Productos

Pimientos del piquillo rellenos con bechamel y ingredientes variados. Elaborados "El Lince" los produce en varios formatos: jamón, salmón ahumado y bacalao. Un acompañamiento inmejorable a modo de entrante para cualquier...

Chorizo elaborado con magros de jabalí, confitados y envasados en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana. Composición: Chorizo: Magro de jabalí, magro 2ª, pimentón, sal,...

Un mix de encurtidos de la mejor calidad seleccionados por Aceitunas Andújar: varios tipos de aceitunas, pepinillos, cebollitas y pimientos pasados por sal y vinagre listos para tomar. Disponible en envases de 400 y 750 gramos, 1,6 y 4,5 kilogramos y en...

Selección Superior 5 orígenes: Blend de cafés cinco de los mejores orígenes de café del mundo, es un café con mucho cuerpo, matices a canela y nuez

La barra Linarense es un alimento de calidad elaborado artesanalmente. En la gastronomía mediterránea el pan es fundamental dentro de una dieta saludable en la pirámide nutricional. La barra linarense es un pan 100% natural, elaborado sin aditivos...

Usando edulcorantes alternativos, conseguimos que quienes tienen problemas con el azúcar no se tengan que privar de un exquisito y cremoso chocolate negro con almendras, acompañado siempre por uno de nuestros excelentes aceites de oliva virgen extra

Crema de cacao y aceite de oliva virgen extra Pradolivo Cosecha Temprana variedad Picual,. No contiene alérgenos. Sin Gluten. Ni conservantes ni colorantes. Sabores que te transportan a la niñez, con un toque de distinción, cremosa textura, además...

El Boletus es hoy en día la joya del monte, con un gusto en boca muy particular. El boluets edulis es una seta que puede crecer desde la primavera hasta el otoño pero más abundantemente cuando la estación ya está avanzada. Es una subespecie típica de los...

Miel Pintarré. Miel natural 100% de las variedades: Bosque mediterráneo, tomillo y romero, polen de...

Son los quesos de coagulación mixta. Se elaboran con las bacterias lácticas presentes en la leche y con la adición del cuajo tradicional. Leche de pasterización lenta de cabra Tipo de coagulación: coagulación mixta Maduración: 30 días aprox....

Ya listos para su consumo, en formato doméstico muy cuidado en cristal, Conservas Congana comercializa en su línea de verduras más de una docena de referencias en lata o cristal, a gusto del consumidor. Rica en antioxidantes, la coliflor cocida Congana...

En formatos de 190 gramos y uno y dos kilos especialmente pensados estos últimos para el aperitivo en el sector de la hostelería el revuelto de pipas con el toque justo de tueste por parte de Freiduría Marteña lo convierte en un producto muy demandado por...

¿Quién mejor que Gourmet Cazorla podría haber ideado este maridaje especial entre el Paté Ibérico, contundente y con carácter, y las cerezas, dulces y muy jugosas? En formato cristal de 100 gramos, este paté es uno de los ejemplos de la singular mixtura...

Es un producto elaborado 100% artesanal y natural. El sabor que aporta el pimiento choricero que es inconfundible  nuestro paladar. por su curación y por su carácter artesanal les resultará apropiado degustarlo en barbacoas o para utilizarlo en platos...

Lo mejor de la leche de cabra en un producto muy versátil. Con toda la frescura de la leche de la cabaña ganadera propia de "Cortijo Carbonerillos", este producto se comercializa en formato de 500 gramos listo para usar de mil formas: salado, con miel,...

De las variedades Syrah, Petit Verdot y Tempranillo, este tinto crianza toma su nombre de las primeras sílabas de Bodegas Viñas Tintas Capellanías. Vitaca es un tinto con tonalidad intensa, de alta capa con color picota y un ribete color teja que denota...

Delicioso paté de ciervo con el que Productos La Real Carolina rinde un homenaje a la tradición cinegética de la provincia de Jaén y de la localidad en la que la empresa se localiza, La Carolina. Comercializable en tarrinas de 1,000 gramos y en latas de...

Paletilla de cabrito.  Procedente de animales criados en las sierras del sur de España, donde las madres consumen pastos frescos de alta calidad. El cabrito se alimenta de leche, desde que nace hasta pesar entre 4 y 6 kilos, momento óptimo para su...

Interóleo Aceite de Oliva Virgen Extra de Denominación de Origen Protegida en el Parque Natural de Sierra Mágina. La comarca de Sierra Mágina si sitúa en la parte Centro-Sur de la provincia de Jaén, en el entorno del macizo montañoso de Mágina que le da...

Delicioso encurtido de mazorquitas de maíz mini elaboradas por Aceitunera Jiennense en sus instalaciones de Jaén. Disponible en formato de 2,2 kilogramos de peso, se comercializa también a través de la web de la empresa mediante venta on...

