Recetas con la etiqueta: cazorla
Lomo de ciervo marinado con castañas y chalotas confitadas
Hoy os traemos una receta muy especial, Lomo de ciervo marinado con castañas y chalotas confitadas, ¿no se os hace la boca agua sólo con leerlo? Es una receta que comparte con todos nosotros Alfonso Esquinas López, chef del Restaurante & Bistró Casa Alfonso de Cazorla. Alfonso ha recibido el Premio Degusta Jaén en la categoría de mejor[…]