Tinto con IGP Sierra Sur con 12 meses de envejecimiento “Privilegio de los Reyes Católicos”

Un monovarietal 100 % Cabernet -Sauvignon, el "Privilegio de los Reyes Católicos" debe su nombre al recuerdo de los vinos de Alcalá la Real que, en exclusiva, en plena Edad Media, fueron servidos a los Reyes Católicos. "Sólo fueron servidos los vinos riquísimos de Alcalá la Real a los Reyes Católicos Don Fernando y Doña Isabel, en la ciudad de Granada, en los festejos hechos en dicha ciudad, con motivo de la Reconsquista". (“Crónica del Archivo Municipal de Granada”).

El comportamiento en cata deja a la vista un color rojo picota cereza con tonos violáceos, bien cubierto. Al olfato, en nariz, es un vino franco, con reminiscencias de frutos de mora, zarzamora, cassis sazonados, madera de buena calidad, especias y ligeros tostados. Al degustarlo es muy sabroso, bien constituido, equilibrado, nobles taninos de barrica de calidad aún por integrar, sensación sedosa y fresca en el paso de boca. Final largo y maduro. Elegante y con personalidad. Servir a 16 grados y disfrutarlo con buena compañía.

Premios:

Año 2006:

Primer finalista para vinos tintos genéricos/autor. Premios Palacio.

Año 2007:

Medalla de bronce, Premios Mezquita.

Municipio: Alcalá la Real
Comarca: Sierra Sur
Categorías: Vinos y bebidas
Marca de Calidad

Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Más información.

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