Mercados y ferias que puedes visitar próximamente:
Agenda de mercados y ferias agroalimentarias
La Diputación Provincial de Jaén ofrece a los productores de nuestra provincia que lo soliciten, la posibilidad de participación en una RED DE MERCADOS donde puedan vender directamente sus productos sin necesidad de intermediación, directamente al consumidor, por otro lado, la Diputación de Jaén ofrece la posibilidad de asistencia a las mas atractivas ferias agroalimentarias, que se celebran periódicamente
Objetivos
- Dar respuesta a la demanda de los productores de la provincia de Jaén, generando canales cortos de comercialización que favorezcan la venta directa de sus productos.
- Mejorar de la sostenibilidad ambiental, reduciendo las emisiones de CO2 al evitar largas distancias en el transporte de los productos.
- Dinamizar la economía local de los municipios donde se desarrollen los Mercados de Origen.
- Conseguir precios justos para los productores, favoreciendo la transparencia en la trazabilidad de los productos.
- Generar sinergias entre productores agroalimentarios y el resto de empresas transformadoras y de hostelería de la provincia de Jaén.
- Apoyar el desarrollo sostenible del territorio y la diversidad cultural a través de la divulgación y la conservación de las tradiciones culinarias locales promoviendo el turismo gastronómico hacia zonas rurales
- Reforzar y potenciar la imagen de marca Degusta Jaén.
- Ayudar a identificar la Marca Degusta Jaén por el gran público.
- Lugar de encuentro especializado, comercial, profesional donde se dan cita los sectores implicados.
- Empresarios del sector agroalimentario interrelacionan para poder alcanzar acuerdos comerciales.
¿Cuándo se pueden llevar a cabo?
Se pueden desarrollar mercados de forma estable con carácter mensual, bimensual o trimestral en algunas localidades de la provincia.
Por otra parte, se pueden realizar mercados de forma puntual coincidiendo con fiestas locales o jornadas que se propongan desde los ayuntamientos.
Las ferias agroalimentarias, se celebran con carácter periódico, anual, bianual etc.. donde se reúnen empresarios y mayoristas relacionados con la feria en cuestión.
