Rollos de hojaldre con canela y nueces, un dulce perfecto para disfrutar en cualquier momento. Os animamos a preparar estos rollos que haremos con hojaldre y en su interior una capa de azúcar moreno, canela molida y nueces picadas. La nueces que vamos a utilizar son nueces de La Canenera, nueces ecológicas de los nogales[…]
Ensalada templada de habicholillas y trucha ahumada, un plato riquísimo para cuidarse, tanto para comer como para cenar. Cocemos las patatas y las habicholillas o judías verdes, las colamos y servimos con cebolleta y Trucha ahumada de Pez y Per, de Santiago Pontones, elaborada de forma artesanal una a una, con truchas seleccionadas de Jaén.[…]
Patatas al estilo Cajún, unas patatas que se han puesto muy de moda gracias a algunas cadenas de comida rápida. Son unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro con mucho sabor ya que se marinan con aceite de oliva virgen extra y especias, antes de ser cocinadas, nosotros las hemos hecho en el horno.[…]
Trufas de chocolate con aceite de oliva virgen extra, galletas y licor de crema de arroz con leche. Para elaborarlas hemos utilizado productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que certifica al consumidor que está ante un producto de excelente calidad elaborado en la provincia de[…]
