Degusta Jaén en Navidad

Trenza de puerro y gambas Hoy os propongo una receta que demuestra que la excelencia no siempre es complicada. Con una base de hojaldre crujiente y una selección de productos excepcionales de nuestra provincia,...

Aperitivo Gourmet: Aceitunas al Vino de naranja con aove y tomillo de Cazorla Esta semana en el blog de Degusta Jaén demostramos que la excelencia cabe en un pequeño bol de aperitivo. A veces,...

Chocolate caliente para los Reyes Magos Esta semana os proponemos preparar un delicioso y reconfortante chocolate caliente con aceite de oliva virgen extra y canela, hecho con leche fresca entera, perfecto para acompañar con...

Vasitos de regañás, guacamole, trucha y aceite de oliva virgen extra ¿Quién puede resistirse a un buen aperitivo? Sobre todo si está hecho con productos de nuestra tierra. Hoy os traemos una receta que...

Dátiles con jamón, queso y miel Hoy os proponemos preparar un aperitivo muy sencillo y fácil de hacer, que  siempre tiene mucho éxito en cualquier fiesta porque son un bocado exquisito. Se trata de...

Carrilleras en salsa de cerveza y tomillo. Estas carrilleras son un plato perfecto para servir un día de fiesta, la carne queda muy tierna y jugosa, con una salsa exquisita que gustará a todos....

Alfajor de frutos secos Hoy os enseñamos a preparar el Alfajor tradicional de Jaén, una de las variedades que hay de este dulce típico de la Navidad jiennense. Perfecto para disfrutar de las sobremesas...

Hoy os proponemos preparar unas Pastelas de cordero segureño y almendras con hojaldre, además las vamos a hacer en versión aperitivo por lo que son ideales para servir en cualquier celebración o fiesta. Utilizaremos...