Productos

Cintas de lomo semicocidas y horneadas con leña para dar ese sabor tradicional y característico de parrilla que solo Titos Bolívar sabe dar a este semielaborado

Emblema Gran Selección, procedente de la Variedad Manzanillo de Jaén, es un aove con un frutado verde intenso, presentando aromas de hierba, hoja de olivo, tomate y almendra, con notas importantes de manzana y plátano, en boca presenta un amargo medio y...

Chorizo fino de Titos Bolívar con la mejor tradición aplicada al embutido más natural. Solo masa de chorizo con pimentón y ajo. Envasado en tripa larga de cerdo natural. Disponible en su tienda on line

Aceite de oliva virgen extra, envasado en PET

Gracias a su delicada combinación de aceitunas Picual, Hojiblanca y Arbequina, este aceite de de oliva virgen extra es el más versátil de la gama. Con un carácter suave y una fragancia intensa, se adapta a cualquier uso culinario y paladar. Incluso al...

Deliciosa morcilla de caldera elaborada artesanalmente por Aires de Mágina en un formato cómodo de tarrinas de 250 gramos. Ideal para untar en pan tostado o en ochíos. Una tradición muy típica de Sierra Mágina que Embutidos Caseros Aires de Mágina produce...

El Aove “Cosecha Temprana” ha sido galardonado durante los últimos años, con prestigiosos premios que avalan la calidad y excelencia en su magnífico aroma y sabor. Las características que le hacen merecedor de estas distinciones son: "Olor frutado...

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Tipo de Envase: 500ML Oro de Sierra Sur presenta tonalidades brillantes y doradas, con intensidad media-alta y persistente en boca. Virgen Extra frutado intenso de aceituna verde con toques de almendra y...

En varios formatos y de distinta procedencia: panceta ibérica Media o salada de cerdo blanco (en formato de 3-6 kilos), Ibérica en porción o salada de cerdo blanco (de 400 gramos, comercializable en cajas de 3-6 kilos), se comercializan en unidades...

Producido a partir de aceitunas de la variedad picual cultivadas en las tierras privilegiadas de Sierra Mágina, este aceite destaca por su aroma fresco y su equilibrado sabor, con toques verdes, un ligero amargor y el característico toque picante de los...

Tierras del Marquesado Selección, procedente de la variedad Picual, es un aove en el que destaca con un frutado verde medio-alto, presentando aromas de tomate, almendra con notas importantes de hierba, hoja de olivo y alcachofa

Sin embuchar, de paciente curación con la inestimable ayuda del particular y favorecedor clima de Torres, a los pies del pico Almadén, Aires de Mágina elabora manualmente este lomo del mejor magro de cerdo sin embuchar en tripa, de curación muy directa...

Morcilla blanca, también conocida como relleno de huevo. Se trata de un producto ya cocido elaborado con carne de primera calidad y especias, un bocado de tradición y sabor de la zona

Aove de Recolección Temprana, recolectado en las primeras semanas de octubre,  D.O.P. Sierra Mágina. Muy frutado y equilibrado en amargor y picor

Mermelada artesanal de breva de Jimena con vainilla. 80% breva, 15% azúcar y 5% vainilla y azúcar. En formato de 125 g y 250 g. Decimos en las etiquetas: "Los griegos consideraban la breva manjar, esta mermelada de breva con vainilla lo demuestra"...

- Mermelada artesanal de higo de Jimena con nueces. 80% higo, 15% azúcar y 5% nuez y azúcar. En formato de 125 g. Decimos en la etiqueta: como dice el refrán "Higos y nueces no se comen juntos todas las veces". En esta mermelada, sí....

Riquísimas empanadillas rellenas de cabello de ángel, con la mejor masa y el mejor relleno

Lomo embuchado elaborado con carne de cerdo adobada con especias naturales y curada durante más de dos meses. Textura firme y sabor intenso. Elaborado a base de carne de lomo de cerdo sometida a un proceso de curación natural que ronda los dos...

Dos variaciones del tradicional salchichón que se salen de la norma pero que guardan un gusto muy tradicional. El salchichón tiene calidad extra debido no solo a sus ingredientes sino al llenado en tripas de la mejor calidad. En cuanto al salchichón al...

Nuestro AOVE con DOP Premium Sierra Mágina es elaborado en el mes de octubre con aceitunas procedentes del término de Sierra Mágina. Es un zumo de aceituna natural de máxima calidad con un frutado intenso, con notas verdes de hierbas, muy equilibrado en...

Chorizo fresco elaborado de manera tradicional, con ingredientes de máxima calidad

Con este aceite de oliva virgen extra entenderás por qué la variedad Picual es la aceituna predilecta en la provincia de Jaén. El sabor más original y tradicional de nuestros aceites encandilará a cualquiera que lo pruebe en crudo o en cocina. Ficha...

Elaborando en un cómodo envase para hostelería, restauración y alimentación. Prácticas tripas con la mejor masa de morcilla solo para cortar y usar al gusto: untada, frita, asada. Con todas las garantías de una firma como Industrias Cárnicas Titos Bolívar

Nuestros aceites de oliva Virgen Extra, están elaborados con aceitunas seleccionadas, recogidas directamente del árbol. Las aceitunas son recolectadas durante el mes de noviembre, cuando el fruto está en su punto óptimo de maduración. Frutado intenso,...

Morcilla de cebolla. Sabor y tradición más intensa que nunca, la materia prima seleccionada aumenta sus cualidades y destaca sus matices. Cuenta con una elaboración artesanal en la que nos esmeramos por conservar la tradición

Patatas seleccionadas, fritas con aceite de oliva. Sabor autentico y artesano

Salchichón cocido, elaborado con magro del cerdo, previamente seleccionado para posteriormente ser picado y aliñado con pimienta negra y ajo, cocido a fuego lento. Un bocado que te sorprenderá

La calidad premium del aceite picual Señorío de Camarasa se puede disfrutar en diferentes envases con distinta capacidad. Elige los que se adaptan a tu estilo de vida y a las condiciones de tu hogar –para llevar a la mesa, como básico en la cocina, en el...

En piezas pequeñas ideales para lineales de alimentación. Chorizo de sarta curado con el clima favorable de Sierra Mágina por Industrias Cárnicas Titos Bolívar con ingredientes de la mejor calidad

Butifarra negra casera, con la tradicional elaboración de Embutidos Caseros Aires de Mágina. Todo el sabor del magro y la sangre del cerdo blanco en un producto elaborado con la misma receta de hace casi un siglo. Envasado en tripa de cerdo natural en...

Nadie mejor para presumir de un lomo de orza clásico, tradicional, y muy casero, como Embutidos Caseros Aires de Mágina. La familia Gómez Valenzuela ha mantenido inalterable esta receta muy jiennense pero muy típica también de la comarca de Mágina, que es...

En prácticas tarrinas de 250 gramos Aires de Mágina presenta esta masa de chorizo para tomar al natural, untada en pan o tras ser elaborada en cocina. Con ingredientes cien por cien naturales y magro del mejor cerdo blanco de la...