Cosechado de olivares de alta montaña en la la Sierra de Segura, obtenemos un aceite de primera calidad con unas características únicas propias de la zona. Con este formato desde los machaos ofrecemos la altísima calidad de nuestros AOVES ofreciendo...

Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, certificado con la D.O. "Sierra Mágina", procedente de aceituna recolectada a partir del mes de noviembre con un mayor grado de maduración que el de cosecha temprana. Es un aceite con un frutado medio,...

Queso curado elaborado con leche pasteurizada de cabra-vaca y oveja. La mezcla de sabores de los tres productos da lugar a un queso muy particular con un marcado sabor. Comercializable en unidades de tres...

Ternera en salsa de almendras. En el aceite sobrante de freír la carne se fríe la cebolla, el ajo y el tomate, todo finamente picado. Salpimentar y esperar a que esté bien rehogado. Entonces, agrega las almendras trituradas, un poco de perejil picado y el...

Pocos aperitivos de este tipo pueden presumir de estar elaborados con aceite de oliva más que los de Productos Paqui. Deliciosas cortezas de maíz con una fritura en su punto de sal y muy ligeras. Un snack en formato de 200 gramos para tomar a la hora del...

Destacamos entre la amplia gama de precocinados que oferta Embutidos y precocinados Toledano, los flamenquines y sanjacobos que son realizados con los mejores ingredientes tal y como lo elaboraría en su casa, facilitándole así el trabajo y pudiendo...

Queso Zait. Queso fresco de coagulación láctica creado a partir de las propias bacterias de la leche y con una corteza de Chalota, semillas de amapola, tomate, semillas de sésamo y pistacho

- Mermelada artesanal de higo de Jimena con nueces. 80% higo, 15% azúcar y 5% nuez y azúcar. En formato de 125 g. Decimos en la etiqueta: como dice el refrán "Higos y nueces no se comen juntos todas las veces". En esta mermelada, sí....

Vino blanco Blanca María fermentado en barrica Variedades de uva: 100 % Chardonnay Nombre del viñedo: Paraje Natural del Cascante, Finca Entretorres. Alcalá la Real (Jaén) Cata: Vista: Amarillo con tonos dorados y alimonados, límpido,...

Perlas de Aove elaboradas con Aceite de Oliva Virgen Extra variedad picual procedente de la Comarca Sierra de Cazorla (Jaén). De color dorado, intenso, brillante y sabor suave, con notas herbáceas. Perfectas para combinar con desayunos, aperitivos,...

Cerveza Artesana Tierra de Frontera,estilo Pale Ale, de color ámbar intenso y espuma cremosa y persistente. Posee un ligero amargor y un largo final proporcionado por la malta tostada. Suave y de cuerpo medio, su maridaje es casi universal. Se...

Otra reinterpretación de un sabor clásico a través del aceite de oliva virgen extra, aportándole con este una textura y matices diferentes

Sin renunciar al sabor del mejor café, Sierra de Segura ofrece este café descafeinado en grano con mezcla 70/30% natural y torrefacto (con tueste con azúcar) que garantiza todo el sabor del mundo, la cremosidad de un café con el factor saludable de la...

Sabor y aroma a hierba recién cortada, alcachofa y plantas aromáticas. Su entrada en boca es dulce, con un amargo ligero y un picor al final

Tortillita de camarones prefita. Ingredientes: Harina de trigo, agua, camarones, cebolla, harina de garbanzos, aceite girasol, sal y perejil. 30 g/ud

Estos quesos son nuestra mejor carta de presentación en todas las ferias y eventos comerciales en los que Quesos Sierra Sur participa, por su excelente sabor y textura suave, con un retrogusto final algo picante, pero agradable al paladar. Este queso ha...

Pollo, completamente deshuesado a mano, con el famoso relleno de "El Lince" a base de magro de cerdo aliñado, jamón curado y frutos secos (piñón, pistacho y uva pasa). Un plato listo para ser cocinado al horno y servir con una salsa al gusto compuesto de...

Vino blanco joven Uva: Chardonnay Cosecha: 2019 Presenta una tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. En nariz aparecen notas de piña, plátano y flores blancas. En boca es muy suave, fresco y vivo gracias a una marcada...

Una versión casi lista para usar de un plato muy típico de las zonas costeras de Andalucía, en espacial Huelva y Cádiz. Solo carne de choco picada de la mejor calidad preparadas con aceite de oliva y prefritas, listas para servir con una salsa de caldo de...

No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede "mojar" el pan. (Servir caliente)....

Certificado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, se trata de un pollo ecológico criado en finca ecológica, con alimentación natural y ecológica y en libertad, lo que proporciona a la carne un sabor singular, muy jugosa y con todas las garantías...

Morcilla típica de Úbeda de sabor único e inconfundible, gracias a nuestra receta familiar de varias generaciones. Elaborada tras un largo proceso de cocción artesanal para así conseguir su suave textura. Con ingredientes naturales de la mejor calidad:...

