Santa Claudia

La empresa Santa Claudia surge en 2013, cuando Miguel, el marido de Olga, al comprobar que las mermeladas caseras elaboradas por ella tenían una gran calidad, la anima a emprender su propio negocio de mermeladas y licores artesanales.

Tras tomar la decisión de poner en marcha el proyecto, se ponen en contacto con el CADE de Castillo de Locubín, donde reciben un apoyo constante e incondicional para el desarrollo de la empresa. Además, con el objetivo de formarse adecuadamente y garantizar una correcta producción, acuden al IFAPA de Palma del Río, donde también encuentran una importante ayuda técnica y formativa.

Gracias a todo este proceso de aprendizaje y esfuerzo, el matrimonio consigue elaborar sus primeras mermeladas en agosto de 2014. Ha sido un camino exigente y lleno de retos, pero también muy enriquecedor, con la ilusión de seguir creciendo y consolidando el proyecto durante muchos años más.