
Embutidos Artesanos La Abuela Laura
Aunque "La Abuela Laura" nació en 2011, la receta de los embutidos de Mari Carmen y Laura García Garrido viene de su abuela, quien da nombre a su empresa. Si su antepasado levantara la cabeza descubriría que sus chorizos y morcillas se venden a través de internet. Todo el producto que trabaja esta empresa familiar y joven es de la comarca de Sierra Sur, cerdo blanco criado en esta comarca donde el aire permite una curación exquisita del embutido. Para aderezar sus chorizos, el mejor pimentón de Ruca, en Granada, cierra el perfecto círculo del embutido de toda la vida.
Las hermanas García Garrido emprendieron la aventura de emprender gracias al taller formativo auspiciado por su Ayuntamiento y la Junta de Andalucía. Ya sabían cómo embuchar el salchichón, tenían la receta de la abuela Laura en el cajón y solo les faltaba la idea empresarial a la que se unió su hermano. Aunque su mercado se sitúa en la comarca, gracias a su venta on line pueden disponer envíos de su producto a toda España en 24 horas. cataluña, Baleares, Comunidad Valenciana y el resto de Andalucía ya conocen a qué sabe el famoso "chorisalchichón" de "La Abuela Laura".
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