Ensalada de pimientos y perdiz en escabeche, un plato de lujo con el que conquistaréis a vuestros invitados y que haréis en apenas diez minutos ya que vamos a utilizar como producto principal la Perdiz en escabeche que elaboran en Orellana Perdiz y que cuenta con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel[…]
Esta semana os proponemos preparar un postre muy especial, unos Hojaldres de Guarromán, Alemanes, con crema de café. Los Hojaldres que se elaboran en el municipio de Guarromán son conocidos en todo el mundo, los hacen de forma artesanal en González Ferrer, una empresa que cuenta con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca a[…]
Crema fría de tomate y zanahoria con lomo embuchado, una receta muy fácil de hacer y muy saludable, perfecta para este calor que nos ha llegado de repente aunque es ideal para tomar cualquier día del año. Se trata de un salmorejo de tomate al que vamos a ponerle zanahoria en vez de pan, lleva[…]
Tortilla rellena de queso, una cena perfecta que podemos acompañar de algo de verdura o una ensalada. Un plato completo y muy saludable que gustará a grandes y pequeños y que se convierte en excelente gracias a los productos que vamos a utilizar para elaborarla, en este caso un queso que se elabora en Santiago[…]