Es el primer aceite lanzado dentro de esta categoría, por eso lo hemos llamado “PRIMERO”. La variedad Royal es la varietal autóctona de la provincia de Jaén cuyo cultivo en la zona se remonta a siglos atrás. Su cultivo ha sufrido una drástica recesión...

Deliciosa morcilla de sangre con ajo y pimentón para darle un gusto muy peculiar que diferencia este embutido de las tradicionales recetas de morcilla de la provincia. Elaborada con ingredientes de primera calidad cien por cien naturales y envasada en...

Frutado medio de aceituna verde con notas de tomate, plátano y alcachofa. Intensidad media de amargo y picante y en boca tiene entrada suave. Tapón irrellenable

Si algo diferencia a Artechoc de otros chocolates artesanos, son nuestros rellenos, por su elaboración a mano, por su sabor y por ser de receta propia; en estos se acentúan más si cabe sus sabores únicos, y este de café es claro ejemplo, en el que...

Pistacho tostado de la manera más artesanal posible, sin aditivos, conservantes ni colorantes, dejando paso a su buen sabor y sin quitar todas las propiedades que este nos puede ofrecer en nuestra dieta. Podrás desprender la cáscara sin esfuerzo...

Lingote, queso de pasta blanda de coagulación enzimática de unos 280-350 gramos. Elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos, cuajo y sal. Corteza enmohecida con Penicillium. Se sabor recuerda en cierta medida a un Brie: sabor muy adecuado...

Maíz palomitero: Maíz en grano Puede contener trazas de gluten, leche, soja, apio, sésamo, sulfitos, cacahuete y frutos de cáscara. Maíz gigante: Maíz, aceite de girasol y sal Puede contener trazas de gluten, leche, soja, apio, sésamo, sulfitos,...

Nuestro pimiento del piquillo se elabora de manera totalmente artesanal, envasándolos en su propio jugo. Por su carnosidad y calidad son perfectos para rellenar. Disponemos de otras variedades de pimiento del piquillo: tiras al ajillo, tiras en AOVE,...

Un queso cien por cien elaborado con leche de cabra, con carácter pero de sabor muy suave. Ideal como aperitivo con un buen vino de la comarca de Sierra Sur y en la comida de los niños por tratarse de un queso muy digestivo. Disponible en formatos de 450...

Vino tinto con envejecimiento en barrica. Podría estar catalogado como un “Gran Reserva” (al menos 18 meses en barrica). Cosecha: 2014 Uva: Merlot, Tempranillo, Syrah Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color...

Estos quesos los elaboramos añadiendo cuajo tradicional a la leche cruda de cabra. Queso madurado Leche cruda de cabra Tipo de coagulación: enzimática Maduración: mínimo 7 meses Formatos: cuña 350 gramos aprox. – cuarto 750 g aprox. (el queso...

Es la forma de fermentación más antigua; se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche. Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa (azúcar de la leche) y la degradan a ácido láctico. En estos quesos, el desuerado (la pérdida de parte del...

Listo para tostar al microondas sin tener que recurrir al formato industrial preparado y con exceso de conservantes. Sin más, maíz envasado en formatos de un kilogramo y 240 gramos. Añadir sal y dejar en el microndas un par de minutos. Listos para servir...

Variante del garbanzo tostado, con el mejor aceite de oliva y todo el cuidado en la fritura que pone Freiduría Marteña. Muy ricos en Omega 6 y fibra. Crujientes para tomar a la hora del...

Aceitunas Andújar comercializa unos deliciosos ajos blancos aliñados en distintos formatos para que puedan ser utilizados como complemento en la cocina o para su degustación per se. Disponible en envases de 400 y 750 gramos, 1,6 y 4,5 kilogramos y en...

Almendras fritas sin piel y con un toque de sal

Durante generaciones ha sido costumbre que lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) quedará para la casa en una renombrada Reserva Familiar

Fritas con un proceso bastante cuidadoso, manteniendo su forma y su sabor desde el principio. Textura suave y un poco crujiente, con el sabor a rueda de patata sin colorantes ni aditivos ningunos

Con un tueste singular, Casa Paco trae desde la Comunidad Valenciana la mejor selección de pistachos para darle su particular toque y envasarlos para su consumo. Muy energético, este fruto seco es idóneo para casi cualquier hora del...

ingredientes: Uvas pasas Thompson y aceite de girasol. Puede contener trazas de gluten, leche, soja, apio, sésamo, sulfitos, cacahuete y frutos de cáscara....

Una variedad extensa de chorizo: Chorizo Rosario de primera, de segunda, Rosario extra, bolas y chistorra. Comercializable hasta en cajas de 16 kilos para hostelería, este chorizo de gran longitud es ideal para acompañamiento de platos tradicionales, al...

Cortezas con lo mejor del cerdo fritas en el mejor aceite de oliva según la receta tradicional de Freiduría Marteña. Muy ricas en proteínas (siete veces máss que las patatas fritas) son un producto con un alto contenido saciante y muy jugosas debido a su...