Boquerones rellenos de aceitunas y queso, una receta con la que vais a sorprender al que los pruebe. Hemos comprado en La Plaza unos boquerones grandes y frescos, que hemos abierto y quitado la espina, los hemos puesto dobles y hemos rellenado con todo el sabor de Jaén, una mezcla de ajo, aceitunas y queso[…]
Hummus de habitas y aceite de oliva virgen extra con un toque de menta y acompañado de unas regañás artesanas, el aperitivo perfecto para compartir con amigos o en familia. Una forma muy original de disfrutar de las legumbres, tan necesarias para nuestro organismo. Hemos elaborado este Hummus con productos de la provincia de Jaén[…]
Crema de puerros, pera y jamón serrano. Esta semana os proponemos preparar una suave crema, con mucho sabor, se puede tomar tanto caliente como fría, según el momento del año, es muy fácil de preparar y además la hemos elaborado con productos elaborados en la provincia de Jaén. Hoy hemos utilizado Leche Levasa de Jaén,[…]
