s. Rotalaya cosechas de aceite es la...

El comienzo de Patatas Fritas DOMI, fue en el año 1987 cuando su fundador, Domingo Martínez Torres, conocido por “DOMI”, empezó su aventura empresarial. Todo tiene su origen en la ciudad natal de Domingo, Villacarrillo. Domingo trabajaba en una finca...

Panadería artesana, dulces típicos de este obrador en el corazón de  de Sierra Mágina, con mas de 20 años de...

Fabricante de patatas fritas artesanas y snacks

Churro Fácil es una empresa asociada a CHURRERIA LA PARADA, ubicada en Linares (Jaén), con una trayectoria de más de 30 años en el sector. Nuestro sistema de elaboración de masa para todo tipo de churros le permite, de una forma rápida y eficaz renovar...

En Panadería y Pastelería Gardel realizamos productos sin gluten y casi sin lactosa en...

La Cooperativa del Stmo. Cristo de la Misericordia nace en 1.952 fruto de la inquietud de un grupo de olivareros por defender su producción agrícola mediante la puesta en marcha de una industria oleícola propia, con el paso del tiempo aquel proyecto ha...

En la provincia de Jaén, en la Campiña norte, se ubica la almazara Cortijo de la Torre. Este antiguo edificio, que data del siglo XIX (1888), fue restaurado en 1982 por la familia Bueno Fernández, que lo convirtió en un referente de calidad y...

La S. Coop. And. San Francisco, en Albanchez de Mágina (Jaén), es una pequeña empresa centenaria, con más de 200 años de experiencia produciendo nuestro propio aceite (desde finales del S. XVIII como fábrica y desde 1919 como Sociedad), está situada en...

  El proceso de elaboración de nuestro aceite comienza en los propios olivares de los socios de Oro de Cánava, que separan la aceituna del árbol de la del suelo, consiguiendo así seleccionar el fruto desde un principio con el fin de...

Degusta Jaén es una estrategia de Diputación de Jaén, que aglutina empresas que producen o comercializan productos de calidad de Jaén

Desde hace más de cuatro siglos, la familia Cañada ha custodiado la tierra con una convicción inalterable: la excelencia nace del respeto. Nuestros olivares, cultivados en equilibrio con la naturaleza, son la expresión de un legado transmitido generación...

Embutidos y precocinados Toledano es una empresa que comenzó con la elaboración del embutido tradicional y que, día a día innova para ofrecer nuevos productos que se adaptan a la vida cotidiana y más saludable, como es nuestra gama de embutidos bajos en...