Hoy os animamos a preparar en casa un plato muy tradicional, leche frita, uno de los dulces que suelen prepararse estos días de Semana Santa. Es uno de mis dulces favoritos y más si lo elaboramos con Leche Levasa, la leche de siempre de Jaén y que cuenta con el distintivo Degusta Jaén, un proyecto[…]
Hoy os enseñamos a preparar una deliciosa Quiche de morcilla, ideal para compartir como aperitivo o como plato principal acompañada de una ensalada. Hemos utilizado para elaborarla una morcilla ibérica serrana que se elabora en Andújar y que cuenta con el sello Degusta Jaén. Agrícola Coloryn, toma su nombre de la finca «Colorín Nuevo», ubicada en[…]
Tartitas de hojaldre con queso fresco y mermelada de pimientos, un bocado exquisito con el que triunfaréis en cualquier ocasión. Son muy sencillas de preparar y para elaborarlas hemos utilizado dos productos, el queso y la mermelada, que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de[…]
Hoy os enseñamos a preparar un Cous Cous con frutos secos, una elaboración riquísima que puede servirse como un plato único o como acompañamiento de carnes o pescados. Hemos utilizado Frutos Secos «Domi», elaborados en Villacarrillo y que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad. «Domi» Frutos secos, Patatas fritas y Golosinas, es una empresa[…]
