Productos

Con la tradición como máximo exponente, sin descuidar la innovación para acercar nuestros productos a los paladares más exquisitos, realizamos la morcilla de cebolla en todas sus variedades;  Las variedades Dulce y Picante elaboradas desde los inicios en...

Tiras de naranja confitada, en almíbar y con un delicioso punto en el sabor entre amargo y dulce conseguido especialmente por Apisierra para añadirle un baño de chocolate con alto porcentaje en cacao dela mejor calidad. Una delicatessen que encaja en...

Coupage de las variedades de aceituna Royal y Picual con color verde intenso. En nariz presenta un frutado verde intenso con matices de manzana, almendra, tomatera y hoja de olivo. En boca es dulce y ligeramente picante. Es un aove armónico y muy...

Pan de masa madre artesanal, con corteza crujiente y miga aireada. Sabor intenso, ligeramente ácido y muy...

Morcilla de Cebolla Dulce, producto típico de la Sierra de Cazorla. Producto elaborado artesanalmente con ingredientes de alta calidad y naturales (Cebolla picada, aceite de oliva virgen extra, arroz, sangre, manteca…). Ideal para consumir tal cual, ya...

Espárrago verde proveniente de cultivo en el entorno de la comarca de Cazorla, es un esparrago rico en vitaminas, fibra y antioxidantes, del productor al consumidor

Chorizo elaborado con la mejor selección de carne de magra de cerdo, condimentado con especias naturales, con un ligero sabor a picante. Producto 100% artesano y natural. Este producto es ideal para la barbacoa, freir o para acompañar en algunas...

Es el aceite más rico en ácido oleico y antioxidantes naturales. Sabor con notas a tomate, alloza y hierba recién cortada. Presenta un ligero amargo y picante, lo que le da gran personalidad

Cerveza Artesanal de estilo Oatmeal Stout, de color negro oscuro, elaborada con avena, aroma intenso con notas a café y toques discretos a cacao amargo. Una cerveza negra, imponente y de trago fluido. Cárabo es nuestra cerveza negra, al igual que los...

Cerveza Artesanal de estilo Blonde Ale, de color dorado suave, brillante, limpia, balanceada, con toques cítricos y notas moderadas a pan. Una cerveza ligera y refrescante para combatir los calurosos y largos veranos. Cazorlensis homenajea al lugar que...

Dos variaciones del saber artesano de Apisierra. Chocolate blanco de sabor excepcional elaborado a mano por esta empresa. En contraposición, este chocolate negro con frutos secos para amantes de sabores tradicionales y de un producto con el plus saludable...

Una presentación cuidada para hacer posible un regalo diferente con el valor añadido de un producto artesanal. Con una selección de los mejores productos de Apisierra se comercializa esta bandeja multiformato que recoge chocolates de sabores variados como...

El clásico aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas maduras en su punto óptimo de envero. Con el sabor tradicional de la variedad Picual, picor y amargor moderados

Bombones de higo deliciosamente seleccionados por Apisierra, bañados en chocolate blanco y negro y rellenos con almendra. Un bocado que es una auténtica delicatessen. Comercializables en bolsas de 160 gramos y cajas de 180 gramos....

Nueva serie Gourmet, con una esmerada presentación y un aceite virgen extra Sierra de Cazorla con D.O. de primera cosecha. Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, siendo las...

Carnes frescas seleccionadas, cortadas y preparadas con la mejor calidad. Variedad de cortes para todos los gustos, perfectos para cocinar, asar o compartir. Producto fresco, bien presentado y listo para llevar, ideal para quienes buscan sabor, confianza...

Una SERIE LIMITADA del primer aceite temprano del Parque Natural de Sierra de Cazorla, variedad ROYAL, haciendo una selección exhaustiva de numero limitado de nuestras parcelas de olivos durante todo el año para así poder tener un fruto verde en perfectas...

Tartas personalizadas hechas a medida para cada ocasión, diseñadas con creatividad y detalle para reflejar tus ideas y gustos. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, nuestras tartas combinan sabor y estética, convirtiéndose en el centro de cualquier...

Frutas y verduras de temporada de huerto en Sierra de Cazorla

Coupage de AOVE Picual y AOVE Arbequina en formato de 500ml, ideal para los paladares que prefieren un picor más suave

Procedentes de colmenas propias de la Sierra del Pozo, Apisierra comercializa estos cuidados tarros de presentación artesanal con miel de romero, tomillo, encina, eucalipto, espliego, azahar y milflores. En formatos a gusto de todos los consumidores: 80,...

Es el aceite más ligero, suave y dulce. Sabor a manzanas y almendras, aroma fresco, afrutado a trigo verde, y un acabado ligeramente picante. Apropiado para salsas y repostería

Morcilla de cebolla y sangre. Muy típica de la zona de Jaén. Se elabora de manera artesanal y tradicional. Elegir con gluten o sin gluten.  Morcilla con matices picantes debido a la pimienta que añadimos en Jamones El Chulo. *Sin...

Mousse Aceite de Oliva Virgen Extra aroma a JAMÓN IBÉRICO Delicioso Mousse de Aove elaborada con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra variedad picual procedente de la Comarca Sierra de Cazorla (Jaén) y que sorprenderá por su cremosidad, aroma únicos e...

Bombón de coco, una novedad que ya nace sabiendo a clásico, ven y te transportará a países exóticos con la gran mezcla del coco y el chocolate más...

Cerveza Artesanal de estilo Indian Pale Ale, amarga, a la vez que afrutada, gracias a los lúpulos con toques a frutos del trópico. Una cerveza muy aromática y extravagante en homenaje a la inconfundible Oropéndola. La Oropéndola, ave migratoria...

Cazorla, ubicada en las faldas del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, (El mayor Espacio Protegido de España y segundo de Europa, declarado por la UNESCO, Reserva de la Biosfera y Zona de Especial de Protección para las Aves),...

Fresa, menta, naranja... una impresionante presentación con una cobertura de frutos secos que Apisierra elabora pensando especialmente en un producto para degustar pero también para regalar con un sentido estético. En tabletas de 125 gramos con una...

Paspem recoge los espárragos en su punto justo, en la comarca de Sierra de Cazorla.

Pan artesano y dulces, fabricados con las mejores materias primas. Todo un lujo

Pico Cabañas es la marca de La Bética Aceitera, hace referencia al segundo pico más alto de la Sierra de Cazorla. Desde 2001 y bajo ella producimos, envasamos y comercializamos los  aceites de categoría virgen extra de las variedades Royal y Picual en los...