Paletilla de cabrito.  Procedente de animales criados en las sierras del sur de España, donde las madres consumen pastos frescos de alta calidad. El cabrito se alimenta de leche, desde que nace hasta pesar entre 4 y 6 kilos, momento óptimo para su consumo. Su carne tierna de color rosado, es jugosa gracias a su contenido en grasa que es eliminada antes de su preparación. Así se reduce considerablemente el aporte de grasas saturadas y calorías. Es una carne rica en hierro y zinc. También aporta fósforo, potasio, magnesio y vitamina B1 o tiamina. Garantizamos la cadena de frío desde nuestras instalaciones a tu casa. Nuestros preasados solo necesitan 15 minutos de horno, precalentado a 200 ºC y ya están listos para comer.