Lomo de orza en tacos o fileteado

Aliñado y macerado escrupulosamente en vasijas de barro con aceite de oliva de la comarca. Una vuelta de turca más a la forma de degustar este tradicional manjar de la provincia.

Municipio: Frailes
Comarca: Sierra Sur
Marca de Calidad

Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Más información.

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Comentarios

  • Manuel Cáceres Perez
    17 de junio de 2018 a las 17:02

    En la fiesta de la cereza del Castillo de Locubin
    He comprado un salchichón y un lomo de orza que quita el sentido.

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