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Elaborado por Cortijo Gavilán para su marca Bioandalus, se comercializa en formato de botella de cristal de 200 mililitros. Ingredientes: zumo a partir de concentrado de uva roja, fructosa y acidulante (concentrado de...

Para esta receta se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se...

Elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra y sin colorantes añadidos, nuestra salsa de tomate es mucho más que un simple tomate frito: es perfecta para elaborar diferentes platos como carne en salsa, bacalao con tomate, pastas e incluso como tomate para...

Nuestra variedad de legumbres garantiza una cocción perfecta sin perder los nutrientes de las legumbres al natural. Una legumbre de calidad que hará que sus platos calientes tengan todo el sabor “de la abuela”

La exquisitez de este cremoso paté de perdiz hace de él un producto gourmet elaborado con los ingredientes naturales de mayor calidad, tomando como materia prima la perdiz de la comarca, una zona de una gran tradición cinegética. El primer producto en...

Mermelada artesanal de breva de Jimena con vainilla. 80% breva, 15% azúcar y 5% vainilla y azúcar. En formato de 125 g y 250 g. Decimos en las etiquetas: "Los griegos consideraban la breva manjar, esta mermelada de breva con vainilla lo demuestra"...

El paté de faisán con trufas está presente en las mesas más elegantes y sibaritas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana. Al igual que la carne del pavo o del avestruz, la...

El lacón, procedente de las extremidades delanteras del animal, es un producto selecto que forma parte de la gastronomía española. Muy apreciado, es un cuidadoso trabajo que comienza con el sacrificio del cerdo, todavía lechón. Las patas delanteras son...

Composición: secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal. Composición: secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias...

El mejor sabor de este producto tan indispensable en las cocinas de España con todas las propiedades de la alcachofa blanca. El proceso de tratamiento, elaboración y envasado de la alcachofa blanca, un producto con una elevada oxidación se realiza con...

Delicioso plato preparado a base de manitas de cerdo deshuesadas, jamón y trufas, tres productos de alta calidad que Gourmet Cazorla comercializa en formato cristal de 225 gramos. Composición: Manitas de cerdo deshuesadas, jamón serrano, Cebolla,...

En cómodo envase antigoteo de 300 gramos listo para usar con las mejores carnes y con las patatas fritas. Con toda la tranquilidad de un producto ecológico. Ingredientes: tomate, sirope de arroz, vinagre de manzana, sal marina y especias. Una delicatesen...

Nuestro pimiento del piquillo se elabora de manera totalmente artesanal, envasándolos en su propio jugo. Por su carnosidad y calidad son perfectos para rellenar. Disponemos de otras variedades de pimiento del piquillo: tiras al ajillo, tiras en AOVE,...

Un inigualable marisco elaborado con los mejores ingredientes para hacer de él un paté de untuosidad muy especial. Un bocado gourmet para cualquier ocasión con el toque especial del vino gallego que tan bien marida con el centollo. Disponible en formato...

En Esencia Andalusi Gourmet, además de su producto estrella, el Aceite de Oliva Virgen Extra, fabrican mermeladas de diversos sabores. Encontramos una amplia gama de mermeladas: Peras con vainilla Naranja con chocolate Manzana, Canela y nueces...

Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre...

- Mermelada artesanal de higo de Jimena con nueces. 80% higo, 15% azúcar y 5% nuez y azúcar. En formato de 125 g. Decimos en la etiqueta: como dice el refrán "Higos y nueces no se comen juntos todas las veces". En esta mermelada, sí....

Un plato completo que Cortijo Gavilán comercializa como delicatesen al alcance de todos los bolsillo. Cien por cien ecológica, esta crema de verduras en formato cristal (botella de 500 mililitros) contiene ingredientes cien por cien naturales y no incluye...

Los mejores ingredientes, de la mejor calidad en este plato preparado en formato cristal de 400 gramos. Listo para tomar en cualquier ocasión. Con el mejor aceite de oliva de la comarca de Cazorla. Composición: Cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal,...

En formato cristal para el hogar de 260 gramos o para restauración en envases de 2,5 kilogramos de peso. Seleccionados de entre las mejores cosechas de pimiento rojo ecológico, Bioandalus comercializa este producto con ingredientes de la mejor calidad:...

Una jugosa y muy saludable mermelada en formato cristal de 260 gramos para el hogar. Con ingredientes cien por cien ecológicos que garantiza Cortijo Gavilán: ciruela, sirope de agave, pectina de manzana y ácido cítrico que actúa como conservante...

En formato cristal de 200 mililitros elaborado con zumo a partir de cremogenado y concentrado de manzana, fructosa, acidulante (concentrado de limón, como conservante...

- Mermelada artesanal de higo de Jimena con nueces. 80% higo, 15% azúcar y 5% nuez y azúcar. En formato de 125 g. Decimos en la etiqueta: como dice el refrán "Higos y nueces no se comen juntos todas las veces". En esta mermelada, sí....

Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa...

Singular alianza entre la contundencia del cerdo ibérico y la acidez y la dulzura de la naranja en un paté que es una auténtica delicatesen y que solo manos expertas como las de Gourmet Cazorla pueden elaborar. Disponible en formato de 100 gramos en...

Cortijo Gavilán comercializa a través de su marca Bioandalus este delicioso paté de aceitunas negras ecológicas que es una seña de identidad en la cultura andaluza llevada a su máxima expresión: el paté. En dos cuidados formatos de cristal de 260 y 120...

Paté Ibérico con un toque especial. No es cualquier pimentón el que da el sabor singular a esta delicatesen, es un pimentón con denominación de origen, el de la Vera, en sus dos formatos: dulce y picante. Esto confiere un plus de calidad a este paté que...

Chorizo elaborado con magros de jabalí, confitados y envasados en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana. Composición: Chorizo: Magro de jabalí, magro 2ª, pimentón, sal,...

Un bocado gourmet al alcance de todos los bolsillos gracias al saber hacer de Gourmet Cazorla. Elaborado con materias primas de la mejor calidad es el complemento ideal de cualquier vino y un acompañante ideal en cualquier receta. Formato: cristal. 100...

Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Un homenaje a la tradición cinegética de la comarca. Composición:...

Delicioso timbal de Ciervo al Pedro Ximénez, un mix de sabores con el que Gourmet Cazorla quiere hacer un homenaje a la tradición cinegética de la provincia de Jaén. Elaborado con ingredientes de calidad superior. Disponible en formato cristal de 400...

Deliciosa mermelada de melocotón ecológico en formato cristal de 260 gramos elaborada con melocotón, sirope de agave, pectina de manzana y ácido cítrico para su conservación. Está elaborada al agave, una saludable planta que en España es conocida como...