Hoy os traemos una receta dulce al Blog Cocinar con Degusta Jaén, y con este calor qué mejor que un Helado de chocolate, elaborado con chocolate artesano Apisierra que cuenta con la etiqueta «Degusta Jaén Calidad«. Apisierra es una empresa familiar ubicada en Pozo Alcón, en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de[…]
El mes de Julio, dentro de la iniciativa “12 meses 12 sabores”, ha estado dedicado a la cereza y a la breva. Organizado por la Diputación Provincial de Jaén, en el Parador de Santa Catalina y con la participación de las cooperativas: Frusanpe de Castillo de Locubín , Cooperativa San Marcos de Torres y la […]
Hoy vamos a preparar un plato internacional, de la cocina italiana, Risotto, pero con nuestros productos, con productos de Jáen, y además de la marca Degusta Jaén Calidad. Ajo negro de Ajos Gallardo, queso de cabra La Ñora y vino blanco Blanca María de Bodegas Marcelino Serrano. El protagonista de este arroz, es el ajo[…]
La tortilla de patatas es uno de los tesoros de nuestra Gastronomía, gusta a casi todo el mundo. Hoy vamos a hacer una tortilla de patatas rápida, pensando en esos días en los que no tienes tiempo o se presentan unos amigos sin avisar… os aseguro que está riquísima, vamos a utilizar uno de los[…]
Bienvenidos al Blog Cocinar con Degusta Jaén. Un blog que abrimos con muchas ganas e ilusión, con el que acercarnos a la riquísima Gastronomía de Jaén, parte importante, de nuestra cultura y nuestras tradiciones. Queremos que sea un rincón lleno de sabor y aromas, en el que disfrutemos de todos los productos agroalimentarios que nos[…]
