Melgarejo Cosecha Propia

Las exclusivas condiciones climáticas de nuestra tierra encuentran su máxima expresión en este aceite de oliva virgen extra de aceituna Picual con Denominación de Origen "Sierra Mágina".

Aceite certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

Ficha técnica:

Zona de Producción: Jaén (Andalucía).

Variedad: 100% Picual.

Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.

Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidables inertalizados con nitrógeno.

Aroma: Un aceite exclusivo gracias, en gran medida, a su aroma de frutado medio con tonos de tomate e hierba recién cortada.

Sabor: Armónico y fresco, este aceite virgen extra 100% Picual resalta por una base dulce en la que el amargor y el picante están muy equilibrados.

Maridajes: Frituras, ensaladas, carnes, patatas, pasta.

Formatos de cristal de 1 litro, 500 mililitros y 250 mililitros.

Municipio: Pegalajar
Comarca: Sierra Mágina
Marca de Calidad

Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Más información.

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